有關滷水圓白菜怎麼做的精選大全
“承着本人談滷味的東風,談談滷圓白菜,圓白菜,寶島稱高麗菜,廣東人叫椰菜,人們喜歡用它來炒肉,與肉一起幹煸、幹鍋等,也有的用來做酸菜的,但比較少見用滷水來滷它,偶爾在油管子見台灣大廚吳師傅教大家滷水白菜,方法獨特,它一般與...
“醃菜是一種利用高濃度鹽液、乳酸菌發酵來保藏蔬菜,並通過醃製,增進蔬菜風味發酵食品,具有的助消化、消油膩、調節脾胃等作用,被人們所青睞(百度)醃製食材也可以豐富一些,放些青菜、胡蘿蔔、泡椒等,不過今天像我介紹的這款...
“最簡單最好吃最減肥”食材明細主料圓白菜(約500克)輔料白糖(適量)精鹽(適量)花椒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆圓白菜的做法步驟1、選一斤左右的圓白菜2、把圓白菜用手撕成大片,約2.3釐米的片(一定要用...
不用。圓白菜,又被稱為捲心菜,其葉片的含水量少,做餃子餡時可以不用焯水,洗乾淨直接剁碎即可。選擇圓白菜,儘量選擇圓頭型、圓口型的,菜球形體較大,葉片肥碩,葉片之間比較緊緻的。選擇已經切開的圓白菜時,要選擇切口新鮮,葉片密...
食材明細主料圓白菜(1個)輔料白糖(適量)葱(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒圓白菜的做法步驟1、準備一個圓白菜清洗乾淨。2、圓白菜改刀。3、鍋中熱油加入一勺白糖炒制香油色。4、...
“圓白菜的做法多數都是爆炒,比如火爆大頭菜,吃的是脆嫩的口感。其實炒制時稍稍煨制一會,口感會有另一番風味。”食材明細主料圓白菜(500克)粉條(200克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒圓白菜的做...
“夏天了,冷麪是最佳美食了,做冷麪不可缺少的配菜就是圓白菜泡菜…”食材明細主料圓白菜(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料辣椒麪(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)圓白菜泡菜的做法步驟1、圓白菜洗淨切絲;2、撒適量鹽抓拌...
“美味水餃常吃不厭。餡料隨意搭配,哪款都是心頭好。大眾的豬肉搭配大眾的圓白菜作餡,雖然普通,卻是好吃又健康。”食材明細主料豬肉(350g)圓白菜(500g)小麥粉(450g)輔料葱姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)白...
食材明細主料包菜(適量)肉(適量)餃子皮(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)小油菜(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)圓白菜肉紫菜水餃的做法步驟1、準備材料。2、包菜剁碎,加鹽醃製一下。3、在醃製包菜的時候,把肉剁碎。4、醃製好的包...
食材明細主料圓白菜(300g)輔料醋(1勺)糖(1匙)鹽(1勺)蠔油(1匙)食用油(10ml)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌圓白菜的做法步驟1、圓白菜洗淨切絲,用鹽醃一下。2、依次放糖、醋、蠔油拌勻。3、鍋內放底油,小火,放花椒,燒熱至有油煙...
食材明細主料麪粉(適量)輔料圓白菜(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜葉(適量)西紅柿(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料十三香(適量)香油(適量)鹽(適量)老抽(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉圓白菜水餃的做法步驟1、豬肉剁成碎餡,放...
食材明細主料拉麪(110克)圓白菜(60克)滷牛腩(60克)輔料滷汁(130克)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜滷牛腩拉麪的做法步驟1、食材:拉麪、圓白菜(已撕開清洗)、滷牛腩、滷汁2、在鍋中加適量的清水。3、下入已清洗好...
食材明細主料麪粉(500克)豬肉(300克)圓白菜(150克)輔料葱(少許)姜(少許)配料鹽(少許)料酒(2茶匙)生抽(2湯匙)白胡椒粉(少許)雞精(少許)色拉油(1湯匙)香油(少許)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)圓白菜水餃的做法步驟1、將麪粉放入盆中,往面...
“看了吳秉承的滷高麗菜(椰菜),很感興趣,我想啊,圓白菜它本身有絲絲的甜味,用鹹蛋和滷水一吊起來,肯定很鮮美,果不其然,做好後迫不及待地賞了一塊兒,那個叫鮮啊。”食材明細主料包菜(1/2個(高麗菜))滷水豬腳(2塊)輔料滷水汁(1/2杯)水煮...
圓白菜是我們經常吃到的一種蔬菜,這種蔬菜我們幾乎一年四季都可以買到,尤其是在冬天的時候每家每户都會屯上很多的圓白菜留着吃,那麼我們吃圓白菜之前需要焯水嗎?我們買回來的圓白菜怎麼保存時間長呢?一、吃圓白菜之前需...
“簡簡單單清清爽爽的熗拌圓白菜,好吃又便宜。”食材明細主料圓白菜(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)白糖(適量)植物油(適量)雞精(適量)香油(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌圓白菜的做法步驟1、...
“之前玩的菜譜精靈不能發佈終於找到美食天下了👏👏👏。”食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(適量)圓白菜(半顆)輔料蝦皮粉(一勺)鹽(少許)植物油(少許)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)圓白菜餅的做法步驟1、準備:雞蛋,麪粉,圓白菜。2、圓...
“豬肉滷圓白菜、鯪魚炒苦瓜、肉末茄子、牛雜燜蘿蔔等,很多菜我們都喜歡蔬菜多於肉類,但沒有肉相配又會太寡,有時妹仔(奴婢)會大過主人婆,好吃就好,做菜就是這樣,反正就是想把肉和菜結合起來,這樣營養比較均勻,肉菜能相互襯托。...
食材明細主料圓白菜(半個)輔料乾紅辣椒(4個)調料鹽(1勺)味精(少許)葱(適量)姜(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗圓白菜的做法步驟1、圓白菜洗淨撕小塊,乾紅辣椒洗淨瀝乾水份。2、鍋中放油小火炸辣椒,不要變黑,出香...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)圓白菜(適量)輔料葱花(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒圓白菜的做法步驟1、需要準備的材料有半個圓白菜和半個胡蘿蔔。2、將胡蘿蔔切成片。3、圓白菜切成菱形塊...
“大圓白菜在素菜中點擊的很高的一個菜,酸中帶甜的口感,帶點糊辣味道,百吃不厭。現在正是吃大圓白菜的季節,昨天買了幾個大白菜,5毛一個好便宜,今天中午就吃吃我們川菜中【醋白菜】。”食材明細主料大圓白菜(1個)花椒(適量)鹽巴...
““好吃不如餃子”這句話,將北方人愛吃水餃的飲食習慣表達的淋漓盡致。對於愛吃水餃的人來講,什麼餡料的餃子都是美味,吃水餃吃到撐的情況時有發生。這款木耳圓白菜豬肉餡水餃,有肉、有菜、有菌菇。兼顧了水餃餡的葷素搭...
“做蛋糕,剩了很多蛋白,因為太多了,除了蒸和炒,這次換一種方式煮😄。”食材明細主料蛋白(適量)輔料滷水(適量)調料葱(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷水蛋白的做法步驟1、將蛋白倒進盤裏,水來蒸15分鐘(時間要看蛋白多少...
“滷白菜是台灣很傳統的一個小吃,一般家庭到小餐廳,小吃店幾乎都可以看見他的影子清清淡淡鮮甜的味道很受大家的喜歡,來碗主食,再點個滷白菜滷筍子都是很好的搭配,希望你也喜歡”食材明細主料大白菜(約2000g)雞蛋(兩顆)水(2000c...
食材明細主料年糕(1根)圓白菜(4分之1棵)鹽水雞(4塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽水雞圓白菜年糕湯的做法步驟1、食材:年糕。2、圓白菜。3、鹽水雞。4、將年糕放在案板上切成片,待用。5、將圓白菜清...
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