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食材明細主料高筋麪粉(250克)清水(125克)雞蛋(1個)白糖(25克)鹽(3克)酵母粉(4克)黃油(25克)輔料抹茶粉(5克)竹碳粉(3克)紅曲粉(3克)南瓜粉(5克)紫薯粉(5克)可可粉(5克)麻薯糯米粉(70克)玉米澱粉(20克)牛奶(120克)白糖(20克)黃油(10克)內餡南瓜餡(少許)奶黃餡...
食材明細主料豆皮(適量)水瓜(適量)紅椒(適量)輔料蒜(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炫彩豆皮的做法步驟1、材料:豆皮、紅椒。2、材料:水瓜、蒜瓣。3、豆皮切大塊;紅椒去籽削去裏面白筋...
食材明細主料低筋麪粉(310g)高筋麪粉(80g)輔料細砂糖(75g)鹽(4g)速發酵母粉(4g)奶粉(12g)啤酒(95g)雞蛋(35~40g)牛奶(40g)橄欖油(25g)無鹽黃油(25g)肉桂粉(1小勺)提子乾(100g)榛子(80g)蜂蜜(30g)全蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑啤夾...
食材明細主料開水(250ml)椰粉(30g)純淨水(180ml)黑糖水晶(2勺)燕麥(2勺)脆波波(2勺)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炫彩椰奶的做法步驟1、開水250ml。2、椰粉30g攪拌均勻。3、加入純淨水180ml。4、出品杯加入2勺黑糖水晶。5...
“牛肉中所含的人體所需元素,是最多最高最豐富的。其中包括:蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種氨基酸。人體在吸收多樣化食物的營養中,不可能全部攝取到所需營養,但從牛肉中攝取為最直接和最充整的。而且,牛肉的營養成...
“上海生煎是一種傳統的名吃,今天,在色彩上進行了改良,賞心悦目,讓孩子第一眼就喜歡上了它。。。。”食材明細主料麪粉(500克)紫薯(一個)肉餡(250克)葱末(少許)輔料菠菜(5棵)胡蘿蔔(一個)花椒(少許)薑末(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普...
“雞胸脯肉,是指在雞胸部裏側的肉,而雞在全國各地皆有養殖。肉質細嫩,滋味鮮美,其蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,脂肪含量卻和蝦、螃蟹相當,很容易被人體吸收利用,還含有維生素C、維生素E等,有增強體力、強壯身體的...
食材明細主料湯圓(適量)輔料紅棗(適量)蘋果(適量)調料冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炫彩湯圓的做法步驟1、鍋中清水,放入蘋果煮開。2、放入紅棗,冰糖。3、放入迷你小湯圓煮開即可。4、成品圖。...
“毛毛蟲麪包很好玩哦,也很簡單,夾上紫薯餡超級好吃。”食材明細主料高粉(220克)白糖(40克)玉米油(25克)雞蛋(1個)酵母(3克)牛奶(120)鹽(小許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)毛毛蟲夾餡麪包的做法步驟1、留出半個雞蛋刷蛋液,餘下的...
“最炫不是民族風,是甜甜脆脆的FLUFF炫彩蛋白糖”食材明細主料蛋白(2個)棉花糖(85g)輔料食用色素(少許)香草精(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炫彩蛋白糖的做法步驟1、蛋清打入打蛋盆內,放入冰箱冷藏半小時後取出,加入所...
“最近喜歡上了餃子皮,這個用起來實在是又快又方便,剛好家裏有新下來的番茄,就來了點新花樣,不用肉皮凍,利用西紅柿裏的水分,做出了一種色彩鮮豔,酸甜適口的素湯包,(*^__^*)嘻嘻……試驗成功!”食材明細主料餃子皮(適量)西紅柿(1...
“香糯可口,營養豐富,芝士拉絲,誘人食慾,不錯的早餐”食材明細主料麪包片(2片)香菇(4個)瘦肉(100g)芝士(20g)輔料鹽(3g)料酒(5g)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)夾餡麪包片的做法步驟1、瘦肉切丁,加料酒,鹽,一點點清水抓揉均勻,把水抓進...
今天呢,給大家好好介紹一個非常好吃的食材,那就是臘肉。臘肉真的是巨好吃,再加點辣椒,就非常完美了。但是,如果把臘肉當做是包子餡呢,會不會更好吃。那麼,接下來,小編就要為大家詳細説明一下,臘肉包子餡的做法。讓大家在家可以...
“冰箱空了,這幾天要多折騰點早餐存起來,現在天氣太冷了,還帶着兩娃,早上實在沒多少時間能淨下心來做點什麼,所以只是趁着什麼時候有空做一點存貨,早上榨個豆漿或磨個米糊就可以做早餐了,今天先做個素餡的,呵呵,其實是偽素,雞蛋...
“當我第一次看到BrokenGlassJello哇!!頓時眼睛一亮!!我就被那絢麗剔透的色彩所誘惑了,我也要做一次!!!果凍做出來了,切出來的每一塊都是一幅美麗的圖畫,我就一遍一遍的欣賞,一遍一遍的被它所感動,感歎這簡單的果凍也能給...
“我本人酷愛烘焙,而在烘焙的世界裏我最愛做麪包,製作麪包比較耗時耗費精力,然而成品出爐總是給人極大的滿足和驚喜,南瓜吐司麪包的食譜我還是第一次分享,之前分享過南瓜椰蓉麪包,也是很好吃的,不多嘗試用南瓜麪包,讓我感覺,加...
“不久前,在美食好友hiyoungmoon做的炫彩涼糕,就被它那四色涼糕迷住了,饞S了。我最喜歡吃糯米麪食,擋不住炫彩美食誘惑,在休息天跟着hiyoungmoon做起來,只是hiyoungmoon做的是如意卷狀,我把它做成四色捲了。儘管天氣很熱,也擋...
“專門為我家寶貝製作的炫彩小包子,紅黃綠三種鮮豔的顏色,是她最喜歡的!這款小餐包無油少鹽,營養豐富,清淡可口,特別適合小朋友吃!”食材明細主料西紅柿(2個)黃瓜(3小根)雞蛋(2個)輔料食鹽(適量)香油(適量)白糖(適量)清水(適量)清淡(口味)蒸(...
“很多焙友説,試驗新烤箱,第一爐最好是烤戚風,我非常贊同。戚風對烤箱的温度要求是比較嚴格的。每個烤箱的温度和升温速度都有其個性。如果能多次用同一台新烤箱烤出成功的戚風,説明你和這台烤箱順利地度過了磨合期,已經...
“創意彩虹步步高麪食是蔬菜粉和成麪糰製作而成,層層遞增、層次分明、顏色漂亮、造型新穎、節日擺入餐桌寓意好、氣氛濃、增添年的味道。”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)温水(適量)輔料紅曲粉(少許)菠菜粉(少許)南瓜粉(少許)白...
食材明細主料花生碎或其他乾果(2勺)黃油(1勺)奶粉(1勺)棉花糖(原味不容易買到。用其他口味也可以)(20個)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炫彩牛軋糖的做法步驟1、準備好原料把黃油和棉花糖放入微波爐加熱三十秒2、也可以用...
食材明細主料糯米粉(300克)輔料澄粉(100克)南瓜(50克)紫薯(50克)綠茶粉(25克)配料糖(100克)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炫彩涼糕的做法步驟1、南瓜,紫薯,綠茶粉。2、糯米粉,澄粉,糖,加入少許開水燙成雪花面。3、分出三份,分別和綠...
“麪包是簡單的早餐。麻花面包也是經常做,喜歡做很柔軟拉絲的那種。這次把麻花花面包,做成夾果醬餡的很不錯。通過麻花的扭曲,每個辮子裏都有果醬太棒了。”食材明細主料麪包粉(350g)輔料雞蛋(一個)綿白糖(50g)植物油(30ml)酵母...
“這款辮子麪包的製作方法用的是三股麪糰編制的,和單股、四股、五股辮子相比,這種是最簡單的。為了好吃用了葡萄乾作為餡料包裹在麪糰裏,增加了麪包的味道,所以也就將其叫做“夾餡辮子麪包”。”食材明細主料麪粉(400克)輔...
“作為一個山西人,對於我來説麪食是伴隨我成長的主要食物,今天給大家介紹好的燜面是如何做出來的。燜面也是山西人喜歡的家常麪食,山西也有的地方叫滷麪。做法也比較簡單,配料主要是豆角和肉,其他隨自己喜好而加。一鍋下來...
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