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食材明細主料鮮蝦皮(30g)鹽漬海帶絲(20g)雞蛋(3只)輔料花生油(1勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮海帶炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打碗裏,鹽漬海帶絲用水泡發,清洗乾淨去除多餘的鹽分。2、雞蛋加鹽調勻,蝦皮過水去...
“本來想用這種寬面煮成湯麪來吃的,結果莫名奇妙的弄成了炒麪,呵呵...就像人生一樣,永遠都不知道下一刻會發生什麼事情,,似“計劃總趕不上變化”。。。第一次炒這樣的面吃,味道還真好,面吃起來QQ的,很有嚼勁,也算是自己的意外...
食材明細主料雞蛋(2個)蝦皮(適量)大葱(適量)輔料花生油(2勺)鹽(少許)十三香(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮大葱炒雞蛋的做法步驟1、成品。2、準備好雞蛋.蝦皮。3、大葱切好。4、蝦皮清洗乾淨。5、所有食材放入一個碗...
“簡單家常小炒,清淡開胃,美味營養,簡單易學!”食材明細主料雞蛋(3個)海帶絲(適量)芹菜(適量)輔料油(適量)葱(適量)十三香(適量)醬油(適量)耗油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒芹菜海帶絲的做法步驟1、成品圖...
食材明細主料蝦仁(適量)海帶絲(適量)紫菜(少許)雞蛋(1顆)輔料生抽(1匙)醋(1匙)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁海帶雞蛋湯的做法步驟1、食材圖,手剝蝦仁,葱姜切絲,海帶提前泡發。2、炒鍋放油燒熱,放入葱姜,蝦仁(蝦仁從...
食材明細主料雞蛋(兩個)胡蘿蔔(適量)裙帶菜(適量)蝦皮(適量)調料油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔裙帶菜蝦皮雞蛋餅的做法步驟1、胡蘿蔔裙帶菜打碎。2、打碎的胡蘿蔔裙帶菜碎放兩個雞蛋少許蝦皮攪拌均勻。3、鍋...
“海帶的營養價值還包括它維生素B1、B2、C、P及胡蘿蔔素的含有,以及碘、鉀、鈣等無機鹽的豐富,尤其是碘和鉀含量尤其充足。而蝦皮的營養價值也很高,就以衡量營養價值高低的蛋白質含量來説,每100克蝦皮含39.3克,大大高於大...
“夏季多吃瓜,絲瓜,冬瓜,黃瓜,苦瓜,清熱好蔬菜。炒絲瓜要選擇皮嫩的,帶皮炒才能吃出絲瓜的特有清香,我發現削皮後絲瓜的味道大打折扣,喝湯也是如此。如果絲瓜老的話只有打皮了。”食材明細主料雞蛋(2個)嫩絲瓜(2根)蒜末(適量)輔料鹽...
“春寒還料峭,春韭入菜來。春天氣候冷暖不一,可適當的多吃一些韭菜,以祛陰散寒。而且春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能,多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。早春上市的韭菜稱為春韭,鮮嫩氣香,口感尤其美味。簡單的韭菜...
食材明細主料海帶(500g)笨雞蛋(2個)輔料味極鮮醬油(1匙)醋(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶煎雞蛋的做法步驟1、海帶泡發洗淨,切成小段,同時鍋內煮水。2、水開後放入海帶焯水,時間三分鐘左右即可,我都是切好就放進鍋裏,...
“肉皮炒海帶絲,肉皮的蛋白質含量很豐富,還有膠原蛋白,有美白美容的功效。海帶含有大量的碘,它具有鹼性食物之冠的美稱。肉皮炒海帶絲營養又美味。”食材明細主料凍肉皮(1小包)海帶絲(大約300克)葱(1段)姜(1塊)蒜(半頭)青椒(半個)輔料...
“家常菜~~~~~~海帶炒基圍蝦”食材明細主料海帶(115克)基圍蝦(270克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶炒基圍蝦的做法步驟1、食材:海帶(已清洗切開)、基圍蝦(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下...
食材明細主料小葱(4顆)雞蛋(5個)蝦皮(一小把)輔料油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮小葱炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散,放一小把蝦皮,放入小葱2、放入五香粉攪勻。3、鍋內熱油放入攪好的雞蛋。4、炒好,鏟開...
“白菜營養成分豐富,富含胡蘿蔔素,維生素B1、維生素B2、維生素C,粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。蝦皮又是超級的補鈣專家,雞蛋富含高蛋白質、鈣質和卵磷脂,對人體滋補多多。所以,這三樣食材構成了營養豐富的菜色,既...
“用蝦皮提鮮調味,可減少菜裏鹽的用量。”食材明細主料白菜芯(350克)蝦皮(25克)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜蝦皮炒雞蛋的做法步驟1、準備材料;2、白菜芯洗淨切成碎末,蝦皮用清水淘洗乾淨,控...
食材明細主料蝦皮(適量)韭菜(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)玉米油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮韭菜炒雞蛋的做法步驟1、蝦皮洗淨。2、韭菜洗淨切好。3、所有食材放在一起攪拌均勻4、準備好水澱粉,一個雞...
“夏天最適合吃涼拌菜”食材明細主料嫩豆腐(一塊)皮蛋(3個)海帶(適量)輔料生抽(一大勺)米醋(一大勺)蒜(3、4瓣)芝麻油(數滴)青尖椒(3個)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海帶絲拌皮蛋豆腐的做法步驟1、海帶切細...
“徽菜:在我二十多年的印象裏,一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧,家裏請客,吃完後,看剩下的菜幾乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清燉貌似...
食材明細主料冬瓜(適量)海帶(適量)蝦米(適量)輔料鹽(適量)姜蒜末(適量)葱(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜蝦皮海帶湯的做法步驟1、冬瓜切片、海帶切條2、蝦米清洗乾淨3、姜蒜切碎4、鍋內加油燒熱、下...
食材明細主料黃瓜(一根)雞蛋(兩個)蝦皮(適量)輔料蒜頭(適量)調料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)水(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、把黃瓜削皮,蒜頭切碎,蝦皮洗乾淨備用。2、熱鍋倒入油,先把雞...
食材明細主料雞蛋(適量)海帶(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶炒雞蛋的做法步驟1、準備材料.2、海帶清冼乾淨,切成塊.3、雞蛋打入碗中,放小半勺鹽攪拌成蛋液.4、熱鍋入油,到入蛋液.5、液膨脹...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料蝦皮(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋。2、雞蛋打散加入葱花。3、放入蝦皮。4、鍋中放入油到入蝦皮雞蛋液。5、翻面。6、斬碎。7、成品。...
“算是一快手餐,適合一個人時填肚子這類炒麪都大同小異!”食材明細主料蝦皮(適量)雞蛋(2個)麪條(適量)青菜椒(適量)胡蘿蔔(適量)大葱(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)姜(適量)蒜末(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮雞蛋炒...
“海蔘也可以炒飯?還真是不知道。剛剛還想着那條海蔘怎麼用,轉過頭來就看到一道海蔘炒飯。一下子醍醐灌頂。雖然食譜中的材料都沒有,但也可以演繹出一道自己的海蔘炒飯。把冰箱裏的食材想了一遍,好像並沒有什麼五彩繽紛的...
“這個時節漁民出海有些困難,天氣不好出海也很危險,鮮活的皮皮蝦不好買了,只能買了些冷凍的皮皮蝦肉,當然了,跟鮮活的肯定不能比了,口感和味道都略遜一籌。但是用來炒菜做湯也不錯,能提鮮,下面分享個皮皮蝦肉炒雞蛋,快手方便,也...
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