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“櫻桃手繪蛋糕卷是在手繪當中比較受歡迎的,圖案簡單,不需要另外調手繪麪糊,點綴下就可以使原本普通的蛋糕看起來有點小清新的感覺,送朋友特別有心意”食材明細蛋黃糊雞蛋黃(4個)色拉油(50克)細砂糖(15克)水(50克)蛋白霜雞蛋白(4個...
“雖然手工比一般蛋卷複雜,但成就感十足。加油!”食材明細主料低粉(60克)細砂糖(50克)植物油(45克)水(45克)食用色素(幾滴)抹茶粉(適量)雞蛋(3個)白醋(幾滴)泡打粉(0.6克)輔料淡奶油(100克)白砂糖(8克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手繪...
“暮春之末,初夏之初,綠蔭豔陽,鳥語花香,在最宜人的五月,做你想做的事,願你所有的日子,都如5月般明媚,願所有的幸福,都追隨着你,願你出走半生,歸來仍是少年。”食材明細主料低筋粉(60g)水(50g)玉米油(50g)糖(50g)雞蛋(5個)輔料抹茶粉(少許)食...
“明天就要高考了,送給天下的學子。天下的父母都是一樣的,到了這個時候心情多少都有些緊張,我也是為了緩和緊張做的這款蛋糕,還是用的小四卷的方子。第一次用裱花袋寫字,有些難看。祝高考必勝,高考加油!”食材明細主料雞蛋(4...
“小時候家中院裏種過格桑花,我們這也叫掃帚梅,很喜歡這種小花,花期長顏色也漂亮。”食材明細主料低筋粉(40g)雞蛋(4個)水(40g)玉米油(40g)糖(40g)輔料食用色素(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手繪蛋糕卷格桑花的做法步驟1...
“第一次做彩繪蛋糕卷~掌聲響起來……”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(55g)白砂糖(10+30g)色拉油(20g)牛奶(35g)抹茶粉(5g)輔料紅曲粉(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘋果手繪蛋糕卷的做法步驟1、抹茶粉和紅曲粉分別加少許...
“給孩子做蛋糕卷,蛋糕粉我選金龍魚臻選蛋糕粉,質量好,大品牌,做糕點從不失手。記着別卷奶油,卷點果醬鬆軟香甜,吃多少都不怕胖。”食材明細主料金龍魚蛋糕粉(65g)雞蛋(5個)牛奶(65g)輔料白糖(40g)色拉油(50g)櫻桃果醬(適量)鹽(1g)檸檬汁(3...
食材明細主料雞蛋(6個)糖粉(60克)低粉(90克)牛奶(50克)玉米油(50克)淡奶油(80克)櫻桃(幾個)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)櫻桃蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃部分待用2、加入糖粉和玉米油3、加入牛奶4、攪拌均勻5、攪拌成無...
“我又做了家人們一直喜歡的蛋糕卷,不同的是這次做了彩繪的,一點小小的改變,帶來了一份美好的心情。孩子們都説,捨不得吃。整個卷卷是170度20分鐘,從圖片可以看出,表面上色剛剛好,一點沒深,而底部的色澤更是均勻得很。”食材...
“一直很想做一款彩繪蛋糕卷,經歷了反覆的失敗,終於找到了這種又美膩又簡單的做法,現在就分享給大家。要説心得嘛~那就是:只要有心,人人都是蛋糕師!”食材明細主料蛋白(2個)細砂糖(40g)蛋黃(2個)大豆油(30g)水(30g)低粉(40g)輔料紅色素(...
“彩繪蛋糕卷不難,一張圖案油紙,一點耐心,就可以做出來。”食材明細主料低筋麪粉(80克)玉米油(50克)大雞蛋(4只)牛奶(50克)細砂糖(65克)檸檬汁(幾滴)色素(少許)輔料藍莓果醬(適量)巧克力醬(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)櫻桃彩...
“彩繪蛋糕卷,是在蛋糕捲上,用蛋糕糊描繪出喜歡的圖案,我做的是:喜羊迎春。”食材明細主料雞蛋(5個)砂糖(放蛋黃裏)(30克)泡打粉(1/2小勺)牛奶(55克)果醬(適量)輔料低粉(90克)砂糖(放蛋清裏)(80克)玉米油(55克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難...
“在陽光微弱的早晨,聽到同一只烏鴉的叫聲,看着同樣的窗景,聞着同樣的氣味,聽着鄰居日日彈奏的阿拉貝斯克練習曲……那無法交集的巧合,總讓人悵然若失。雖然,如此變幻無常的美麗更讓人回味無窮,但是,在甜蜜的蛋糕上面,我更加願...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料白砂糖:20牛奶:40ml淡奶油:45ml打發的淡奶油:125樹莓果泥:200吉利丁片:10鮮奶油香醍:150糖漿:15可可粉:1勺清水:少許開心果馬卡龍:適量橙酒馬卡龍:數顆幹佩斯...
“雖然畫那個案不太好看.都不像豹紋列。不過味道很有雞蛋的香味,甜度適中,怕胖的童鞋可以把鮮奶油再減小一些。”食材明細主料蛋黃(3個)砂糖(40克)牛奶(30克)色拉油(22克)低筋麪粉(50克)玉米澱粉(8克)蛋白(3個)輔料動物性鮮奶油(75克...
食材明細主料6寸戚風(一個)淡奶油(300克)細砂糖(24克)芒果(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧虎手繪蛋糕的做法步驟1、烤好的戚風立即倒扣,待徹底晾晾以後脱模,平均分成3等分。然後打發好淡奶油,準備好夾餡的水果。取一...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.櫻桃洗淨,對半切開去核,放攪拌機攪打成果泥。2.過濾一次。3.加入砂糖(50克)小火煮至糖化,加入檸檬汁(1大勺)混合均勻,再加入櫻桃糖漿(2大勺)煮沸...
“櫻桃的營養特別豐富,含鐵量高,位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮着重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食櫻桃可補充...
“做手繪時候,某一小朋友非要讓他來畫畫,畫得還不錯~”食材明細主料蛋黃(4個)蛋白(3個)低筋麪粉(50g)紅曲米粉(6g)牛奶(55g)玉米油(50g)輔料糖(20+30g)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅絲絨手繪蛋糕卷的做法步驟1、無鹽黃油15g+3...
“一直都特別鍾愛國畫,總想如果中囤的國畫能融入到西方的翻糖蛋糕上又會是怎樣的一種美呢?”食材明細主料低筋麪粉(200克)雞蛋(6個)砂糖(40克)玉米油(50克)牛奶(80克)蛋清(42克(奶油霜用))黃油(135克)清水(20克)幹佩斯(適量)翻糖(適量)輔料色...
“參照小紅書作者美食魔法顏究院的方子做的,略有改動。”食材明細彩繪麪糊黃油(10g)糖(10g)低筋粉(10g)蛋清(10g)食用色素(紅藍綠粉棕)(少許)蛋糕糊雞蛋(5個)糖(50g)牛奶(50g)低筋粉(60g)色拉油(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩...
“蛋糕經常做,蛋糕卷倒不經常做,偶爾做一個也是送人,因為家裏都不喜歡吃奶油蛋糕。前幾天買了一盒淡奶油用來做百香果慕斯和冰淇淋,做完之後還剩下一部分淡奶油想着小朋友的好朋友特別喜歡吃奶油蛋糕,就用剩餘的淡奶油做蛋...
“送給一個可愛小妹妹的生日禮物,大得她歡心!”食材明細主料低筋麪粉(85克)牛奶(45克)玉米油(40克)雞蛋(4個)糖(蛋黃加20克、蛋白加60克)(80克)淡奶油(300mL)新鮮櫻桃(適量)輔料糖(加入淡奶油)(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手指餅...
“櫻桃果汁味道的蛋糕卷。口味是酸甜的,顏色是純天然色。適合寶貝食用比較安全的。淡淡的粉色温馨又漂亮。抹很少的奶油。寶貝們都喜歡吃。”食材明細主料低筋粉(80克)輔料櫻桃汁(100克)亞麻籽油(40克)雞蛋(4個(264克))綿白糖(60...
“最好做成蛋糕卷的樣子,省時省力,還不用洗模子,烤好後涼的也快,抹上沙拉醬和果乾,美美的。招待人也不會顯的掉價。而且是大眾都可接受的口味。當然,我卷的不是太美。”食材明細主料蛋白(4個)蛋黃(4個)牛奶(80g)玉米油(50g)低粉(80g)...
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