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“雞心可以和根莖類的食材炒製成熱菜,也可以醬滷後製成冷盤。不管怎麼做,都是不錯的下酒佳餚。這道“西芹雞心”口味比較清淡,特別是雞心經過飛水處理後,減去了腥味。”食材明細主料雞心(300克)西芹(200克)輔料油(1湯匙)鹽(6克)生...
“以前和朋友到外面吃飯,總愛叫上一碟雞雜炒菜心.尤其愛吃雞肫,以前因為不會處理雞肫,在家很少弄,最近朋友教了我方法後,就常買來吃,無論是燉湯或炒來吃都很多好吃.其實雞肫的處理方法也不麻煩,”食材明細主料西芹(兩...
“此菜是減肥菜,家中有了減肥者,雞胸肉經常在我家中出現。”食材明細主料雞胸肉(300克)西芹(200克)輔料油(適量)鹽(適量)花生仁(20克)雞精(1克)胡椒粉(2克)蒜蓉(20克)原味(口味)未知(難度)雞胸肉炒西芹的做法步驟1、雞胸肉切薄片。2、把雞胸...
食材明細主料雞胸肉(適量)西芹(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)麻油(適量)料酒(適量)雞精(適量)澱粉(適量)醋(少許)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹拌雞絲的做法步驟1、西芹去皮切成3毫米左右的片2、雞胸肉洗淨,切絲3、雞肉絲倒入適...
“我家小夥的最愛,幾乎每週都要吃一兩次的。。。。。。”食材明細主料雞心(適量)輔料香芹(適量)酸菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹爆雞心的做法步驟1、香芹清洗切片寸段,家有小朋友...
“快手家常小炒”食材明細主料芹菜(適量)雞心(適量)輔料豆乾(適量)胡蘿蔔絲(適量)小米椒(適量)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜雞心絲的做法步驟1、準備食材。重點説下雞心處理,冬天天冷,雞心裏會有淤血,要處理...
食材明細主料雞蛋幹(120克)西芹(295克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋幹炒西芹的做法步驟1、食材:雞蛋幹、西芹(已清洗切開)。2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、將切好的西芹下入清水鍋...
“上週末自己滷的雞胗,中午下班回來切一切和喜歡的蔬菜炒在一起,簡單的美味!乾淨、放心、省時!”食材明細主料西芹(250克)雞胗(適量)輔料葱(適量)蒜(少許)小米椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西芹炒雞胗的做法步驟1、西芹...
食材明細主料雞腎(400克)西芹(300克)輔料油(25克)鹽(適量)生抽(10毫升)生粉(少許)小蘇打(0.5克)葱(10克)姜(5克)胡椒粉(2克)蒜苗(50克)洋葱(10克)原味(口味)未知(難度)雞腎炒西芹的做法步驟1、雞腎整淨,改刀。2、加入少許啤酒、醋、葱、姜飛水,打起,...
“喜歡辣可以適當加些辣椒。”食材明細主料鮮雞(半隻)西芹(一棵)輔料姜(10克)洋葱(半個)青紅椒(共4個)香菇(5個)配料蠔油(一湯匙)生抽(適量)雞粉(適量)香麻油(適量)生粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西芹炒雞塊的做法步驟1、將配...
食材明細主料西芹(1棵)烏雞肫(3個)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒烏雞肫的做法步驟1、烏雞肫放水,加料酒煮一會,去掉異味。2、烏雞肫切片,再橫着切幾刀,注意不要把底切斷。切薑絲。3、烏雞肫放鹽,料...
“簡單,美味,西芹又可降血壓,正呀喂。”食材明細主料西芹(半個)雞翼(8只)姜(4塊)幹葱頭(3顆)蒜(3顆)調味料料酒(適量)蠔油(2匙)麻油(2匙)糖(2匙)老抽(1匙)生抽(2匙)胡椒粉(1匙)生粉(2匙)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西芹炒雞翼的做法步驟1、把...
食材明細主料西芹(適量)雞胸肉(適量)輔料食鹽(適量)澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉炒西芹的做法步驟1、雞胸肉切絲,用澱粉抓一下,備用。2、西芹切段,葉子單放,備用。3、炒鍋點少許油,待油熱,放雞胸肉翻炒,放入料酒...
食材明細主料西芹(1株)雞塊(320克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞塊炒西芹的做法步驟1、食材:西芹、雞塊(已清洗焯熟)。2、將西芹清洗清洗撈出,折段抽去筋。3、放在案板上切開。4、起...
“西芹也有種特殊的香味,和雞蛋的鮮也是很好的搭配”食材明細主料西芹(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒西芹的做法步驟1、準備原料2、西芹斜切成片先,先略抄水3、抄好水的西芹,...
食材明細主料雞胗(250克)雞心(250克)輔料芹菜(適量)西紅柿(一個)姜(適量)蒜(適量)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜西紅柿炒雞胗的做法步驟1、雞胗雞心,芹菜,西紅柿洗淨。2、鍋燒熱放點油,油燒熱倒雞胗雞心...
食材明細主料西芹(適量)雞胸肉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹽(適量)自制辣醬(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西芹炒雞肉片的做法步驟1、所需食材準備就緒2、雞脯...
食材明細主料雞肉(適量)西芹(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒雞丁的做法步驟1、準備材料.2、豬肉切成丁,放半勺料酒,小半勺鹽,幾滴醬油抓勻醃10分鐘.3、西芹洗淨,斜切成...
“微辣,鹹香,芹香濃郁。”食材明細主料西芹(2根)柴雞蛋(5個)紅椒(1個)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒雞蛋的做法步驟1、柴雞5個打散。2、西芹切斜段,紅椒切斜片。3、鍋內...
“劉先生最近説要減肥,經常買雞肉來吃。所以得變着花樣給他做各種雞肉的美食。這次做的是很簡單的西芹炒雞肉,很清爽的一道菜,適合夏天食用。”食材明細主料雞腿(1個)西芹(1棵)輔料料酒(10g)花生油(25ml)鹽(4g)薑片(適量)黑胡椒(適量)...
食材明細主料芹菜(適量)雞心(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(一顆)姜(一塊)生抽(適量)十三香(適量)花椒(適量)料酒(適量)香醋(適量)原味(口味)未知(難度)雞心炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨。2、雞心淘洗乾淨。3、葱薑切片,雞心切開。4、芹菜切段。5...
食材明細主料雞胸肉(1塊)西芹(2根)胡蘿蔔(半個)輔料姜(1小塊)蒜(2瓣)配料鹽(適量)料酒(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西芹雞枊的做法步驟1、準備材料。2、西芹去筋切菱形塊;胡蘿蔔去皮切片;3、雞肉切條用鹽、料酒拌...
“豬心,養心補血,安神定驚,補虛。”食材明細主料豬心(1只)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)生抽(2湯匙)小蘇打(少量)白糖(少許)木茨粉(少許)木茨粉糊(少許)紅葱頭(4粒)薑絲(少許)蒜頭(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬心炒西芹黃瓜的做法...
“一道簡單家常菜,這樣做的雞肉滑嫩無比,做的比較清淡但營養好吃。”食材明細主料雞腿(3只)西芹(3根)胡蘿蔔(半根)輔料蒜(2瓣)姜(1小塊)醬油(1湯匙)料酒(1湯匙)澱粉(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西芹雞柳的做法步...
食材明細主料雞腿(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西芹雞丁的做法步驟1、備芹菜和雞腿,2、雞腿切丁,芹菜切段,辣椒粉。,3、先炒雞丁,4、淋上醋,鹽,炒幹水分,5...
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