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食材明細主料白蘿蔔(適量)蒜苗(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜燒蘿蔔的做法步驟1、五花肉切條。2、蘿蔔切滾刀塊。3、大蒜切段。4、熱鍋下五花肉翻炒至出...
“【秋冬綠盾】---《蒜苗紅燒白蘿蔔》(11月17日創意命名)【秋冬綠盾】菜式,是針對秋冬季節變換時,紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期,採用極其普通的綠色根莖類蔬菜,而創意的作為秋冬預...
“一個人的飯菜真的挺難做,多了又吃不完,少了又不夠吃。當然,懶人總能想出懶辦法,一湯一菜一飯,簡單又快捷。湯用高壓鍋燉,放個蒸架再蒸個米飯,中午下班回家只要炒個菜就好了。今天介紹的是素燒蘿蔔快手又美味。”食材明細主...
食材明細主料青蒜苗(一把)白蘿蔔(一根)輔料青椒(2個)蒜瓣(12顆)葱(4根)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗蘿蔔丁的做法步驟1、白蘿蔔一根2、切成丁3、青椒切絲,蒜瓣切片,葱切小段4、青蒜苗切段5、鍋內放油,加入蒜瓣,葱,翻炒6、放...
“【小漁夫私房菜】---《鮮蝦大蒜燒蘿蔔》(11月9日創意命名)烹飪方法簡介:1、大蝦入鍋烤出紅油成金紅色後裝盤備用;2、原蝦油鍋加入白蘿蔔塊煸炒後,入老抽、鹽、白砂糖、清水,並將蘿蔔燒酥;3、蘿蔔燒酥後,加入大蝦,燒出鮮蝦味...
食材明細主料豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)蒜苗(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜燒胡蘿蔔豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔切片,蒜苗切段2、豆腐切片3、鍋中放油燒熱放入豆腐煎至兩面微黃4、底油放入...
“間苗下來的蘿蔔苗自有一股泥土的芬芳,放開水中輕氽,用清水沖涼,攥幹水分,切碎後佐以蒜蓉輕炒,淡鹽調味、味精提鮮,妙不可言。”食材明細主料蘿蔔苗(300g)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(適量)味精(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜...
食材明細主料青蒜(1把)白蘿蔔(1/2根)輔料植物油(1勺)大葱(1段)生抽(2勺)蠔油(1勺)老抽(0.5勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青蒜蘿蔔的做法步驟1、青蒜切段。2、蘿蔔去皮切塊。3、鍋中加入植物油,放入葱花炒香。4、放入蘿蔔塊炒...
食材明細主料蘿蔔菜(300克)輔料葱(適量)乾紅辣椒(適量)蒜粒(適量)配料雞精(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蘿蔔菜的做法步驟1、蘿蔔菜、乾紅辣椒、蒜2、醃製好的蘿蔔菜、蒜粒、雞精、油3、待油加熱至7成熱放...
食材明細主料鮮魚(500克)輔料香菜(適量)紅蘿蔔(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)紅蘿蔔燒魚的做法步驟1、鮮魚500克切塊。2、紅蘿蔔冼淨切片。3、香菜切段。4、取平底鍋放適量...
食材明細主料白蘿蔔(300克)輔料蠔油(50克)大蒜(50克)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切塊。2、葱、蒜切段。3、鍋中略多放些油。4、油熱後放入白蘿蔔。5、將蘿蔔水份煸出六七成,邊緣略焦。...
食材明細主料帶魚段(6塊)白蘿蔔(半根)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)葱(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燒帶魚的做法步驟1、帶魚段洗淨瀝乾水份,白蘿蔔去皮洗淨切片2、鍋中放水放入白蘿蔔過水備用3、鍋中放油...
食材明細主料蘿蔔(一個)肉(適量)輔料醬油(適量)調料醬油(適量)耗油(適量)酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒蘿蔔的做法步驟1、準備蘿蔔一個。2、切塊,這樣大小我覺得剛好。切太薄容易爛,切太厚不容易熟透...
“春季是各種綠葉菜大量上市的季節,這兩週回家餐桌上都會出現的它的身影----蘿蔔秧苗,蘿蔔秧苗是蘿蔔籽剛發出來的嫩芽,比蘿蔔的營養更高,可以直接炒着吃,也可以涼拌,下面條的時候放點進去也很好吃,該菜不僅富含豐富的維生素...
食材明細主料白蘿蔔(適量)大蒜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)白糖(少許)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜燒蘿蔔丁的做法步驟1、大蒜剝皮洗淨,切開一分為二(多點蒜哦)2、白蘿蔔切丁3、熱鍋冷油倒入大蒜,接着放入蘿蔔丁4、...
“【秋冬綠盾】---《蒜皮粉條燒蘿蔔》(11月21日創意命名)【秋冬綠盾】菜式,是針對秋冬季節變換時,紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期,採用極其普通的綠色根莖類蔬菜,而創意的作為秋冬預...
“白蘿蔔是一種營養價值較高、價格便宜的植物性食物,民間自古就流傳着“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開處方”之諺語,現代也有人稱蘿蔔為“土人蔘。白蘿蔔還有增進食慾、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用,此外白蘿蔔還有抗...
“蘿蔔纓這個東西,平時很少吃,記得小時候經常的吃法是放熱的酒糟裏醃酸了吃,那時農村有釀酒房,記憶中是放到酒糟裏泡泡就酸了,實際是不是現在無從考證了。前幾天老人摘了一些回來,我是想做湯的,但是這段時間忙,沒有時間準備,直...
“好了,4個主食全上了。為了這個比賽花開還第一次發麪做了葱香肉包,呵呵,只是拿不出手。謝謝家有桐寶為我着急了,謝謝各位親們給我投票了,這是我下午做的蒜香蘿蔔餅,一起分享吧!”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)白蘿蔔(適量)大...
“滿滿的全是回憶!”食材明細主料蘿蔔纓(500g)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(適量)味精(少量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蘿蔔纓的做法步驟1、將蘿蔔纓淘洗乾淨,放開水鍋中煮3分鐘左右,撈出沖涼,攥幹水分,切碎待用。2、炒鍋放油...
“醃包菜的時候,取出來一些泡菜。酸豆角送人了,酸蘿蔔用來燒肉吧。再搭配點胡蘿蔔,讓肥肉的飽和脂肪酸儘可能的轉變成不飽和脂肪酸。”食材明細主料豬五花(400g)酸蘿蔔(100g)胡蘿蔔(100g)輔料食用油(小許)清水(若干)調料葱姜(小許)八...
“【秋冬綠盾】---《大蒜肉末燒蘿蔔》(11月16日創意命名)【秋冬綠盾】菜式,是針對秋冬季節變換時,紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期,採用極其普通的綠色根莖類蔬菜,而創意的作為秋冬預...
“胡蘿蔔營養價值非常高,好多人不喜歡,簡單的做法就是最好的美食。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)輔料花生油(適量)蒜末(適量)鹽(適量)香醋(半勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔,洗淨切好。2、鍋內放...
食材明細主料蘿蔔(2只)大蒜(2根)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜炒蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去皮洗淨切片,大蒜洗淨切斷。2、蘿蔔過下水。3、起油鍋加熱,放入大蒜煸炒。4、再放入蘿蔔煸炒炒透。...
食材明細主料白蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)蒜(適量)八角粉(適量)雞精(適量)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蘿蔔絲的做法步驟1、備白蘿蔔,蒜,瘦肉。2、白蘿蔔切絲,蒜切段,肉切絲。3、鍋燒熱放進豬油燒熱後倒進肉...
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