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“什錦鮮蔬湯是晚上臨時加的菜。味道很好,加了濃湯,所以更湯底更濃厚”食材明細主料豬肉(一兩)玉米(半根)土豆(半個)南瓜(一小塊)輔料湯寶(半塊)鹽(一小勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴鮮蔬湯的做法步驟1、準備食材,玉米切...
“喝一碗清清爽爽的海鮮湯,也是一種享受!”食材明細主料大蝦(8個)蟹棒(3個)肉皮(適量)魚丸(適量)蝦丸(適量)輔料金針菇(一小把)魔芋結(一盒)青菜(少許)配料葱姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海...
“封城第18天的早餐。非常時期不能隨便出門食物不能浪費”食材明細主料麪條(一把)剩菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴湯麪的做法步驟1、鍋裏水燒開下面條,寬水下面。2、把面煮熟。3、加入...
“蔬鮮燴”食材明細主料鮮香菇(適量)四季豆(適量)紅彩椒(適量)萵筍(適量)輔料蒜(兩顆)食鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)葱(一顆)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬鮮燴的做法步驟1、準備好材料,熱好油蒜爆香,下四季豆爆炒一分鐘,放入萵筍...
“這道菜的發明是因為我每天晚上下班回到家都比較晚,一到家女兒就説媽媽我餓啦!為了早點開飯又得考慮菜要豐富營養,所以我就將幾樣比較搭配蔬菜一起煮,這樣煮上一大盤,半小時就可以開飯啦,色澤鮮豔營養又美味,值得大家一試。...
“牛骨湯一道非常適合秋冬食用的美味營養湯。搭配洋葱、土豆、番茄,經過精心的熬製,洋葱、土豆等吸收了牛骨的油脂,又增添了鮮甜,湯水香而不膩,細細品上一碗,足以化開這濃濃的寒意。”食材明細主料牛腩(500克)牛骨髓(1塊)輔料小...
“咖喱口味被很多朋友喜歡,但是我們在超市買到的咖喱塊以日式咖喱居多,有比較重的甜味,今天為大家推薦的泰國紅咖喱較之日式咖喱多了一份熱辣,與椰漿的香甜搭配,刺激卻不單調,試過的人一定會愛上!”食材明細主料雞腿(1只)口蘑(1...
“各種五顏六色的蔬菜混合。”食材明細主料玉米粒(200g)青瓜(150g)胡蘿蔔(100g)瘦肉(100g)輔料芹菜粒(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬燴的做法步驟1、瘦肉切丁,拌入生粉,糖,鹽,香油一點點。2、玉米剝粒、胡蘿蔔切丁、青...
食材明細主料瘦肉(適量)西紅柿(適量)牛肉腸(適量)葱(適量)菜薹(適量)輔料油(適量)蒜(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴湯菜的做法步驟1、原料圖。2、葱切段,其它原料切片。3、瘦肉加澱粉和生抽。4、...
“紅咖喱中辣帶甜比較廣為我們接受,綠咖喱就比較勁辣了,出去餐館吃飯我是不敢點的,但在家可以來一點,自己調味自己掌控辣度;然而,選紅的還是綠都不是很要緊,選哪裏產的才是關鍵,熱愛吃咖喱的國家很多了,依我這個廣東人的口味,覺...
食材明細主料雞蛋(1只)百葉(1塊)油麪筋(2個)鮮香菇(3朵)火腿腸(1根)芹菜(1根)黑木耳(5朵)輔料白胡椒粉(0.25匙)醋(2勺)食鹽(1.5匙)澱粉(2勺)雞精(1匙)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜燴湯的做法步驟1、百葉、木耳、火腿腸切絲、香菇切片、...
“家裏沒食材了,翻遍冰箱找到一些邊角料,突然想吃點酸辣味的,就順手做了個這個,沒想到很好吃。下次還要試試。”食材明細主料香菇絲(20g)豬肉絲(40g)土豆粉條(150g)胡蘿蔔絲(20g)西葫蘆(100g)筍絲(20g)輔料胡椒粉(3g)鹽(5g)黃酒(10g)醋(25g)香...
“各種新鮮蔬菜陸續上市,對於喜歡下廚的人來説,這真是激動人心的事情。特別愛吃土豆,眼下新土豆已大量上市,於是天天做來吃。新土豆怎麼吃都好吃對不對?土豆營養豐富,蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白;土豆同大米相比,所產生的...
“好多食材都想吃,想簡單一點再簡單一點,那就大雜燴吧!”食材明細主料青椒(兩個)金銀花(適量)香菇(適量)銀耳(適量)木耳(適量)輔料幹辣椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)老抽醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬大雜燴的做...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:1根大番茄:1個雞蛋:2個青椒:2個芹菜:1根輔料老抽/生抽:適量鹽:適量具體步驟1.先將原料蔬菜洗淨。注意芹菜選帶葉子的小芹菜,不是西芹。2.將雞蛋打勻,洗淨...
食材明細主料豆腐泡(適量)輔料香菇(適量)玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)洋葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)燴(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜蔬燴豆腐泡的做法步驟1、自制豆腐泡2、香菇洗淨切片3、準備胡蘿蔔洗淨切丁,甜...
食材明細主料雞肉(適量)米飯(適量)胡蘿蔔(適量)包菜(適量)輔料寶寶油(適量)玉米粒(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜蔬燴飯的做法步驟1、準備好食材。2、蔬菜都焯水。3、焯過水的蔬菜備用。4、雞肉切小塊加薑片上鍋煮熟。...
“喜歡丸子大雜燴的可以試試。沒有加辣椒什麼,油也特少。丸子基本都有本身的味道存在。很鮮哦不油膩”食材明細主料菜丸子(適量)豬鏢(一大張)小青菜(5顆)胡椒粉(半勺)姜(一片)肉丸子(適量)輔料鵪鶉蛋(5個左右)香菜(2顆)小籽烏(4個)鹽(適量...
食材明細主料魷魚(一條)鮮蝦(150g)花蛤(50g)輔料牛角椒(1個)調料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)米酒(適量)姜(一小塊)葱(三根)辣椒(2個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮大雜燴的做法步驟1、食材洗乾淨。2、魷魚切花刀。3、適量水燒開放...
食材明細主料雞胗(500G)輔料蟹味菇(適量)杏鮑菇(適量)白玉菇(適量)豆苗(適量)藕(適量)豌豆(適量)配料辣椒油(適量)韓式辣醬(適量)幹辣椒(適量)葱段(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞胗燴雜蔬的做法步驟1、雞胗切片,焯水...
“好吧我承認擺的很難看--不許丟磚!!”食材明細主料土豆(半個)胡蘿蔔(半根)番茄(一小個)輔料豌豆粒(適量)紫紺蘭(適量)芹菜(適量)白豆花生粒(適量)洋葱碎(適量)南瓜(適量)玉米粒(適量)配料意大利調料(適量)糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘...
“咖喱蝦燴土豆胡蘿蔔,美味,高蛋白低脂,超下飯的。”食材明細主料新鮮大蝦(一斤)胡蘿蔔(半根)土豆(一個大的)輔料小蒜(一根)姜(5片)蒜頭(4粒)調料咖喱塊(2粒)鹽(少許)糖(一小勺)胡椒粉(一小勺)生抽(一勺)老抽(半勺)澱粉(一大勺)咖喱(口味)炒(工藝)十分...
食材明細主料米飯(1碗)肥腸(20g)輔料胡蘿蔔(20g)豌豆(20g)土豆(20g)玉米(20g)蘑菇(20g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)肥腸雜蔬燴飯的做法步驟1、肥腸入鍋爆香。2、各種蔬菜倒入鍋中翻炒熟後加入喜歡的調味料,可以清淡,也可以微辣,...
“菌菇燴鮮蔬,用的是由新苑陽光苑陽光農業有限公司提供的新儂牌蔬菜,是放心食用的蔬菜,裏面的每樣蔬菜都貼有標籤的寫明上架日期。蔬菜禮盒裏還有新苑陽光農業有限公司監製的——極純亞麻籽油,精粹食用油。極純亞麻籽油精...
“這是一道西班牙傳統菜餚的簡單菜式,來自卡斯蒂利亞曼恰地區,(因此得名——卡斯蒂利亞—曼恰風味炒蔬菜),時至今日已是全西班牙最受歡迎的菜餚。”食材明細主料青椒(750g)翠玉瓜(1條)番茄(750g)輔料橄欖油(75ml)洋葱(2個)大蒜(3瓣)鹽(...
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陳亮
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