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“鄰家姐姐送我一些眉豆,配紅椒炒了,微辣,鹹鮮,我第一次吃這樣的眉豆角,感覺還可以。”食材明細主料眉豆角(適量)紅椒(適量)輔料花生油(適量)麻椒(適量)蒜(一瓣)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒眉豆角的做法步...
“健脾利濕,增進食慾的功效。”食材明細主料眉豆(30g)花生(30g)紅豆(80g)輔料純淨水(600ml)調料紅糖(少許)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)眉豆紅糖水的做法步驟1、準備好食材。2、眉豆、紅豆和花生洗淨,用清水浸泡3小時。3、眉...
“又是一年的吃眉豆的季節,加一點豬瘦肉,一個辣椒就能變成美味的家常開胃菜。PS:眉豆一定要去絲,炒熟哦,不然容易中毒。”食材明細主料眉豆(250克)豬瘦肉(150克)紅辣椒(1個)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(1勺)蒜頭(1粒)姜(1片)微辣(口味)炒(工藝)十...
“簡單美味時令菜,辣的過癮。”食材明細主料眉豆角(適量)輔料辣椒(適量)純淨水(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)眉豆角炒辣椒的做法步驟1、新摘眉豆角去蒂去筋,洗淨。2、切絲。3、辣椒去...
“鮮辣開胃下飯。”食材明細主料眉豆(300克)紅辣椒(1個)輔料鹽(少許)油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)眉豆炒辣椒的做法步驟1、眉豆先摘除兩側的豆筋,再清洗乾淨。2、斜着切成絲。3、紅辣椒去掉辣椒蒂,切成與眉豆長度...
食材明細主料豆角(400克)青尖椒(3個)輔料鹽(1小勺)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豆角的做法步驟1、青尖椒切成小塊,與擇好洗淨的豆角放在一起。2、炒鍋內放40毫升油,燒至七成熱,用手在鍋上方一尺處,感覺到鍋...
食材明細主料眉豆(適量)紅辣椒(適量)輔料大蒜頭(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒炒眉豆絲的做法步驟1、眉豆去掉老莖,清洗乾淨。2、洗淨的眉豆切絲。3、紅椒洗淨切絲。4、蒜切粒。5、鍋...
“少油、帶豆皮版。多糖多油會更好吃額,但是......”食材明細主料眉豆(200g)水(300g)紅糖(30g)輔料麻油(30g(黃油))甜味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅糖眉豆沙的做法步驟1、眉豆泡開,放電飯煲,水剛好蓋住豆子,白飯檔。2、蒸熟後壓...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豆角(300g)青辣椒(4個)輔料大蒜(2粒)調料豬油(5g)鹽(5g)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)青椒炒豆角的做法步驟1、豬油五成熱放入豆角大火翻炒。2...
食材明細主料豆角(250克)肉末(15克)輔料幹辣椒(25克)鹽(1勺)生抽(1勺)醋(0.5勺)料酒(1勺)糖(1/3勺)蒜掰(6個)姜(1塊)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣椒炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨!2、然後切成長長的寬條!3、姜切絲,蒜拍散!4、炒鍋坐油先...
食材明細主料長豆角(100克)紅椒(100克)火腿腸(1根)瘦肉(100克)輔料生粉(適量)蒜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角紅椒炒肉丁的做法步驟1、所有的食材切粒2、豆角焯熟3、肉粒,放醬油、鹽、生粉醃製。放...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豆角(300g)輔料青辣椒(2個)紅辣椒(2個)大蒜(3個)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)青紅辣椒炒白豆角的做法步驟1、豆角用開水燙過...
食材明細主料油豆角(145克)蘿蔔(1個)紅椒(半個)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅椒蘿蔔炒油豆角的做法步驟1、食材:油豆角(已清洗)、蘿蔔和紅椒(已清洗)。2、將紅椒放在案板上切成絲。3、將油豆角和蘿蔔也...
食材明細主料茶豆角(適量)紅椒(一個)輔料鹽(少許)葱(少許)雞精(少許)油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅椒絲炒豆角絲的做法步驟1、茶豆角去兩頭洗淨。2、切成絲備用。3、紅椒洗淨切絲,葱切碎。4、鍋熱倒油後加入葱花炒香...
“白眉豆,學名扁豆,北方習慣稱為刀豆、扁豆角,明代《本草綱目》也指出其有健脾、益氣、和中、化濕、消暑等功效。特別是豆衣的B族維生素含量非常豐富,炒食更是有一種淡淡的清香。”食材明細主料眉豆(適量)輔料蒜(少許)紅辣椒(...
“簡單好吃。”食材明細主料角瓜(1個(西葫蘆))紅椒(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料醬油(1勺)鹽(半匙)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜炒紅椒的做法步驟1、角瓜洗淨切片,青椒洗淨切片,葱切葱花,蒜切片。2、熱鍋涼油油熱之後,放入...
“軟軟的,香香的,辣辣的,超過癮。”食材明細主料麪粉(適量)眉豆(適量)輔料辣椒(適量)酵母(少許)純淨水(40度以下)(適量)葱(適量)調料食用油(適量)鹽(少許)老抽(少許)五香粉(少許)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)眉豆辣椒包的做法步驟1、眉...
“意想不到的美味,簡單易做。”食材明細主料眉豆角(適量)剩米飯(一碗)輔料火腿腸(少許)辣椒(少許)蒜(少許)玉米粒(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)眉豆角炒米的做法步驟1、眉豆角去蒂去筋洗淨...
食材明細主料酸豆角(適量)輔料紅辣椒(適量)蒜(適量)調料油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅辣椒炒酸豆角的做法步驟1、酸豆角準備就緒。2、紅辣椒和大蒜改刀備用。3、鍋入油燒熱放入紅辣椒和大蒜...
食材明細主料長豆角(700g)青椒(150g)輔料紅椒(50g)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青紅椒炒長豆角的做法步驟1、豆角洗淨擇好備用。2、青紅椒洗淨切好備用。3、熱油鍋下長豆角煸炒,煸炒至...
食材明細主料豬肉(適量)鹹豆角(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜片紅椒鹹豆角炒肉的做法步驟1、備豬肉,鹹豆角,辣椒,蒜。2、肉切絲,蒜切片,辣椒切絲,蒜切片。3、熱...
“白眉豆,學名扁豆,稱為刀豆,扁豆角,有健脾益色、和中、化濕、消暑等功效。特別是豆衣的B族維生素含量非常豐富,炒食更是有一種淡淡的清香。”食材明細主料眉豆角(適量)黑木耳(適量)輔料辣椒(少許)葱(少許)調料鹽(少許)生抽(少許)微辣(...
“簡單美味快手菜。”食材明細主料眉豆(一大把)輔料尖椒(10個)純淨水(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒眉豆的做法步驟1、尖椒洗淨,去蒂。2、切絲。3、新摘眉豆去蒂去筋,洗淨。4、切...
“做藤椒雞胸肉剩下的藤椒油及藤椒,做個藤椒眉豆燒雞腿,跟乾花椒做出來的比,味道更柔和更好吃。”食材明細主料藤椒油及藤椒(1湯匙)雞小腿(3只)眉豆(200克)輔料清水(食材高度的一半)調料八角(小許)葱姜(小許)食鹽(1克)生抽(5克)老抽(10克)...
“農家自種豇豆,自制剁椒,天然食材的,孕育家常下飯菜。”食材明細主料豆角(500g)輔料剁椒(1勺)調料蒜瓣(6個)食用油(50ml)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒炒豆角的做法步驟1、豆角摘段,清水洗淨。2、冷水入鍋,煮15分鐘。3、...
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