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“其實我不喜歡吃鴨肉,但是也要偶爾換換口味。昨天買了四分之一隻鴨肉,本來想做酸梅燒鴨的,中午煮蓮藕骨頭粥買的蓮藕多了,順便也塞進去一起煮了。這個菜酸甜口味的,很開胃。”食材明細主料鴨肉(適量)蓮藕(適量)輔料姜(幾片)酸梅...
食材明細主料蓮藕(一個)鴨子(半隻)葱花(一根)香葉(適量)生薑(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)老抽(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕紅燒鴨的做法步驟1、鴨子切塊,蓮藕去皮切塊,加入生薑,香葉入鍋煮幾分鐘。2、煮好...
酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...
食材明細主料蓮藕(1節)梅菜筍絲(1包)輔料鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)料酒(1勺)油(適量)蒜(1顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅菜筍絲蓮藕的做法步驟1、熱油鍋中放蓮藕,蒜翻炒。2、拆梅菜筍絲。3、加梅菜筍絲,鹽,生抽,料酒,小葱翻炒。4...
食材明細主料鴨肉(適量)輔料鹹酸梅(適量(自制))姜(適量)香葉(少許)八角(少許)紅葱頭(適量)調料油(適量)醬油(適量)糖(適量)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸梅鴨的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、先將鴨肉用開水燙一下下清洗幹...
“美味可口!”食材明細主料蓮藕(適量)胡蘿蔔(幾片)五花肉片(幾片)葱花(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(8毫升)糖(適量)鹽(1克)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜蓮藕的做法步驟1、提前準備材料備用!2、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入五花...
“我兒子特別愛吃燒鴨配酸梅醬,我就想呀,燒鴨畢竟吃多了不好。我就想着自己試試做鴨配酸梅醬的口味。沒想到做出來,還挺不錯的,又簡單,兒子吃了一整盤,配了3碗飯,連汁都不放過!😁😁”食材明細主料鴨(半隻)蒜頭(4個)紫洋葱(小半個)紅...
“出差在外,無事時候逛街正好趕上九陽超級廚師款---九陽沸騰電壓力煲上市,看着真的不錯,不過價格不菲,沒有捨得買,回來網上逛看見美食天下正好使用,申請了一下試用,正好成功申請【九陽沸騰電壓力煲】,真的非常的開心,這裏特別...
食材明細主料鴨腿(2只(750克))蓮藕(一段(300克))青辣椒(適量)小米椒(適量)冰糖(幾顆)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)黃豆醬(一勺)料酒(適量)大蒜頭(適量)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(少許)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難...
“簡單又好吃的酸梅燒鴨,沒想到鴨腿也能做出燒鴨的味道,加上酸梅醬味道實在是太好啦!”食材明細主料鴨腿(2個)輔料葱(少許)姜(少許)調料雙合冰花酸梅醬(1勺)醬油(1勺)蠔油(1勺)米酒(4勺)米醋(1勺)鹽(半勺)白糖(1勺)清水(半碗)酸甜(口味)煮(工藝)半...
食材明細主料蓮藕(適量)鴨子(適量)輔料陳皮(適量)姜(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕燜鴨的做法步驟1、蓮藕洗乾淨切塊拍碎。2、鴨子去皮切塊用十三香生抽芝麻油醃製數小時。3、燒熱鍋倒入油先放薑片接着把醃好的...
食材明細主料蓮藕(適量)生薑(適量)鴨肉(500克)葱花(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(1克)生抽(2毫升)老抽(2毫升)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉切塊,生薑切片備用。2、蓮藕切斷備用。3、...
“鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富,能預防貧血,促進骨骼發育。今天做了蓮藕燒鴨蛋味道不錯,好吃下飯。。。”食材明細主料鴨蛋(3只)蓮藕(185克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味...
“解鎖鴨肉新吃法,第一次嘗試這樣做法,味道鮮美,蓮藕裏充分的吸收了鴨肉的湯汁,口留餘香的感覺非常好,適合秋天吃的美食,潤肺清肺”食材明細主料蓮藕(2節)鴨(半隻)輔料青辣椒(1個)紅辣椒(1個)小米椒(3個)生薑(1塊)花椒(適量)八角(4一5個)桂...
經過發酵的牛奶被稱為酸奶。它在繼承牛奶部分營養以外,又衍生出新的營養與功效。而其特有的酸甜醇香,更是引誘着人們的味蕾,讓人慾罷不能。現在,人們又發現了酸奶減肥法!那麼,酸奶減肥法的步驟又是什麼呢?針對這個問題,今天,本...
“一天最少二餐要煲湯。”食材明細主料鴨骨(250克)蓮藕(100克)輔料花生仁(30克)天麻(30克)鹽(1克)雞精(1克)胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨骨蓮藕湯的做法步驟1、食材整好備用。本來蓮藕要切滾刀塊的,剛好中午炒蓮藕...
食材明細主料番鴨(600g)蓮藕(2小段)胡蘿蔔(1根)輔料生抽(少許)葱(適量)老抽(少許)白糖(少許)蠔油(少許)料酒(少許)大料(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕蘿蔔燒番鴨的做法步驟1、原料圖2、鴨肉切小塊,冷水下鍋,焯水,放...
食材明細主料蓮藕(160克)輔料油辣子(1勺)鹽(適量)味精(適量)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕(已清洗)、油辣子2、將蓮藕去皮,放在案板上切成片。3、放入大碗中。4、然後,加適量的鹽。5、加...
食材明細主料蓮藕(1節)酸菜(適量)調料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕。2、酸菜。3、將酸菜放在案板上切碎待用。4、將蓮藕清洗清洗去皮,放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切...
“【梅豆炒蓮藕】是一道極其簡單的家常菜。蓮藕具有滋陰養血的功效,可以補五臟之虛、強壯筋骨、補血養血。生食能清熱潤肺、涼血行淤,熟食可健脾開胃、止瀉固精。”食材明細主料蓮藕(150克)梅豆(105克)輔料生抽(適量)郫縣豆瓣...
食材明細主料話梅(八顆)烏梅(兩顆)蓮藕(半節)輔料白醋(適量)鹽(適量)生抽(少許)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)話梅蓮藕的做法步驟1、超市買的話梅拆封切成片。沒切的兩顆是烏梅。2、把話梅和烏梅放入煮鍋裏,加入一碗水煮沸後改...
食材明細主料鴨子(半隻)藕(一個)輔料玉米油(少許)鹽(少許)生抽(少許)啤酒(一小罐)八角(2粒)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鴨燜蓮藕的做法步驟1、蓮藕洗乾淨,去蒂,切片備用。2、啤酒一罐,八角2顆,生薑切片備用。3、鍋燒熱至五成熟。...
“這個菜自覺燒得很成功,只是不懂如何命名,姑且叫燒鴨吧。是前陣子在美天看到一個廚友分享的用酸梅醬做的鴨子,我就想到了我家冰箱裏躺着的那一小袋酸梅,很久之前醃了曬的,有想過做成酸梅辣椒醬,不過拖着一直沒做成。看到她...
食材明細主料蓮藕(230克)梅乾菜(40克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜炒蓮藕的做法步驟1、材料:蓮藕、梅乾菜(已洗淨)2、將蓮藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切...
“蓮藕有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,肉質肥嫩,白淨滾圓,口感甜脆,生食堪與梨媲美。中醫認為,生食藕能涼血散淤,熟食能補心益腎,具有滋陰養血的功效,可以補五臟之虛,強壯筋...
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