有關水瓜絲的精選大全
食材明細主料水瓜(適量)納豆(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)調味鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)納豆水瓜絲的做法步驟1、備納豆和水瓜。2、去皮,3、水瓜適量切絲,如果喜歡吃更辣的再切點尖椒丁,4、燒油,放進尖椒和納豆炒香...
“絲瓜的烹製方法比較簡單。今天把絲瓜刨成長絲,按照煮麪條的方法烹製,把絲瓜當“麪條”吃。本想叫做絲瓜“面”,感覺不妥,所以叫做:絲瓜“絲”。”食材明細主料絲瓜(1個)輔料牛肉粉(適量)葱(適量)鹽(少許)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗...
可以。不焯水做出來的絲瓜不帶有水汽,味道更加原生態。炒絲瓜的時間不易過長,會使絲瓜變色,營養成分流失,影響口感。絲瓜選用外形筆直,表面沒有褶皺的口感最佳,若是絲瓜顏色偏黃,手感較為刺手則其口感較老,水分較少。絲瓜處理...
可以。絲瓜焯水後變黑是因為在焯水過程中使用了鐵鍋,絲瓜遇鐵氧化變黑,並不影響食用,只是看起來不好看而已。絲瓜烹製的時候最好不要用鐵鍋,另外可以在出鍋的時候淋入一點白醋或者檸檬汁來防止其氧化。用生鐵刀切絲瓜或者...
需要。切好的絲瓜容易氧化變黑,泡在水裏可以防止氧化,但也不要泡太久,否則有益物質會流失。若切完要直接煮的話,那不泡水也可以,除了泡水,還可以用鹽醃製避免氧化。絲瓜煮法多樣,口感清甜,可以跟多種食材一起煮,比如雞蛋、香菇...
“清甜潤燥、滋陰養顏!”食材明細主料木瓜(1個)粉絲(1扎)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)木瓜粉絲糖水的做法步驟1、準備食材:木瓜、粉絲、冰糖2、粉絲用水浸泡15分鐘3、木瓜去皮、去子,切成小方塊4、將木瓜和...
1、加鹽醃製。將絲瓜清洗乾淨,削皮切條後,加一點鹽醃製5-10分鐘,這樣可以通過食用鹽將絲瓜中的水分殺出來,避免炒的時候出水。2、用油快炸。醃製完畢,在鍋中倒一些油加熱至五成熱,將絲瓜放進去快速炸至變色撈出,這樣炒的時候...
一分鐘。製作涼拌絲瓜時,絲滑焯水的時間不宜過久,以免影絲瓜的質地。涼拌絲瓜是絲瓜常見的吃法,製作的食材包括絲瓜、蒜末、食用鹽、醬油等。絲瓜在焯燙的過程中,可以添加幾滴食用油,這樣能保持絲瓜碧綠的顏色。喜歡吃酸甜...
1、可以在水裏面放點色拉油以及白糖,可以使絲瓜的顏色變得更加鮮亮。2、絲瓜應該在清洗之後再進行削皮,若在削皮之後在清洗,會導致絲瓜變黑。3、絲瓜切好之後要是不立刻使用,則應該泡在淡鹽水裏面,這樣子也可以防止絲瓜的...
“此為江南家常菜,多出現在夏天歺桌上,清口,開胃.也是一款健康菜餚.”食材明細主料絲瓜(300克)輔料筍乾(三支)水豆腐(半塊)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜筍乾水豆腐的做法步驟1、材料實圖.2、絲瓜用刷清洗,再刨皮.3...
食材明細主料絲瓜(1顆)輔料水餃(15個)蟹黃丸(8顆)調料姜(2塊)鹽(1匙)蠔油(2匙)醬油(1匙)胡椒粉(1匙)味精(半匙)花生油(3匙)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜煮水餃的做法步驟1、準備好絲瓜和餃子。2、絲瓜洗乾淨切滾刀狀。3、切好拍...
二十秒左右。焯水後絲瓜不易氧化發黑。焯水時可以加入一兩滴色拉油,保持絲瓜本身的顏色。絲瓜切後,可以將其放入鹽水浸泡,減緩其氧化的速度。炒絲瓜的時候要大火快炒,因為翻炒時間過長絲瓜容易發黑,影響其口感。煮熟的絲瓜...
食材明細主料絲瓜(2根)輔料醬油(1勺)醋(1勺)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清水絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮,切成條。2、放入鍋裏,加一點水,蓋上鍋蓋燜幾分鐘。3、用筷子夾出擺盤,調好醬醋汁,可以淋上,也可以蘸取。平淡香甜。...
“好熱的天啊,很多人在大熱天裏沒有胃口吃飯,但是不吃飯總不行吧,這時候就可以多做一些開胃的湯湯水水來調節一下胃口了。番茄大家都知道是好東西,還有防曬的作用,絲瓜是夏季的時令蔬菜,夏天不妨多吃點。這款番茄絲瓜雞蛋湯...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料絲瓜(1根)輔料開水(適量)調料豬油(5g)鹽(3g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)水煮絲瓜的做法步驟1、絲瓜斜切薄片。2、豬油燒熱放入絲瓜小火翻拌。3、炒...
需要。絲瓜在焯水前不要過早的切好,否則會產生氧化反應導致絲瓜的顏色發黑。絲瓜切好之後用開水焯燙三分鐘,不要過久的焯燙絲瓜,因為會將絲瓜的口感變軟榻。焯水是因為有的生絲瓜會有些許苦澀,直接烹飪會影響涼拌絲瓜的味...
食材明細主料麪粉(一斤左右)青瓜(一根)輔料絲瓜(精肉)配料鹽(醬油)大葱(花生油)香油(花椒粉)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)瘦肉絲瓜餡水餃的做法步驟1、青瓜榨汁和麪,比例一比一,麪粉和好醒半小時2、肉剁成泥,中間放些老抽3、...
絲瓜是我們平時生活中一種比較常見的蔬菜,我們一般都是用來炒菜吃,而且它也是具有非常豐富的營養,只要我們大家有一定的廚藝,那就可以做出非常好吃的絲瓜,而且對我們的身體好,那我們就瞭解一下絲瓜絲瓜絲瓜的好處。絲瓜絲瓜...
“清淡美味,消熱解暑。”食材明細主料絲瓜(1根)輔料姜碎(5g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清水煮絲瓜的做法步驟1、絲瓜刮掉皮洗淨。2、把絲瓜切成段。3、放入清水中煮。4、煮開後加入姜碎再煮2分鐘。5、加...
“水蘿蔔不僅僅是一種食物,還是一種中藥,它裏面含有的纖維素、芥子油、維生素還有各種微量元素,可以為人體提供所需要的營養元素,還可以降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、預防膽石症、消積滯、化痰清熱...
“黃瓜脆嫩,紅腸香辣,營養快手菜。”食材明細主料紅腸(1根)水果黃瓜(1根)輔料辣椒(1個)葱白(1勺)調料鹽(適量)菜油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水果黃瓜絲炒紅腸的做法步驟1、各種蔬菜切成絲備用。2、油熱以後,放入葱白絲...
“絲瓜是自己家裏種的,水餃和肉圓是買來的,今天把它們放在一起煮了一碗清清淡淡的水餃湯。絲瓜是一種常見的蔬菜,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及各類維生素,有下火、化痰、止咳、通乳、美膚等功效,適合孕婦、...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘這道鯽魚水瓜(絲瓜)湯是一道特別特別鮮美的湯,這道湯之所以喝着特別的鮮,最主要的原因就是用到了鯽魚這道美味的食材,魚類是大多數人都喜歡吃的一種食物...
食材明細主料肉絲(適量)水果黃瓜(適量)大蒜(幾片)生薑絲(幾根)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(1.5克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒水果黃瓜的做法步驟1、油鍋燒熱倒入玉米油,入大蒜煸炒片刻出香味。2、倒入肉...
2分鐘。絲瓜作為瓜果蔬菜中較容易熟的食材不需要焯太久。焯水主要是為了去除它表皮產生的苦澀味,並且焯過之後,它的口感更加細膩,更加香甜。像在絲瓜蒸魚腩這道菜中絲瓜就最好先用水焯過一遍,這樣做出來的成品味道鮮美,口...
熱門標籤
-
法式藍莓雪酪乳酪的家常做法
蘑菇炒白菜的做法步驟
小米椒小炒肉的最正宗做法
香辣幹扁鯽魚的做法
紅棗紅薯鮮奶糊的做法步驟
味噌芝麻小蛋糕的最正宗做法
黑芝麻鹹香餅乾的家常做法
蒜薹炒廣式臘腸的做法
魚漢堡的最正宗做法
營養酥肉面
【四川】辣子帶魚
肉絲炒春筍的做法步驟
馬喜達
幹煎帶子的家常做法
原味冰激凌怎麼做
糖雪球的做法步驟
乾燒鱸魚怎麼做
小豬頭饅頭的最正宗做法
棒棒糖黃油蛋糕的家常做法
青菜黑米年糕炒飯的做法步驟
西瓜皮牛肉餛飩怎麼做
肉末南瓜的最正宗做法
韓式蜜黑豆
蜜豆山藥餅的家常做法
老壇酸菜拌麪的家常做法
木耳豆乾燉小排
全麥海苔酥條的家常做法
什錦蔬菜排骨煲仔飯的最正宗做法
椒麻雞腿
佳味
小炒裏脊肉怎麼做好吃
豉汁蒸鯧魚怎麼做好吃
腐竹板慄豌豆肉絲粥的家常做法
黃瓜丁拌豆乾的家常做法
番茄青菜雞蛋麪
黃骨魚蛋湯怎麼做好吃