有關東北酸菜燉肉的最正宗做法的精選大全
“自己醃製的酸菜,食用更健康,酸菜這樣燉一點都不腥,好吃又下飯!”食材明細主料豬肉(適量)酸菜(適量)土豆(適量)輔料豬油(適量)植物油(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)雞精(適量)老抽(適量)蠔油(適量)水(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小...
食材明細主料酸菜(適量)豬肉(適量)輔料大蒜(適量)食鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北酸菜燉肉的做法步驟1、東北酸菜,切絲2、豬肉肥瘦分開切3、豬肉下鍋,翻炒4、酸菜放入鍋裏,加水,10-15鍾,然後加入食鹽,味精~...
“終於是個有圖的菜了”食材明細主料東北酸菜(一斤)排骨(半斤)輔料葱段(少許)薑片(少許)紅棗(少許)枸杞(少許)配料醬油(少許)精鹽(少許)雞精(少許)燉肉料(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)東北排骨燉酸菜的做法步驟1、先將東北酸菜...
“吃大白菜不如吃點酸菜,自己會灌血腸的加點血腸效果更好,來看看我做的酸菜燉排骨吧”食材明細主料豬排骨(1000g)酸菜(500g)粉條(100g)葱(10g)姜(5g)蒜(5g)花椒(2g)八角(2g)輔料料酒(10ml)鹽(1匙)雞精(1匙)胡椒粉(1匙)酸鹹(口味)煲(工藝)半小時(耗時)...
四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜...
東北是一個熱情似火的城市,東北人也被評為中國最熱情的百姓。而東北菜和東北人一樣,無論是對於家鄉人,抑或是外地人都有一種熱情的心態,擁抱他們。接下來我就為大家推薦一款正宗的東北菜,他就是東北鐵鍋燉。大鍋裏燉上,各式...
“以前燉酸菜不放海鮮,自從去了北戴河吃到了加了海鮮“葷鍋”原來燉酸菜還可以這麼做。熱乎乎,香噴噴,鮮美可口!五花肉,血腸再配上蒜醬,完美!”食材明細主料酸菜(一袋)血腸(隨意)五花肉(隨意)切蟹(隨意)輔料葱(適量)花椒(三四粒)大料(一個...
醃製酸菜是我國比較古老悠久的一種傳統的工藝了。酸菜也可以稱作為泡菜,其實泡菜的出現,是因為在天氣寒冷的季節,蔬菜是特別少的,為了解決在蔬菜很少的季節也可以吃上蔬菜,才發明了酸菜,在吃的過程中,才有了下飯菜這一説的。...
現在美食餐飲行業市場上出現了許許多多不同類型不同品牌的美食,但是能夠吸引到加盟投資商們目光的項目,一般來説就是已經有非常的名氣,能夠為各位加盟投資商們帶來豐厚的利潤,小編知道東北鐵鍋燉行業就是這樣的項目,雖然對...
眾所周知,鐵鍋燉是一種東北特色菜品,極具東北菜的份量大、葷肉多、氛圍熱、味道香濃的特點。鐵鍋燉體現了東北人的熱情大方,因此越來越受廣大消費者和食客們的歡迎。走遍大街小巷,不難發現鐵鍋燉店鋪裏總是坐滿了人,熱氣騰...
在中國的東北地區,一入冷冷的冬天,各種凍的食物就會出現在大家的視野當中。像凍梨,凍菜都是非常常見的,當然凍豆腐這道菜也是非常常見的了。凍豆腐和其他豆腐不同,它的孔比較大,在煮菜的時候,可以吸收更多的湯汁,特別美味,那就...
如何加盟東北正宗鐵鍋燉?開東北正宗鐵鍋燉加盟店的注意事項有什麼?目前,加盟已經成為現在自主創業者選擇的創業方式之一,因為東北正宗鐵鍋燉加盟有着諸多優勢讓創業者少走很多彎路,但是第一創業者,如何才能邁出正確的一步?當...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料新鮮的白菜:適量粗粒鹽:適量輔料具體步驟1.準備工具:煮開水的大鍋一個,盆2個以上,醃酸菜的缸一個,筷子一副,以上全部要求無油2.用大鍋煮一鍋開水,水開以後用...
“週三老公出差正好路過老家,突然很想吃家裏的酸菜豬肉燉粉條,就從家裏帶了些酸菜回來。”食材明細主料豬肉(250G)農家酸菜(250G)粉條(一把)輔料鹽(適量)醬油(適量)花椒(適量)大料(適量)葱(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)東北豬...
“炎熱夏天,這款涼菜超清爽下飯的呦!記得小時候奶奶經常這麼做菜,每次這麼吃,我都超能吃的!小時候的我就是個吃貨,長大後更是如此,哎!估計此生與窈窕淑女無緣嘍!!!😜”食材明細主料黃瓜(適量)尖椒(適量)油麥菜(適量)西紅柿(1個)大葱(適量)...
“俺們那嘎達最喜歡吃的東北酸菜燉粉條。”食材明細主料東北酸菜(2條)輔料粉條(1小把)調料幹辣椒(少許)八角(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北酸菜豬肉燉粉條的做法步驟1、東北酸菜洗淨切絲。2、粉條提前煮好,沖涼水...
食材明細主料酸菜(500克)五花肉(500克)輔料葱(2段)姜(1塊)花椒(1匙)大料(1個)鹽(3匙)味精(3匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北五花肉燉酸菜的做法步驟1、如圖準備花椒大料放入調料盒裏。葱切段,薑切片,待用。2、我比較懶,所以買的...
“酸菜燉粉條,一道東北的家常菜。連我這個南方人也為之嘴饞。因為爸爸工作的同事有很多北方人,一到冬天就有醃酸菜的習慣,所以每次我們家冬天都會做這道菜來吃。其實我們四川也有自己的酸菜,原材料和味道與這個酸菜完全不...
“東北鍋包肉--正宗東北味”食材明細主料豬肉(330克(20塊))土豆澱粉(200克)輔料生菜(少許)配料葱(1小段)姜(一小塊)蒜(4瓣)醬油(少許)豆油(適量)鹽(適量)花椒麪(少許)醋(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)東北鍋包肉的做法步驟1、豬肉,後...
“無論走到東北哪個城市,通常東北菜的館子一進門就會看到好幾口大禍裏面都是各式各樣的燉菜。吃燉菜冬季首當其衝的就是,酸菜燉大骨,酸菜在東北真實一道傳統經典美食小菜了,再加上濃濃的大骨湯,好了那叫一個絕啊,不來...
“一款酸酸甜甜的鍋包肉,酥脆可口,四個小竅門輕鬆製作”食材明細主料豬裏脊(300g)澱粉(適量)胡蘿蔔(少許)蒜(2瓣)香菜(少許)姜(少許)輔料糖(2勺)生抽(2勺)醋(3勺)食用油(500g)鹽(少許)料酒(少許)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)正宗東北鍋包肉...
“今天想吃酸菜燉五花肉,酸菜一半是丈母孃從農村給拿過來的自己家醃的酸菜,一半是買的酸菜。五花肉是丈母孃給從農村拿過來的現殺豬肉。希望能燉出來農村殺豬菜的味道。”食材明細主料五花肉(半斤)酸菜(二斤)粉條(適量)輔料葱...
下面的文章當中,將要介紹到的這個品牌在行業當中的加盟優勢,與其它品牌相比更加的獨特。這是一個能夠為大家帶去最新品種的特色品牌,也能夠帶領大家認識另一種餐飲的新吃法,基本上在行業當中是知名度非常高,而且深受廣大消...
“東北的酸菜和南方的酸菜大不同,豬脖骨的骨頭少,肉多,還有脆骨在裏面,燉時間久一點,裏面的骨髓和油脂能釋放出來,很香。”食材明細主料酸菜(500g)豬脖骨(400g)輔料大料(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(1片)小茴香(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)燉(...
“冬天必吃這道菜,東北人的大愛,大小飯館都有,有些飯館還是大鐵鍋燉菜,香而不膩,爽口開胃。我家三天兩頭吃一次還是吃不夠,每次熱乎乎的燉一鍋,湯汁都不剩。”食材明細主料酸菜心(1個)豬肉(200g)粉條(200g)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(...
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