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“牛肉的營養非常的豐富。牛柳是最細嫩的,在秋天吃是挺合適的。”食材明細主料牛柳(一塊)青紅椒(各半個)葱(適量)洋葱(半個)香菜(二根)姜(適量)蒜(適量)輔料食用小蘇打(少許)鹽(少許)五香粉(一匙)孜然粉(一匙)醬油(半匙)菜籽油(半匙)白芝麻(半匙)胡...
“🍰🍛🍮🎂”食材明細主料牛肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)油(適量)黑胡椒(適量)芝麻(適量)雞蛋(適量)醬油(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鐵板牛肉的做法步驟1、首先我們要準備一整塊牛肉,然後把整塊牛肉用擀麪杖給他拍...
食材明細主料豆皮(適量)蒜蓉辣醬(適量)生菜(適量)香菜(適量)輔料孜然(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制鐵板燒的做法步驟1、準備好豆皮、生菜、香菜(還可以用韭菜、油麥菜等)2、把豆皮切成條,備用3、把蔬菜洗淨,備用4、取...
柳木菜板。鐵木菜板切菜不容易切斷,菜的口感也會受到影響。菜板在存放的時候要用温水清洗乾淨在撒上適量的食用鹽擦洗,這樣洗過的菜板不容易發黴裂開,洗乾淨的菜板要放在太陽底下暴曬幹。菜板是用木頭鑲嵌的,在保存的時候...
“食療作用牛肉味甘,性平,歸脾、胃經;有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效;適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。食譜營養牛肉中所含的人體所需元素,是最多最高最豐富的...
“·一碗剩米飯,幾片清真牛肉,因為一個鐵板牛肉炒飯華麗麗的變身啦,一到冬天,我就對鐵板那是無限的熱愛,又保温又方便,上大學的時候,學校食堂最愛點牛肉鐵板飯,6元錢,脆脆的鍋巴至今難忘,現在這樣的鐵板飯在店裏怎麼的也要20~~3...
“這道菜是一直醖釀了接近半年有多,女兒一直説要吃,竹籤也買了很久,就是一直沒動手做。這次女兒放假從學校回來,於是趕緊的把這道菜做了。家裏有個鐵板,就用鐵板來做吧。烤箱做會被牛肉濺出來的油把烤箱弄髒,如果加層錫紙呢...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:適量洋葱:適量香菜:適量輔料大蒜:適量姜:適量澱粉:適量鹽:適量味精:適量黑胡椒粉:適量沙茶醬:適量料酒:適量具體步驟1.牛肉切薄片,加澱粉,鹽,料酒,黑胡椒粉醃半...
“用的主要廚具:炒鍋、鐵板這是一道會發聲的菜~~~~愛聽它上桌時滋滋悦耳的聲音”食材明細主料蝦仁(適量)鮮貝(適量)魷魚(適量)豆腐乾(適量)豆腐泡(適量)凍豆腐(適量)薺藍(適量)洋葱(適量)香菇(適量)青椒(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)花椒...
“牛柳永遠是孩子的最愛,嫩嫩的,辣辣的,鹹淡正好,總是吃不夠。其實,最早做爆炒牛柳,我總是問題不斷:炒的老了,澱粉放多了,口味鹹了。經過不斷琢磨、嘗試,我終於把爆炒牛柳做的讓孩子心心念念,嘿嘿,真是件挺不容易的事。題外話,我...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雜糧貝果:1個三色甜椒:20g美奶滋:30g廣東A菜:50g高麗菜絲:30g鐵板牛柳餡:80g輔料具體步驟1.紅、黃、綠三色甜椒洗淨切丁,加入少許鹽調味後,以中華鍋略微炒熟,...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉切順紋路切成約0.5公分條狀,再加入所有醃料一起拌勻,醃漬約30分鐘,備用。2.洋葱切絲,備用。3.熱鍋,加入適量油,放入作法1的牛肉條,泡入温...
“喜歡吃肉的朋友來試試看🥂”食材明細主料洋葱(半個)胡蘿蔔(一根)薯條(適量)西蘭花(半棵)牛肉(250g)輔料蒜末(適量)羅勒(少許)雞精(適量)鹽(少許)香油(適量)減鹽醬油(少許)胡椒(少許)米醋(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉鐵板燒的做...
“現代人對飲食的要求越來越高,很多東西也不是僅僅因為簡單的“好吃”兩個字就會流行起來,比如今天流行的這種鐵板串燒,看起來簡單的東西,可能會有很多創新者的心思在裏面。很多大酒樓也不失時機地推出了各種各樣的鐵板串...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料川味鐵板牛柳:適量雞蛋:適量葱薑蒜:適量油:適量白糖:適量輔料小蘇打:適量鹽:適量料酒:適量醋:少許具體步驟1.牛肉去掉筋膜,切厚片。用刀背把肉片拍鬆,再斬上幾刀...
食材明細主料草魚(一條)輔料幹辣椒(適量)紅燈籠椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鐵板紅燒魚的做法步驟1、將刀從切口處緊貼魚骨往魚頭方向剔至鰓底。2、從魚鰓處橫切,將剔下的肉切下來,接着以同樣的方...
隨着現代經濟的發展,人們對於各種食物的需求也越來越特別。鐵板燒這個行業隨之興起且越來越大眾化。作為一個新手創業者來説,加盟一個品牌往往比自己創業要好得多。真牛鐵板燒作為鐵板燒行業的大眾品牌,是非常受消費者喜...
餐飲提問:鐵板燒加盟好,開一家鐵板燒加張997回答:開這個,在二三線城市,還可以,一線城市,幾乎飽和了,現在開這個人員的開銷最大的,加盟就算了,有那錢,省下來,請幾個好的經理,和廚師幫你把店做起來,多好...
“中餐吃膩了,換個口味吃……真香”食材明細主料牛肉(適量)廣式香腸(適量)土豆(適量)雞腿肉(適量)藕(適量)豆皮(適量)輔料洋葱(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)芹菜(適量)醬油(適量)生薑(適量)豆瓣醬(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)芝麻(適量)中...
食材明細主料牛柳(300克)圓葱(半個)尖椒(1根)輔料A小蘇打(1克)鹽(1/4小匙)蠔油(1/2大匙)玉米澱粉(1大匙)蛋白(一個雞蛋的)輔料B黑胡椒粉(1小匙)白糖(1小匙)番茄醬(1/2大匙)生抽(1/2大匙)蠔油(1/2大匙)高湯(4大匙)輔料C色拉油(1大匙)蒜末(適量)水澱粉(適...
“自己在家用平底鍋做一份鐵板燒土豆,土豆炸熟,用平底鍋,用小火,配上了適當的配菜,香氣四溢。”食材明細主料土豆(二個)二荊條(二根)泡椒(一根)油炸花生米(5顆)洋葱(半個)榨菜(少許)輔料菜籽油(一匙)燒烤粉(半匙)五香粉(半匙)孜然粉(少許)味精(...
食材明細主料牛裏脊(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)葱(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)糖(適量)醋(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)川味鐵板牛柳的做法步驟1、牛肉去掉筋膜,切厚片。用刀背把肉片拍鬆,再斬上幾刀。2、放一個全蛋...
餐飲提問:杭州哪裏學鐵板燒好?韓國鐵板燒培訓鐵板燒培訓/加盟dj52952回答:你這個可以去學校問一下哦,每個學校收費標準都不同。xueyu95回答:不難的,很簡單主要是怎麼去用料咱就開鐵板魷魚,燒烤,烤魚等的瞭解這些了可以來,學。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:250公克輔料醬油:1小匙太白粉:1小匙蛋白:1大匙油:1大匙水:少許香油:少許黑胡椒碎:1小匙細糖:1/2小匙鹽:1/4小匙A1牛排醬:1小匙蕃茄醬:1/2小匙蒜末:10公克洋葱...
我們都知道鐵板燒是一種非常好吃的食物,平常我們經常會約上三五好友去飯館一飽口福,但鐵板燒這麼好吃,我們自己在家裏難道不可以嘗試着製作嗎,製作鐵板燒到底需要什麼食材和材料呢?自己做鐵板燒又需要注意些什麼呢?接下來就...
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