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食材明細主料大蝦(適量)秋葵(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)雞蛋(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秋葵大蝦的做法步驟1、蝦洗淨去皮去蝦線。剁成蝦蓉加鹽加雞蛋攪勻,放入裱花袋。蝦頭蝦尾不要扔。2、秋葵頭尾切掉,去籽,把蝦...
“喜歡吃秋葵,是因為除了它的營養價值外,還非常好搭配(之前做過秋葵釀肉,秋葵炒蛋,秋葵炒牛肉),所以今天嘗試秋葵炒蝦仁。”食材明細主料蝦仁(100克)秋葵(250克)姜(少許)蒜(少許)胡蘿蔔(少許)輔料料酒(適量)白胡椒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工...
秋葵是我們現在非常熟悉的一種植物,一種蔬菜,它的原產地在印度,近年來隨着我們國家種植技術的引進,秋葵逐漸出現在中國人的飯桌上,我們一起看看秋葵如果和大蝦搭配在一起怎麼烹飪呢,一起看看今天我們接受給你們的吃法怎麼樣...
“在我們老家,是買不到秋葵的,所以,今天就炒個秋葵炒蝦仁給老妹嚐嚐吧。我自己也特喜歡這個菜啦。”食材明細主料蝦球(適量)秋葵(適量)黃彩椒(適量)蒜片(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵炒蝦球的做法步驟1...
“秋天吃秋葵,聽着就頗符合眼下“不時,不食”的理念。被稱為“植物黃金”的秋葵,鉀含量比菠菜高,鈣含量與芹菜相當,維生素C含量與番茄差不多,膳食纖維是韭菜的兩倍,維生素B1也比大部分蔬菜的含量高,對預防便祕和增強人體免疫...
“軟嫩鮮滑,好吃不胖。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料蝦仁(300g)秋葵(5個)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦滑釀秋葵的做法步驟1、蝦...
“秋葵作為低糖,低脂,低膽固醇的蔬菜,不僅排毒養顏,還能提高視力呢,因為它含有豐富的維生素A。”食材明細主料秋葵(適量)活蝦(適量)輔料蒜瓣(適量)薑片(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秋葵炒...
食材明細主料秋葵(適量)蝦仁(適量)輔料蒜末(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(少許)鹽(少許)米醋(少許)清水(少許)亞麻籽油(一勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵拌蝦仁的做法步驟1、秋葵,冰蝦2、秋葵洗淨切好,冰蝦去皮3、鍋內加水燒開,...
“秋葵味道獨特,有着特有的香味以及口感,一般人可能不太習慣吃秋葵,但是不同的做法做出來的味道也不一樣!今天我把蝦膠釀在秋葵裏,蒸了吃,非常鮮美哦!”食材明細主料秋葵(5根)蝦仁(160克)輔料色拉油(適量)白胡椒粉(少許)料酒(1勺)鹽(少...
食材明細主料蝦仁(適量)秋葵(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒秋葵的做法步驟1、鮮蝦、秋葵清洗備用。2、剝出蝦仁,挑去蝦線,加鹽、料酒、少許澱粉拌勻醃製10分鐘。...
“色澤誘人,清香滑嫩。”食材明細主料蝦仁(150克)秋葵(9根)輔料菜籽油(4茶匙)剁椒醬(2茶匙)料酒(2茶匙)澱粉(1茶匙)鹽(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)小葱(2根)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨,切去蒂;2、水沸、...
“秋葵最特別的地方在於它的黏液,這種黏乎乎的液體由它豐富的果膠、多糖等膳食纖維構成,對腸道的保健功能非常好。這種特別的黏液也使得它具有特別的口感和風味,增加菜的誘人度,很多人就是喜歡它黏黏的口感。蝦仁釋放出來...
食材明細主料秋葵(100克)蝦油(15克左右)輔料食鹽(1克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦油拌秋葵的做法步驟1、鍋燒熱水。2、放食鹽下秋葵焯水。3、變色即可。4、豎着切開,擺盤。5、處理好的大蝦。6、切好的葱段。7、鍋燒...
“有粥有菜有肉肉,營養美味一碗搞定。”食材明細主料大米粥(1000g)秋葵(50g)鮮蝦(5只)輔料鹽(2g)白胡椒粉(1g)生抽(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)秋葵鮮蝦粥的做法步驟1、秋葵洗淨切片。2、鮮蝦剪去須,剔出蝦線。3、米粥煮好...
食材明細主料秋葵(200g)基尾蝦(100)薑末(適量)輔料鹽(1小勺)生抽(幾滴)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋葵蝦仁的做法步驟1、準備好的食材。2、秋葵洗淨淖水撈出(水裏給點鹽)。3、基尾蝦挑去蝦線取蝦仁。4、秋葵斜切成段。5、...
食材明細主料對蝦(5只)秋葵(4根)輔料紅椒(5克)花生油(5克)食鹽(0.5克)雞精(0.5克)葱白(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵炒鮮蝦的做法步驟1、5只對蝦。。2、去頭去殼。3、去沙線,切段。4、洗好的秋葵。5、鍋燒熱水,放食鹽和...
“秋葵含有豐富的維生素和礦物質,對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。秋葵嫩果中黏黏的液體物質含有果膠和黏多糖類等多糖,具有增強機體抵抗力,維護人體關節腔裏關節膜和漿膜的光滑效果。最後,秋葵含水量高,脂肪很少,富含的維...
“用秋葵來釀蝦,這兩種食材搭配在一起營養更豐富了,蝦蓉釋放出來的鮮嫩滋味,每一口都有着豐碩而飽滿的嚼勁,搭配鮮爽脆嫩的秋葵,好吃的程度,讓人慾罷不能!”食材明細主料明蝦(300克)秋葵(10個)蛋清(1個)輔料黑胡椒(適量)料酒(適量)鹽(少...
食材明細主料蝦仁(適量)秋葵(適量)輔料姜粒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁炒秋葵的做法步驟1、蝦仁解凍之後用少許鹽、胡椒粉、料酒醃製備用。2、秋葵開水焯之後切成粒狀。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油,放入姜粒炒...
“偶然,竟然在農貿市場上被我發現有秋葵賣。我漫步過去,總覺得有什麼東西好象刺到了我的眼睛,但一時沒反應過來。又轉身仔細找尋,就這樣,黃秋葵,被我發現了!那個賣菜的阿姨一共就帶了一斤多,統統被我拿下。秋葵中富含有鋅和硒...
“鷹爪蝦是榮成本地特有的海蝦。鷹爪蝦因其腹部彎曲、形如鷹爪而得名。主要分佈於威海、煙台海域。威海是高產海區。鷹爪蝦喜歡棲息在近海泥沙海底,晝伏夜出。其體長一般6-10釐米,可清蒸、油炸,還可包水餃、做湯,色味俱佳...
“源於客家文化的釀菜,總能將萬物釀進各式食材裏,在爽滑脆嫩的秋葵裏,釀上鮮又嫩的蝦仁,雙重嫩滑的疊加,讓這道菜的口感極其温柔。”食材明細主料秋葵(300g)蝦仁(150g)料酒(20ml)輔料葱姜(10g)生抽(10g)橄欖油(5ml)蠔油(8g)鹹鮮(口味)蒸(工...
“從今天開始,開始我的臘月記食,老北京只要一進臘月,必定日日廚房不歇工,趕製春節的吃食,從臘八泡臘八蒜開始,無論是掃房,還是收拾屋子,還是準備年夜飯,節日的氣氛日益濃郁,小時候的生活一去不復返,但是還是想捕捉些節日的影子,所...
“軟嫩鮮香。”食材明細主料秋葵(10只)蝦仁(1袋)輔料藕(1塊)葱(1根)姜(1塊)香菜(1根)調料醬油(1勺)蒸魚豉油(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)秋葵釀蝦滑的做法步驟1、準備食材。2、蝦仁剁成泥,藕剁成末,姜剁成末。3、蝦泥...
食材明細主料秋葵(適量)蝦仁(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦泥釀秋葵的做法步驟1、準備食材2、秋葵拋開3、焯水備用。4、蝦仁剁成泥與胡蘿蔔絲拌勻。5、和好的蝦泥釀入秋葵中6、盛入盤中、冷水...
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