有關天然鮮美之味【小蘑頭】的精選大全
“從來沒有把蘑菇類的食材蒸着吃,這回小試了一下,用的是口蘑,據説這種蘑菇可以和很多食物一起混合烹飪,能給這些食物增加“鮮美之味”,口感風味更佳。另一方面,由於蘑菇熱量極低,所以在食量和吃法上都比較自由。 這所...
在國內各種工業色素、添加劑、防腐劑大行其道的烘焙領域,堅守純天然無添加,保留食材本色是一件不太容易的事情。這意味着需要更多的精力與決心去捍衞一些有意義的事情,投入更多的時間去維護健康的理念。而這,正是Merci萌...
“想吃饅頭,自己蒸點。媽媽喜歡彩色的,就純天然植物色素染色唄,至於形狀,那就個人發揮了。我是比較懶得,最喜歡就是都卷在一起做刀切,邊角料就隨便玩玩了。”食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(少許)酵母(適量)無鋁泡打粉(少許)綠麪糰菠...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料鮮蘑:半斤輔料鹽:少許孜然粉:少許肉:少許海鮮醬油:少許具體步驟1.原料和照2.熱鍋涼油,油燒到七成熱。3.油七成熱下肉4.把肉炒變色5.把肉裝到碗裏6.在把鮮蘑...
“封城第30天做的。”食材明細主料饅頭(3個)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然小饅頭的做法步驟1、早上把剩餘的饅頭都切片炸了。2、切成小塊。3、放入平底鍋裏(不給油)小火幹炕一會。...
食材明細主料萵筍(1個)鮮蘑菇(4個)鮮蝦(260克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蘑菇萵筍無頭鮮蝦的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)、鮮蘑菇。2、鮮蝦(已去頭去蝦線清洗)。3、將鮮蘑菇洗淨。4、放在...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘孜然是我非常愛吃的一種調味料,不管什麼菜加點孜然都非常好吃提味,今天我就來介紹這道孜然手撕鮮蘑菇。蘑菇中富含維生素等營養物質,有提高免疫力、止咳...
“提起黃桃罐頭那種清爽可口的味道,記憶中真是有種不捨和回味無窮的味道。前幾日買了些黃桃,想着嘗試做罐頭,別説,吃起來還真像那麼一回事兒。”食材明細主料黃桃(550g)輔料黃冰糖(180g)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制...
吃過榛蘑的人都會對榛蘑的鮮美念念不忘,那麼榛蘑要怎樣做才能鮮甜美味又不膩呢?今天就給你們介紹一道素炒菜品——榛蘑燒小白菜。鮮美的榛蘑搭配清甜的小白菜,這道素炒而成的菜品營養價值高,營養又美味,老少皆宜,是養生食療...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200輔料羅漢果:適量生甘草:5片紅棗:2顆水:適量紫蘇:一小撮酵母:1具體步驟1.把草藥放入奶鍋煮!煮好倒100g放温備用!2.麪粉碎紅棗入麪包機!加入1克酵母!3...
“安全衞生,無任何添加劑,比外面購買的番薯幹更美味”食材明細主料甜番薯(1000G)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)美味天然番薯乾的做法步驟1、把番薯清洗乾淨,放壓力鍋裏壓書(我購買的番薯很大個,小個的可以直接在...
“晚上不知道吃什麼,跟外甥女熱議。她突然提起説炸的鮮蘑卷挺好吃的,準備晚上做來吃。我一想,也不錯,就是太油膩了。於是乎改良一下,做一個孜然炒鮮蘑,簡單方便,味道好,脂肪低,香噴噴的,回味無窮啊!”食材明細主料鮮蘑(適量)葱(適量...
“昨天和大家分享了自家制天然酵母的培養方法及起種方法,今天就和大家再分享利用培養好的天然酵母製作麪包的方法。今天要做的是最常見的吐司哦!”食材明細主料高筋麪粉(250G)牛奶或者温水(190ML)天然酵母種(100G)糖(20G)鹽(1G)...
“紫薯饅頭的色彩是一種好看的紫色,它沒有添加任何色素,是紫薯發出的的自然色......”食材明細主料紫薯(150克)麪粉(200克)輔料奶粉(10克)酵母粉(2克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)天然彩色紫薯饅頭的做法步驟1、1.鮮紫薯15...
“昨天在超市買了幾個紫薯,今天就給寶貝做了這個天然的雙色小饅頭,不添加任何添加劑和色素哦!給寶貝吃既健康又放心!”食材明細主料麪粉(200g)紫薯(50g)輔料酵母(適量)配料白糖(量)苦味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)天然雙色小饅...
不喜歡吃外面的烤魷魚,孜然佐料加得太多,反而失去了魷魚本身的鮮美。吃魷魚,就是要吃其天然的味道,於是想到了白灼魷魚。選擇魷魚很關鍵,皮膚略帶青色的最好,色澤鮮亮,味道也肯定不錯,魷魚是高蛋白食物,煮的時候不能煮過頭。主...
“蝦皮大多數人都非常熟悉,小時候一直以為蝦皮就是蝦的皮。很繞口吧~其實不是蝦的皮,而是名為毛蝦的一種小蝦,因為毛蝦的肉很少,經過晾曬後肉更不明顯,就給人一種只有一層蝦皮的感覺。家裏包餃子、餛飩匯入到肉餡裏,入口鬆...
“老面饅頭的老面好像也就跟天然酵種差不多,只不過沒這麼流質而已。找了個現成的做法,來做這酵種的饅頭,雖然對饅頭並不怎麼感冒。按照自己的意想加了鹼,因為老同志只喜歡加鹼的老面饅頭。但鹼的份量確實不那麼容易把握,面...
人的體內有許多元素構成,那麼鐵這一元素是必不可少的。它是人體內必要的一種微量元素,它能促進血蛋白,細胞色素和各種酶的彼此合成。為血液運輸氧氣和營養物質提供動力,並且提高我們人體的免疫力。接下來是關於怎麼增強我...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘蘑菇現在是越來越多的人喜歡的一種菌菇類的東西了。蘑菇它不僅僅味道鮮美,口感滑嫩,而且是營養豐富、熱量也是很低的。各種各樣的人都是可以吃的。而且...
“一歲前寶寶不能吃鹽,看起來挺為難寶寶的,老輩兒人還要偷偷給孩子加鹽,其實我們可以自己做天然的調味兒料,比如香菇粉,不僅增加食慾,還補鈣補鐵,促進營養吸收!做法非常簡單,做一次可以吃好久哦~”食材明細主料香菇(9朵)原味(口味)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘來自大自然的天然美味的榆樹錢鮮味丸子湯,是一道農家樂美食湯品,在自然風光下嘻嘻玩耍,在午餐來臨之時,農家樂中隨處可見的春天的代表作榆樹錢,加上鮮美的...
“菌類的營養價值十分豐富,含有較多的蛋白質,碳水化合物,維生素等等,還有微量元素和礦物質,多吃可增人體免疫力。菌類不僅味道鮮美而且對兒童生長髮育也十分有益。”食材明細主料鮮菌(適量)木耳(少許)醋(一小勺)鹽(少許)蠔油(一小勺...
“山楂上市的季節,想起了在兒時的記憶裏,酸酸甜甜的果丹皮,學校小賣部裏面的零食品種很多,但果丹皮是最吸引我的,價格便宜,一毛錢可以買上一根,酸甜開胃。自己在家做的果丹皮,味道也一樣的好,健康安全,遠離添加劑。”食材明細主...
“這是用培養的天然酵母做的軟歐麪包,由於天然酵母的加入,麪包風味十足,又加了全麥和葡萄乾,使這款麪包營養又健康”食材明細主料高粉(250g)天然酵母(37g)全麥粉(20g)輔料牛奶(100g)水(60g)黃油(5g)鹽(3g)糖(45g)乾酵母(4g)葡萄乾(60g)甜味(口...
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