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食材明細主料胡蘿蔔(1根)芹菜(200)肉絲(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹炒三絲的做法步驟1、準備好芹菜切段2、胡蘿蔔絲豆腐乾切條3、肉絲放入調料醃製一下4、入鍋邊炒一...
食材明細主料豬肉(適量)韭菜(適量)綠豆芽(適量)紅椒絲(少許)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒三絲的做法步驟1、準備:豬肉。2、綠豆芽,韭菜泡洗乾淨。3、韭菜改刀切段,紅椒絲。4、豬肉改刀切好,...
食材明細主料芹菜(305克)筍絲(100克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍絲炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜、熟筍絲。2、將芹菜去根洗淨,撈出。3、放在案板上切成段。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜和熟筍...
食材明細主料芹菜(180克)鱔絲(200克)輔料胡蘿蔔絲(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒鱔絲的做法步驟1、食材:芹菜。2、鱔絲(已洗淨)。3、胡蘿蔔絲。4、將香芹去根、去葉洗淨。5、放在案板上...
食材明細主料鹹肉(適量)輔料水芹(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒水芹的做法步驟1、原料。2、鹹肉切絲,水芹切絲備用。3、熱鍋冷油。4、倒入肉絲煸炒。5、倒入芹菜繼續炒,加鹽炒至斷生,出鍋前加...
食材明細主料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)肉絲(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜三絲的做法步驟1、原料。2、芹菜,胡蘿蔔切絲。3、熱鍋冷油。4、放肉絲。5、倒入芹菜胡蘿蔔絲。6、放鹽糖味精煸...
食材明細主料芹菜(適量)乾絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒乾絲的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、乾絲焯水。3、鍋中放入適量油燒熱後放入芹菜和乾絲。4、大火翻炒至變色。5、放入...
“每天對着電腦用眼過度,當醫生的盆友建議樨兒多吃些胡蘿蔔,但是樨兒打小就對胡蘿蔔很無愛,所以決定採用最入味兒的胡蘿蔔絲先嚐試一下,沒想到搭配鮮嫩的香菇和清新的青椒之後,胡蘿蔔的味道很好的被柔和了,嘗試十分成功。家...
“三絲炒芹菜:香乾、胡蘿蔔、肉絲炒芹菜。很普通的家常菜”食材明細主料芹菜(一把)輔料香乾(兩塊)瘦肉絲(少許)胡蘿蔔絲(少許)配料料酒(少許)薯粉(少許)植物油(一小勺)食鹽(一茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒芹菜的做法步...
食材明細主料芹菜(250克)豬肉(200克)輔料色拉油(適量)配料鹽(適量)葱(適量)醬油(少量)白米醋(三滴)料酒(適量)雞精(少量)清水(半小碗)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜絲炒肉的做法步驟1、將芹菜切成細絲,要小心手呀。2、...
食材明細主料白芹(300克)肉絲(100克)輔料紅椒(1個)配料姜米(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白芹炒肉絲的做法步驟1、白芹有別於其它各地的水芹和旱芹,其莖基部粗壯、質脆嫩、莖白、葉清香,水分多,為芹中校...
食材明細主料芹菜(1棵)雞胸(1塊)輔料葱(適量)姜(適量)調料生抽(20ml)料酒(10ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒雞絲的做法步驟1、芹菜洗淨切斜刀,雞胸切絲放生抽,料酒醃製10分鐘。2、鍋中放油爆香葱姜。3、放雞絲炒...
食材明細主料芹菜(適量)豬肉(適量)輔料澱粉(適量)調料玉米油(適量)胡椒粉(適量)生抽(1勺)甜麪醬(1勺)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨切好。2、豬肉切絲,放胡椒粉...
食材明細主料米絲(5個)雞蛋(3個)黃豆芽(半斤)火腿腸(1個)輔料鹽(適量)葱(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三絲炒米絲的做法步驟1、把米絲泡軟。2、倒入花生油,熱後放雞蛋翻炒。3、放入火腿腸,炒成金黃色。4、倒入花...
“水芹即芹菜,南方的芹菜叫水芹,北方的芹菜稱作旱芹。芹菜的營養價值很高。100克芹菜中含蛋白質2.2克,鈣8.5毫克,磷61毫克,鐵8.5毫克,其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍,鐵含量為蕃茄的20倍左右,芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和...
“此道菜的特色是‘沒有味精的菜也很美味!’”食材明細主料土豆(1個)芹菜(半個)洋葱(1/4個)輔料乾紅辣椒(5個)蒜末(少許)配料醬油(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒三絲的做法步驟1、準備的土豆,芹菜,洋葱切絲。乾紅...
食材明細主料芹菜(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒芹菜絲的做法步驟1、芹菜洗淨切絲,葱切段。2、鍋中放油燒熱放入葱爆香。3、放入芹菜翻炒。4、加少許水。5、炒至湯汁收盡放鹽和生...
“冬天了,正是芹菜的季節,昨天不知道買什麼菜,突然想起來芹菜正當時。我們這一般説的芹菜特指香芹。”食材明細主料香芹(適量)肉絲(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小...
食材明細主料芹菜(300g)輔料醬肉(100g)豆腐乾(兩塊)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒雙絲的做法步驟1、芹菜洗淨切段,醬肉和豆腐乾切絲備用2、熱鍋熱油,下醬肉絲,炒至出油出香味3、放入芹菜絲...
“芹菜含鐵量較高,是缺鐵性貧血患者的佳蔬。芹菜是輔助治療高血壓病及其併發症的首選之品。對於血管硬化、神經衰弱患者亦有輔助治療作用。胡蘿蔔的營養價值頗大,其中胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅。但是胡蘿蔔不易生...
“這是一道很普通的家常菜“香芹炒乾絲”,香芹清香可口,豆絲香糯,色澤翠綠,鮮香美味,”食材明細主料芹菜(150k)豆腐皮(100k)輔料青紅辣椒(50k)蠔油(5k)鹽(4k)生抽(5k)白糖(2k)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芹炒乾絲的做法步驟1、豆...
食材明細主料香芹(適量)豬肉(適量)輔料澱粉(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芹炒肉絲的做法步驟1、芹菜洗淨。2、切好。3、姜蒜切好。4、豬肉...
“把豆乾切成細細的絲,試過沒有?這樣,豆乾變豆絲,還是用芹菜來炒,配上紅椒,一盤色彩誘人,清淡營養的下飯菜就此誕生了。”食材明細主料豆乾(適量)芹菜(適量)輔料紅尖椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜絲炒豆...
“芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。還能清熱解毒秋季氣候乾燥,人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩,身體不適,常吃些芹菜有助於清熱解毒,去病強身。肝火過旺,皮...
食材明細主料嫩芹(適量)肉絲(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嫩芹炒肉絲的做法步驟1、原料。2、芹菜洗淨切段。3、熱鍋冷油放入肉絲4、倒入芹菜煸炒斷生,加適量鹽糖。5、出鍋前加少許味精...
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