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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黑胡椒開瓢蝦,一聽就覺得特別好吃。本身蝦的味道就特別鮮美,都不是很需要複雜的烹飪就可以享受到蝦的鮮美味道,而且蝦的營養也很是豐富。黑胡椒開瓢蝦是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天到了,又到了蝦大量上市的時候了,一份熱騰騰的可口的黑胡椒開瓢蝦越發暖人。辣椒的辣,麻椒的麻,各種調料的香味融合在一起,盡情挑選自己喜歡的蔬菜,鮮香...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我喜歡釣蝦特別是小時候所以我們今天要來做好吃的黑胡椒開瓢蝦,蝦是平時我們家就很喜歡吃的,因為不管用花菜做什麼菜吃,都會感覺很入味。黑胡椒也是很我...
“孩子學校蛋糕義賣,想做點可愛,好吃又簡單的蛋糕,這種小瓢蟲紙杯蛋糕合適!”食材明細主料低粉(240克)黃油(240克)糖(120克)雞蛋(6個)輔料巧克力(120克)黃油(40克)巧克力豆(18個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瓢蟲紙杯蛋糕的做法步...
“戚風蛋糕是1927年由美國加利福尼亞的一個名叫哈里·貝克的人發明的,後來到了1948年他把蛋糕店賣了配方才公諸於世。其蛋糕組織膨鬆細膩柔軟,水分含量高,味道清淡,口感滋潤嫩爽,是目前最受歡迎的蛋糕之一。在我的家鄉河北...
食材明細主料臘肉(180g)輔料瓢兒白(300g)蒜頭(兩瓣)幹辣椒(4個)配料雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒瓢兒白的做法步驟1、臘肉洗一下,放小鍋裏煮到水滾即可關火。2、上海青不要菜葉,菜梗洗乾淨,大塊的撕成小塊。...
“瓢菜,長得樣子很象油菜,只是根部要肥厚,吃起來肉肉的感覺。”食材明細主料瓢菜(180克)杏鮑菇(30克)輔料鹽(適量)蠔油(5克)花椒粉(1克)味精(少許)小葱(3根)蒜(2瓣)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇炒瓢菜的做法步驟1、...
不需要。醃製黃瓜的時候,不需要去皮的,清洗乾淨即可。醃製黃瓜時先切斷,在放入太陽光曬乾,這樣放入玻璃容器中用白糖、白醋、食用鹽醃製即可,一般12個小時左右就可以食用了。醃製過程中,玻璃容器一定要密封好,防止空氣流入,否...
“便當,通常用於午餐、外賣、工作餐等場合。與"盒飯"在用法上無細微差異,僅為用語習慣不同。便當常常把最上面的那層飯菜做的炫目誇張來吸引人,達到誘惑人的作用。春夏秋季節出門攜帶方便,不過冬季還是在家吃點暖和和的...
“看到有好多美女們,在炒蔬菜到最後裝盤的時候,已經看不到蔬菜的青翠欲滴了,可能有個最關鍵的因素:那就是在炒蔬菜的過程中忘記了——是需要汲點水同炒的,這樣就基本上能保持蔬菜的原貌啦。”食材明細主料香菇(6朵)瓢兒菜(4朵...
“兒童節的早餐,總要做些特別的,今天這款三明治,裏面的醬料隨意搭配,藍莓醬,草莓醬,番茄醬都可以,加上蛋皮和吐司,口感豐富,做成七星瓢蟲,寶寶對吃飯也充滿興趣啦~”食材明細主料吐司(4片)雞蛋(1個)馬蘇裏拉奶酪片(2片)藍莓果醬(適量)草...
“新添置的學廚棒棒糖模具,我沒有用它做過棒棒糖,倒是總是用來給小寶寶做小蛋糕,做出的小蛋糕寶寶一手抓兩個,吃起來很方便。今天這款小蛋糕主料是用來淡奶油,打算畫瓢蟲就加了少許的紅曲粉。結果畫的時候,天冷温度低,融化的...
“素炒瓢兒白。”食材明細主料瓢兒白(適量)輔料鹽(適量)調料幹辣椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒瓢兒白的做法步驟1、瓢兒白適量洗淨。2、冷鍋下油放幾節幹辣椒,幾顆花椒。3、放入瓢兒白。4、加適量鹽和雞精後...
食材明細主料草莓(適量)藍莓(適量)巧克力(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓巧克力瓢蟲的做法步驟1、草莓切一個V型,去蒂,縱向對半切開2、.融化巧克力,裝進裱花袋,在底部剪開一個小口,在草莓上擠出巧克力小點3、用巧...
食材明細主料米飯(一碗)紅莧菜汁(10克)輔料肉鬆(適量)海苔(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瓢蟲飯糰的做法步驟1、米飯蒸熟,取一小碗米飯,2、加入紅莧菜汁拌勻。拌勻的飯還是很黏的,不是那種飯自己飯,湯自己湯哪種,所以加多...
食材明細主料土司(一片)黃瓜(一個)火腿(一個)海苔(適量)輔料櫻桃(適量)堅果(適量)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瓢蟲的温暖春天的做法步驟1、1.土司切去四邊,切出瓢蟲的身體。(圖1)2、2.用土司邊剪出瓢蟲的觸角和腿。海苔剪出...
不是。飄兒白的莖多葉少,是類似於小白菜的一種蔬菜,而上海青是區別於飄兒白的,上海青的莖少葉多。飄兒白在常温下一般不能存放很久,最多隻能存放1天左右。隔天食用的飄兒白最好存放於冰箱裏面保鮮,以保證飄兒白不變質腐敗,...
不是。瓢兒菜雖然從外貌上看和上海青很象,但並不是上海青。上海青的葉片為橢圓形,葉柄肥厚,菜葉為碧綠色。瓢兒菜之所以得名是因為其葉子向外面翻過來,像一個小瓢。瓢兒菜是一種貼地面生長的一種蔬菜,其葉子是接近圓形的,而...
老西葫蘆需要。嫩的西葫蘆可以不用去掉瓤。購買的時候可以觀察一下它的表皮,嫩的西葫蘆表皮看起來有光澤而且比較飽滿。可以觀察一下它的外形,嫩的西葫蘆表面光滑不會出現有疙瘩的情況。炒西葫蘆時西葫蘆會自發出水分,所...
“香甜南瓜瓢,顧名思意,將南瓜切成兩半,一半切碎放進另一半南瓜里加糖蒸熟。因切開兩半的南瓜像飯瓢所以就取名為南瓜瓢了。”食材明細主料南瓜(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜南瓜瓢的做法步驟1...
食材明細主料瓢兒白(兩朵)輔料鹽(半小勺)油(適量)生抽(一勺)蠔油(一勺)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燒瓢兒白的做法步驟1、瓢兒白洗淨2、一朵瓢兒白切成四瓣3、熱油倒入一勺蠔油和一勺生抽4、加入瓢兒白,再加入半小勺鹽,適量...
要。烹飪苦瓜時將苦瓜清洗乾淨,對切成兩半,用勺子去掉裏面的瓜瓤,切成片即可用於烹飪。苦瓜的烹飪方式多樣,可以製作涼拌苦瓜、醃苦瓜、糖漬苦瓜、苦瓜炒雞蛋等美食。選購苦瓜可以選擇苦瓜表面疙瘩比較多,顏色呈翠綠色,手感...
最近這幾年來,粥這種傳統的美食越來越受外國人的青睞,尤其是瓢城粥店。這個粥品牌的歷史發展很悠久,他們家制作的各種各樣的粥的口味獨特再加上製作過程的精細,在美食行業裏也吸引了越來越多的顧客。那麼瓢城粥店加盟多少...
瓢兒菜又叫做油白菜、油塌菜。它的產地有南京、上海。它的特徵是圓卵形或倒卵形,顏色為墨綠色,有一定的光澤。它的味道是味甜鮮美,品質佳。它的做法可以直接炒着吃,裏面的原料有辣椒,蒜末。還可以在煲湯時作為輔料加入。還...
“紅曲粉+巧克力+棒棒糖模具,蛋糕就完美化身為七星瓢蟲啦,簡單易學,要想成為孩子心目中的巧手媽媽,就來試試這款瓢蟲蛋糕吧!萌萌的,很有氣勢,蚜蟲,全都給我站住!感謝“陽光明媚99”的配方,特別好,巧克力脆脆的,蛋糕香香的,口感很棒...
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