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“鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”，是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。元寶紅燒肉這道菜中金黃色的鵪鶉蛋看起來像一個個小元寶，與其富含的營養價值相對應。紅燒肉，紅彤彤亮晶晶，象徵着事業的紅...
食材明細主料五花肉（400克）雞蛋（3枚）輔料蒜瓣（2顆）生薑（3片）紅燒醬油（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）元寶紅燒肉的做法步驟1、因為是做完吃了之後才想着上載，忘了拍過程圖！不過也就是五花肉，紅燒醬油，料酒，生薑少許，...
“餃子是中國的古老傳統麪食之一，深受廣大中國人民喜愛，是我國北方人民每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。在東北有句民諺：“舒服不如倒着，好吃不如餃子。”足見東北人對餃子的喜愛。過年，是中國人...
“繼續上年菜系列，元寶肉以前上過，這次主要是試用一下獎品煮蛋器，真的不錯很方便的。”食材明細主料五花肉（適量）雞蛋（適量）輔料肉蔻（適量）配料大料（適量）桂皮（適量）香葉辣椒（適量）葱蒜姜（適量）醬油（適量）白糖（適量）腐乳（適量）鹽（適量）料酒（適量...
食材明細主料蘿蔔（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒元寶蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切段。2、去皮去邊角。3、放入鍋裏斷生。4、放入鍋裏。5、放入生抽。6、放入老抽...
“元寶餛飩因形似元寶而得名。餛飩是中國的傳統食品，源於中國北方。西漢揚雄所作《方言》中提到：“餅謂之飩”，餛飩是餅的一種，差別為其中夾內餡，經蒸煮後食用；若以湯水煮熟，則稱“湯餅”。古代中國人認為這是一種密封的包子...
“在這樣寒冷的日子，做款蛋糕温暖一下”食材明細主料無鹽奶油（30g）蛋（3個）低筋麪粉（100g）紅茶（50g）低粉（25克）牛奶（250克）輔料黃油（10克）配料細砂糖（160g）蜂蜜（5g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅茶小元寶的做法步驟1、將蛋、細砂糖...
“最近在電視上連續看了兩次紅燒肉的做法（嗯，通過熟悉的味道這個節目，一個是劉歡做的，一個是陳凱歌做的）----今天想嘗試着把兩者結合在一起做一回。”食材明細主料五花肉（1斤）雞蛋（6個）香菇（若干個）木耳（一把）青葱（一根）生薑（少許）蒜頭...
“這道有着吉祥名字的美味經常出現在節日餐桌上。雖然説是平時的餐桌上也是魚肉經常出現，但逢年過節，還是按照老傳統，必須要燉一鍋有雞蛋的肉，而且要起個好聽的名字——元寶肉。”食材明細主料五花肉（800g）雞蛋（6個）輔料葱（適...
食材明細主料前腿肉（400g）輔料胡蘿蔔（一塊）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）元寶肉餅的做法步驟1、豬前腿肉絞碎，加入鹽，白糖，生抽，胡椒粉，料酒向一個方向攪上勁2、胡蘿蔔用工具擦成...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料帶皮五花肉：800輔料料酒：25ml香葉：3片姜：5片冰糖：80八角：3個葱：1根水：690ml生抽：60ml花椒：40粒老抽：30ml具體步驟1.準備食材。2.五花肉涼水入鍋，加入八角1個姜...
“冬至是我們中國人很注重的一個傳統節日。諺語：冬至到，吃水餃。今天我做了用南瓜和麪粉揉和的南瓜面，做的是“金元寶餃子”討一個吉利，希望來年鴻運當頭，鈔票多多。。。用上海青做心形翡翠，用胡蘿蔔圍繞着“金元寶和翡翠”...
“生日快樂！多寶哦！老公喜歡吃，飯店一道菜一百二！買這條魚花了23！”食材明細主料多寶魚（1條）輔料香菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）小紅辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醋精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普...
“過年了，家家户户都要做肉丸。今天做的是一道無油的蒸肉丸，蒸好的肉適量。兒配上自己熬製的醬汁兒，特別的美味。”食材明細主料豬肉（一塊）鵪鶉蛋（10個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料葱薑汁兒（適量）五香粉（半匙）鹽（少許）黃豆醬（半匙）生...
食材明細主料紅燒肉（300克）輔料玉米（50克）青豆（50克）胡蘿蔔（50克）黑胡椒粉（1勺）香油（1匙）鹽（1勺）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉丁元寶水餃的做法步驟1、將平時做好的速凍紅燒肉拿出，稍化後，切片切絲，然後切成小丁，放入胡蘿蔔...
“肉鬆元寶蛋糕是一款很經典的蛋糕款式，在早期的蛋糕店，這款是最暢銷的蛋糕之一。柔軟的蛋糕夾着酥鬆的肉鬆，夾雜着酸甜沙拉醬，非常完善的搭配，吃起來不會有甜膩感，好吃極了。做這種蛋糕其實就是戚風蛋糕抹上沙拉醬，粘上肉鬆...
“孩子早餐想吃餛飩，之前在早餐店吃過一次餛飩，裏面只有花生米大一點的肉餡，雞精放的太多，孩子説不好吃。趁着超市裏還有現做的餛飩皮，趕緊買了半斤回家，打算給孩子做點鮮肉餛飩。”食材明細主料餛飩皮（適量）豬肉（150克）香葱（適...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬肉餡：300雞蛋：3個輔料鹽：適量醬油：適量大葱：適量姜：適量五香粉：適量料酒：適量雞精：適量生粉：適量具體步驟1.豬肉餡各種調味料持續同方向攪動2.調好上勁的...
“🐔雞翅的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性有好處，所以寶寶吃了益處也挺多的。雞翅用來紅燒，肉質鮮嫩多汁，十分好吃，特別適合寶寶，即可鍛鍊寶寶大口吃肉的興趣，也能讓寶寶食用其營養。（注意不宜吃多哦，適量就...
“晚上九點多了，閨女説第二天早上想吃餛燉，早之前也想自己做一次餛燉，一直沒做，正好孩子想吃，想想家裏還有材料，就做了這個豬肉元寶餛燉。”食材明細主料餃子粉（300克）水（154克）輔料豬肉餡（250克）葱花（適量）料酒（適量）植物油（適量）醬油（...
“紅燒肉是以五花肉為製作主料，肉是五花三層，經過製作之後，肥瘦相間。香甜鬆軟，美味不可用言語來形容，肥而不膩，堪稱美食中的一道經典名菜。我這次做的紅燒肉。沒有炒糖色，直接用的紅燒醬油，燒出來顏色一樣豔麗，醬汁濃郁，完全融...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：600鵪鶉蛋：20個輔料生抽：2湯匙冰糖：2粒八角：1個老抽：1/2湯匙雞精：1/2茶匙十三香：1茶匙香葱：4棵草果：1個料酒：3湯匙姜：1塊花椒：2茶匙具體步驟1.原料圖。...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：1斤輔料大葱：3段生薑：2片八角：4瓣小茴香：一勺花雕：適量生抽：適量老抽：少許香醋：少許胡椒粉：少許冰糖：適量鹽：少許雞粉：少許花椒：少許豆蔻：1粒肉桂：1粒具體步驟...
“高蛋白，很適合補充體力”食材明細主料牛肉（適量）雞蛋（適量）輔料花椒（段）大料（1匙）桂皮（1塊）老抽（3匙）海鮮醬油（3匙）白酒（2匙）料酒（2匙）雞湯凍（1塊）生薑（1塊）大葱（0.5段）冰糖（5塊）精鹽（1匙）香葉（3個）蠔油（1匙）橄欖油（2匙）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難...
“學做花式包子”食材明細主料南瓜發酵面（適量）抹茶發酵面（適量）麪粉（適量）輔料紅豆餡料（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆祿元寶的做法步驟1、南瓜發酵面。經過二次發酵好加了南瓜泥的黃色面，取出加面撲揉排出空氣，...
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