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“熱心助農,買了好多的黃花菜,努力開發出各種做法,做出多種美食。”食材明細主料黃花菜(適量)蘑菇(適量)輔料花生碎(適量)熟芝麻(適量)黃豆醬(少量)調料鹽(少許)味精(少許)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花醬的做法步驟...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃花菜:30根左右幹黑木耳:30蘑菇或者香菇:少量輔料食用油:1湯匙生抽:1湯匙鹽:1茶匙雞精粉:1/4茶匙水澱粉:少許具體步驟1.準備食材。黃花菜用温水浸泡1小時後...
“黃花菜含有豐富的腦及神經系統所需要的營養物質,具有“安五臟、利心志、明目”的功效。木耳含有豐富的蛋白質、鐵、磷、維生素B等健腦需要的營養素,其中維生素B2含量較蔬菜高得多。豬肉的營養及功效就不用多説了,地球...
5分鐘。現在市場上有新鮮的黃花也有曬乾之後的黃花進行銷售,買回來的幹黃花在烹飪之前需要現在水中浸泡1個小時左右的時間,新鮮的黃花烹飪之前需要先過水焯一下,這樣不僅可以縮短烹飪黃花的時間,而且可以把黃花中的秋水仙...
黃花菜又叫金針菜,屬於多年生草本植物,黃花菜的花有健胃、通乳、補血的作用,有身孕的寶媽乳汁不足時可以食用,可以通乳下奶的;黃花菜的根有利尿、消腫的功效;黃花的葉有安神的作用,可以緩解神經衰弱,心煩意亂失眠等症狀。新鮮...
食材明細主料水發黃花(適量)水發木耳(適量)韭菜(適量)輔料蒜肉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)濕生粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒黃花的做法步驟1、食材原圖2、木耳切絲,黃花切絲,韭菜切段,蒜切片,待用3、熱鍋倒油,倒入蒜...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃花菜:500豬肉:500輔料鹽:適量味精:適量油:適量澱粉:適量具體步驟1.瘦肉切絲,肥肉切片2.瘦肉里加入澱粉抓勻3.熱鍋倒入肥肉片炒出油4.倒入瘦肉翻炒5.黃...
“新鮮黃花菜含有秋水仙鹼,這種物質能刺激消化道,會出現噁心、嘔吐、腹痛、等症狀。因為秋水仙鹼溶於水,所以食用前應先將鮮黃花菜用開水焯過,再用清水浸泡後,裏面含有的秋水仙鹼即可被分解。”食材明細主料雞翅(適量)輔料黃...
“黃花菜的學名是忘憂草(HemerocalliscitrinaBaroni)又名金針菜、檸檬萱草,黃花菜,屬百合目,百合科多年生草本植物,根近肉質,中下部常有紡錘狀膨大。花葶長短不一,花梗較短,花多朵,花被淡黃色、橘紅色、黑紫色;蒴果鈍三稜狀橢圓...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘黃花扣肉是一道製作簡單的家常菜,也是一道十分常見的菜。主要原材料為黃花菜以及扣肉。黃花菜性質温和,味甜,具有壯陽補腎的作用。黃花扣肉富含蛋白質,營...
“今天,睿哥爸爸要外出了。想想給他帶點什麼呢?當然是他愛吃的了!油炸小黃花就是其一。但做起來實在太麻煩了!收拾~去腥~醃製~下油鍋……但誰讓他是睿哥爸爸呢?我們去了離家最近的超市,標籤有三種——“小黃花”,“去刺小黃花”...
食材明細主料豬瘦肉(250g)黃花(50g)輔料生薑(2塊)葱花(2條)生粉(3勺)鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃花肉片湯的做法步驟1、豬瘦肉切片。2、黃花摘掉硬梗。3、放少許油,把生薑炒香。放入清水和鹽煮開。加入黃花,熬3-5分...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料丸子:適量木耳:適量黃花:適量黃瓜:適量輔料豆豉:適量郫縣豆瓣:適量姜:適量具體步驟1.菜配齊。黃花,木耳,黃瓜,丸子。2.姜熗鍋,把豆豉和郫縣豆瓣煸香,放丸子,黃花,木...
食材明細主料大黃花魚(2條)輔料麪粉(適量)澱粉(2勺)水(適量)配料番茄沙司(1/4瓶)白胡椒粉(適量)花椒麪(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)澆汁大黃花的做法步驟1、大黃花魚改刀,直切為菱形。2、面...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:500幹黃花:200輔料鹽:適量芡粉:少許具體步驟1.幹黃花先用温開水泡好2.將泡好的黃花洗淨3.肥肉切片,瘦肉切絲4.往瘦肉里加少許芡粉抓勻5.熱鍋倒入...
食材明細主料豬裏脊(150g)泡發黃花菜(300g)輔料葱(適量)姜(適量)油(適量)水澱粉(適量)味精(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃花豬柳的做法步驟1、主輔料:豬裏脊150g、泡發黃花菜300g、葱姜。2、豬裏脊...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘霸黃花可能大家不是特別的熟悉,但是在這道菜裏面卻起着非常大的作用。豬骨頭也是我們經常拿來做湯的一種底料,非常的香。將這兩種食材搭配起來,就有了這...
食材明細主料雞蛋(適量)水發木耳(適量)水發黃花菜(適量)肉(適量)輔料植物油(適量)料酒(適量)糖(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃花木耳蛋羹的做法步驟1、雞蛋入碗打散,加涼開水或温開水...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.新鮮冬瓜去皮去囊,切成麻將塊,不要太厚,撒入鹽、雞精醃一下,可以去水分和入味。2.幹黃花菜用清水發開,黃花菜變軟,用來做繩子。拿2個黃花菜...
在炎熱讓人悶悶不樂的夏天,吃點黃花菜也是非常不錯的消暑選擇。黃花菜不能含有大量的維生素,還具備消暑降温的功效,適合男女老少盡情食用。同時黃花菜的吃法有很多種,但熬成湯飲應該能讓人們更好吸收其中的營養,那麼用什麼...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大黃花:適量輔料葱薑蒜:適量料酒:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.料酒,生抽,適量鹽,葱薑蒜醃一小時左右。魚身上斜着切幾刀,把薑片塞進去,入味2.炒糖色。這...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2條輔料鹽:適量雞精:適量味精:適量花椒粉:適量美級鮮醬油:適量一般醬油:適量白糖:適量醋:適量葱花:適量辣椒油:適量具體步驟1.將黃瓜用工具刮成絲,(刀切...
説起黃花菜,很多小夥伴都是非常喜歡吃。黃花菜長相很好辨認,尤其是它黃色的花朵,就是它最大的特徵。黃花菜營養豐富,富含多種維生素和其他微量元素,是不可多得的一種美食。但是,黃花菜本身包含一種元素,必須經過處理才能吃,不...
食材明細主料鮮黃花(250g)雞蛋(2個)葱(5顆)輔料鹽(1勺)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮黃花炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋、葱、鮮黃花2、蛋打好、葱切好、黃花去掉黑色蕊洗淨備用!3、雞蛋加鹽炒好盛出備用。...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘黃花絲炒雞蛋作為一道家常菜,簡易美味。黃花菜味鮮質嫩,營養價值極高,富含豐富的蛋白質、維生素c、氨基酸等養分,具有健腦、抗衰等效果。吃一口後,味蕾上充...
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