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食材明細主料豬蹄(適量)輔料豆腐(蛋)西藍花(鹹菜)調料八角(香葉)陳皮(醬油)紅糖(白糖)蠔油(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬蹄飯的做法步驟1、豬蹄洗淨,焯水,下幾片姜,去腥。2、追備好食材。3、焯水撇沫好的豬蹄放入高壓鍋,加...
“這個冬天先生變着花樣給我煲湯~~最後煲着煲着就沒啥花樣可變了~~~~後來呢,他就另闢奇徑,在食材上發生點變化~~~所以,就買了豬蹄~~~然後被我強徵來做了【豬蹄火鍋】~~~~雖然【豬蹄火鍋】早就吃光光了,但還是記錄下我燉得...
“豬蹄營養豐富,含有膠原蛋白,美容養顏的功效”食材明細主料豬蹄(1個)輔料姜(1塊)八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)老抽(2匙)生抽(適量)白糖(1勺)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常紅燒豬蹄的做法步驟1、準備好一個豬...
“本來是拿來乾煸的,客人説晚上是不吃那麼辣。所以就把它跟豬蹄一起炒來吃。味道也可以。葷素搭配”食材明細主料豬蹄(適量)四季豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜蒜(適量)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬蹄炒豆角的做法...
食材明細主料豬蹄(2只)黃豆(適量)輔料八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)冰糖(適量)醬油(適量)紅辣椒(適量)桂皮(適量)鹽(適量)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣豬蹄的做法步驟1、準備好食品材料。2、鍋中火燒熱,把豬蹄入鍋中煎到表皮發...
“滋補豬蹄湯,給家裏產婦做的,沒有鹽,沒有香料,v”食材明細主料豬蹄(兩個)輔料大棗(十個)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬蹄湯的做法步驟1、豬蹄兩個,切小塊泡水兩小時,去除血水。2、焯水三到五分鐘,撇掉浮沫熱水沖洗乾淨。3...
“家庭自制滷豬蹄,做法縮減,食材簡單,樸素滷製法。”食材明細主料豬蹄(若干)輔料冰糖(適量)葱(適量)老王頭料包(一個)姜(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)醬香(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭滷豬蹄的做法步驟1...
“豬蹄的好處多多,其實我們最看重的功能之一就是美容,膠原蛋白高,多吃對皮膚好,特別是愛美的女士,經常吃一點,對皮膚好,但每次不要過量,過量吃都會擔心長胖的,做一道豬蹄二種吃法,熱的可以當湯喝,涼了可以當肉凍吃。”食材明細主...
食材明細主料豬蹄(適量)海帶(適量)山藥(適量)輔料鹽(適量)水(適量)葱(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬蹄海帶山藥湯的做法步驟1、豬蹄洗好2、我比較喜歡很熟的海帶。所以豬蹄和海帶一起。大火煲二十五分鐘3、加鹽。加水...
“之前在某寶買了一包滷汁,懶得去配一些香料(八角,草果,桂皮,陳皮,香葉)。以前媽媽經常做給我們吃,我也會一點點,不過今晚這個豬腳可是我自己綜合了媽媽的經驗,還有自己的想法做的,做出來的結果還不錯哈,於是就打算放上來和大家分...
“超級簡單的做法,只需要一個電飯煲,香糯綿軟的豬蹄,滿滿膠原蛋白,隨手可得!”食材明細主料豬蹄(一個)輔料花生米(適量)調料蒜頭(適量)生薑(適量)桂皮(適量)八角(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)枸杞(適量)啤酒(一瓶)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適...
“豬蹄很香但又很膩,腐乳口味甜香,可以提鮮去膩,很適合烹製肉類。腐乳加豬蹄,可以去掉膩味只保留鮮味,堪稱絕配。使用本功能烹製這道菜可以將汁液收至濃稠,將腐乳的醬汁完全濃縮進皮肉之中,不但滋味別樣,色澤也更加紅亮。”食...
“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料豬蹄(4個)輔料葱(適量)姜(適量)冰糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)紅燒醬油(...
升官發財,學業進步,招財的寓意。豬蹄用紅燒的方式製作,做好的豬蹄顏色紅亮,色澤誘人且口感軟糯,加上豬蹄本身的肉質緊實,吃起來肥而不膩,豬皮彈牙。豬蹄處理的時候要注意處理縫隙處,避免夾雜着其他雜質。豬蹄在烹飪之前需要焯...
“紅燒豬蹄是一道傳統的名菜,也是一道比較常見的家常菜,以豬蹄為主要食材,這道菜味道可口,營養價值豐富,具有美容養顏、抗衰老、促進生長、改善冠心病等功效。”食材明細主料豬蹄(750克)輔料花生米(半碗)啤酒(一瓶)幹辣椒(六個)八...
食材明細主料豬蹄(800g)輔料滷肉包(1包)蒜(2瓣)姜(3片)青葱(1根)配料老抽(100ml)胡椒粉(適量)料酒(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷豬蹄的做法步驟1、準備好材料。2、滷肉料用紗布包好,切好葱,姜,蒜。3、鍋內加水燒開後,把剁好的...
食材明細主料豬蹄(500g-1000g)輔料白糖塊(適量)大料(2個)花椒(10粒左右)丁香(適量)幹辣椒(幾個)葱段(適量)小茴香(幾個)香葉(適量)薑片(適量)蒜片(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)醬豬蹄的做法步驟1、鍋中涼水放豬蹄,焯水後撈出,將沫撇...
“豬肘、豬蹄異常軟爛、肉色紅潤誘人,甜味自然,醬香濃郁。此菜有益增添食慾,滋補養顏。提示:為確保豬肘、豬蹄的軟爛,焯過水後就不應當再見涼水,放入足量的温水燉煮就很容易爛。”食材明細主料豬肘(若干個)豬蹄(若干個)輔料八角...
“肘子營養價值1、豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。2、豬蹄膀營養很豐富,含較多的蛋白質,特別是含有大量的膠原蛋白質,和肉皮一樣,是使皮膚豐滿...
“一道我家小朋友最愛的菜。”食材明細主料豬蹄(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱花(適量)姜蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)白糖(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗好,冷水下鍋煮2、水開打出來。濾...
食材明細主料豬蹄(適量)輔料葱(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)醬香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬蹄的做法步驟1、看看原料吧2、豬蹄洗淨在清水中浸泡至少半小時,去除血水異味。3、將豬蹄冷水下鍋,焯一下。4、...
“前蹄為豬手,後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚...
“電飯煲裏一放,就能吃上超美味的豬蹄!懶人必備哦!”食材明細主料豬蹄(800g)輔料蒜(半個)姜(1塊)料酒(1勺)生抽(小半碗)老抽(2勺)八角(6顆)香葉(5片)桂皮(1段)小葱(1扎)冰糖(8顆)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯煲豬蹄的做法步驟1、豬蹄...
“美味紅燒豬蹄,特別適合冬天吃的一道菜,鮮香軟爛,含有豐富的膠原蛋白,美容養顏。”食材明細主料豬蹄(三個)輔料海鮮醬油(1茶勺)生抽(1茶勺)老抽(1茶勺)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)冰糖(適量)酒釀汁(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)...
食材明細主料豬蹄(2個)輔料葱(20克)姜(15克)八角(1枚)花椒(5克)山楂片(10克)配料醬油(30克)料酒(25克)白糖(20克)蠔油(25克)鹽(3克)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷豬蹄的做法步驟1、先把豬蹄洗淨。2、切成小塊。3、鍋裏放熱水,放入豬蹄...
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