有關筍乾燉雞塊的最正宗做法的精選大全
“麻椒鹹鮮,胡蘿蔔土豆糯,筍乾筋軟入味兒,超級下飯的一道萊。”食材明細主料筍乾(適量)胡蘿蔔(大半個)土豆(一個)大雞腿(2個)輔料螺絲椒(一個)香葱(選量)玉米油(適量)葱蒜(適量)花椒(適量)八角(2個)香葉(3片)乾紅辣椒(2個)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量...
食材明細主料土雞(一隻)筍乾(適量)輔料香葉(兩片)花椒粒(適量)洋葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)冰糖(一塊)鹽(適量)醋(適量)幹辣椒(兩個)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)筍乾燉雞的做法步驟1、雞塊焯水,備用。2、筍乾,提...
雞公煲是不少人都愛吃的傳統美食哦,在我國的美食行業中雞公煲特別的有名氣,雞公煲憑藉美味的口感已經獲得了消費者的認可,不少城市裏都能看到有雞公煲店的存在。那麼學雞公煲哪裏最正宗?我們瞭解一下吧。學雞公煲哪裏最...
“成品”食材明細主料雞塊(200克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)五花肉(少許)老乾媽(少許)輔料香菇仔(100克)青蒜(少許)豆瓣醬(少許)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋雞塊燉菇仔的做法步驟1、輔料都切好2、我這裏用的是雞翅3、雞翅冷水...
食材明細主料筍(適量)輔料排骨(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燉筍塊的做法步驟1、排骨放薑片料酒加水焯一下。2、筍要筍根,不要上面的筍尖,筍根切塊,也焯一下水,放涼水浸泡,可以去澀味。3...
“吃過作為烤魚配菜的窩筍,完全不是涼拌或熗炒的清脆,意外的入口即化。與雞腿、幹蘑的榮辱與共,怎不叫人期待?”食材明細主料雞腿(兩個)幹蘑(一小把)窩筍(一大根)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)糖(一點點...
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“...
“我老公特別愛吃雞,尤其是來到深圳後更是有過之而無不及。於是,我努力地去學習各種以雞為食材的製作方法。據説,雞肉有益氣養血,補腎益精之功效。竹筍具有開胃健脾,增強人體免疫力的功效。而香菇更是被譽為“植物皇后”之...
“這年頭沒倆小鮮肉朋友簡直不好意思出來混。閨蜜A閨蜜B閨蜜甲乙丙丁……話題永遠是各路小鮮肉。不過呀,當她們見識到另一種鮮……神馬小鮮肉之類的,統統都是浮雲,是浮雲……你問我是哪種鮮?哦~跟我來吧~”食材明細主料鬆...
提起熱乾麪,人們第一反應就是想到武漢,熱乾麪那可是湖北武漢最有名的美食文化了。風味獨特,口感美麗,經濟實惠,一直深受消費者的青睞。現如今武漢熱乾麪已然屬於麪食行業的知名種類了,他的品牌效應以及率更是吸引了廣大投資...
“我們家吃飯習慣頓頓有湯。(除了早飯)這個湯,可以是簡單的番茄蛋湯,或者冬瓜毛豆湯,還可以是魚湯-----更可以是雞湯。沒有時間,就做的簡單些,有時間則可以慢燉細煲,就如今天這鍋“蘆筍蓮藕燉雞湯”今天把冰箱裏的一塊草雞腿...
豬蹄的膠原蛋白是很高的,人們食用之後,對皮膚的好處大,於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法,便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候,若是處理的不得當,燉出來過油或者是過腥了,那便不好了...
“春天的應季菜真不少,但對於北方人來説,這南方的春筍也由前些年的稀罕物變成了春季常見菜。春筍因不同的種類而不同的外觀,我家喜歡吃個體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩的春筍。粗大的底部用來燉肉,中段整齊的一般炒着吃,頂尖...
“春節時,朋友送了一袋安吉筍乾,用安吉筍乾燉草雞,別提有多好吃了!安吉筍乾--純野生筍乾營養豐富,內含蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵和維生素B1、B2、維生素C以及磷、鎂、微量元素和氨基酸等,具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特...
樂山。缽缽雞是一種四川傳統的小吃,屬於川菜系列,歷史悠久。缽缽雞是用瓷器盛上麻辣為主的料汁,用去骨的肉食、蔬菜攪和而成,葷素搭配,吃起來肉質鮮嫩、麻辣鮮香、油豔欲滴,甜鹹誘人,別具風味。...
食材明細主料雞(一隻)春筍(兩個)香菇(300克)葱(一根)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)冰糖(一小把)輔料老抽(一勺)生抽(兩勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇春筍燉雞塊的做法步驟1、雞剁成塊後放入冷水鍋中燒開焯水。2...
“筍乾燜雞塊,雞塊軟爛入味,而筍乾吸收了雞肉的油脂後,除了本身的鮮嫩爽脆外,又多了一份油香。這道筍乾燜雞塊無論是從健康角度,還是從味道和口感上來説,都堪稱絕配!”食材明細主料雞腿(3個)泡發好的筍乾(200克)輔料生抽(3茶匙)老...
黃燜雞是非常好吃的一種傳統美食哦,做黃燜雞使用的很多食材都是很健康的,很多消費者在面對黃燜雞時都垂涎欲滴,因此黃燜雞這個項目也備受創業者喜愛,黃燜雞是很多人都想要加盟的。那麼黃燜雞哪裏的最正宗?就讓我們詳細了...
原味火雞面最正宗,火雞面是拉麪的一種,是大眾喜歡的一種速食。中國叫方便麪,韓國人習慣叫火雞面。火雞面以辣為名,吃着甜辣的感覺,第一口微辣略甜,之後會越來越辣,各種口味的火雞面也有很多。原味火雞面,奶油味火雞面,芝士火雞...
“每個家庭都有每個家庭的飲食習慣吧。在我們家,每當有了走地母雞,爸爸都習慣燉湯吃。也不用放太多的調料,就砂鍋慢燉。吃時加些鹽就可以。爸爸總説走地雞紅燒是個浪費。呵呵~~~也是,現在能吃上走地雞也真不容易了!還是上...
什麼是酸筍呢?酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區,隨着慢慢的文化的傳播,好多地方都開始吃酸筍,並且自己醃製酸筍。漸漸地,好多地方都有了自己酸筍的特色的做法,而且還特別好吃。那麼,各地...
雞肉可以説是我們日常飲食中最常見的肉類之一,與豬肉相比,其肉質更加細膩,脂肪含量低,香兒不膩,而且像雞爪、雞架、雞胸肉等各個部分由於在口感和味道上的不同,做出來的美食也就各具特色。下面就向大家推薦幾道口味不同的整...
食材明細主料雞(1000g)味粉(適量)紅醬油(適量)白糖(適量)祕製油辣子(適量)煮雞原湯(適量)輔料鹽(適量)花椒麪(適量)千和頭道原香(適量)祕製紅油(適量)姜(適量)大葱(適量)麻辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗四川紅油雞塊的做法步驟1、把雞洗...
幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
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