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“香辣,鹹鮮,潔白細膩的魚肉嫩嫩的,好吃😋”食材明細主料鱸魚(一條)輔料小米椒(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)玉米油(適量)洋葱(適量)蒜(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋焗鱸魚的做法...
食材明細主料鱸魚(適量)輔料姜(適量)葱(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)調料料酒(適量)澱粉(適量)白糖(適量)黃油(適量)蒜泥(適量)蠔油(適量)醬油(適量)白酒(適量)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜葱焗鱸魚的做法步驟1、魚切塊,放入料酒、白糖、雞...
“看到過別人介紹做砂鍋焗大眼魚。我也試了一次。效果還是不錯的。關鍵是簡單。幾乎不需要什麼廚藝。只要有創意就可以了。大眼魚是海魚,在我們這邊也叫大眼雞,只有冰鮮的賣。宰殺的時候很簡單。魚的鱗很細和硬,皮很硬很...
食材明細主料豬大腸(適量)輔料小蘇打(適量)生抽(適量)青蒜(適量)料酒(適量)姜(適量)蠔油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋焗大腸的做法步驟1、豬大腸用清水沖洗,翻面到腸壁內側,去油脂用水衝淨。2、適量小蘇打或...
食材明細主料文昌雞(1只)輔料沙姜(適量)蒜瓣(適量)小洋葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)花生油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋焗雞的做法步驟1、雞洗淨斬塊,加適量鹽、生抽、料酒、胡椒粉,蠔油、花...
“年年有餘:無水葱姜焗鱸魚”食材明細主料鱸魚(一條)青葱(2根)蒸魚豉油(適量)輔料大葱(5段)姜(半個)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無水葱姜焗鱸魚的做法步驟1、鱸魚抹鹽、料酒醃製15分鐘,魚嘴裏放入一塊姜去腥。2、琺琅...
“用砂鍋來焗魚頭,味道非常棒,用來下酒也是很不錯的。”食材明細主料大頭魚魚頭(1個)洋葱(1個)輔料蒜頭(適量)薑片(適量)海天黃豆醬(2勺)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)葱花(適量)花生油(適量)醬香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋焗魚頭的...
“選用羅勒葉墊底,很清香。”食材明細主料馬鮫魚(適量)輔料姜(適量)蒜頭(適量)羅勒葉(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋焗馬鮫魚的做法步驟1、準備材料,馬鮫魚提前醃製十分鐘。2、砂鍋放入油姜蒜頭羅勒葉。3、放入...
“放假了,喜歡吃魚的娃回來了,魚菜安排上!”食材明細主料魚尾(2條)洋葱(半個)線椒(1個)輔料姜(1塊)調料生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)豆瓣醬(1勺)微辣(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋焗魚塊的做法步驟1、魚尾破開剁成小段。2、放葱姜,料...
食材明細主料鱸魚(適量)鮮蝦(適量)白菜(適量)粉絲(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)糖(適量)黃豆醬(適量)水(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)焗(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鱸魚鮮蝦焗鍋的做法步驟1、鮮蝦...
“不用一滴水的鹽焗鱸魚,非常的鮮嫩、好吃。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料鹽焗粉(半袋)食用油(1大勺)澱粉(1勺)調料葱段薑片(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鹽焗鱸魚的做法步驟1、從魚檔買來鱸魚一條,處理乾淨魚鰓和內臟。...
食材明細主料鱸魚(一條約450克)輔料葱段(少許)姜(少許)蒜末(少許)調料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)米酒(少許)鹹香(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎焗鱸魚的做法步驟1、鱸魚處理好清洗乾淨。2、切塊,米酒,胡椒粉,少許鹽做底味拌...
“簡單易學,營養美味。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料鱸魚(1條)鮮蝦(適量)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)青美人椒(1個)紅美人椒(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)洋葱(適量)蒸魚豉油(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋...
食材明細主料鱸魚(適量)輔料洋葱(適量)姜粒(適量)蒜粒(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)黃豆醬(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋鱸魚的做法步驟1、食材:鱸魚洗淨切塊、...
“上兩週就已經“立冬”了,習慣上人們把這天當做冬季的開始。深圳是北半球最温暖的地方之一,生活在此的我們,還在苦苦尋找秋的影子。11月7日“立冬”當天,深圳挺悶熱,很多人還穿着短袖。就在“立冬”後的那個週日,深圳終於...
“廚房小白説不會做飯怎麼辦,其實很簡單,有一個空氣炸鍋或電飯鍋都可以了,不用守着煤氣灶,不怕油煙飛濺,省事方便。今天就用空氣炸鍋做一個焗鱸魚,超簡單。元宵趕緊給家人露一手吧。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料洋葱(半個)新鮮...
食材明細主料粉腸(適量)輔料彩椒(適量)青蒜(適量)沙姜(適量)蒜(適量)花雕酒(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋焗粉腸的做法步驟1、粉腸用生粉抓勻。2、用小水量沖洗一遍粉腸,水量過大會...
食材明細主料鱸魚(一條)輔料大蒜(適量)洋葱(適量)姜(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)焗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香無水焗鱸魚的做法步驟1、一條鱸魚洗淨備用。2、葱姜...
“鱸魚這樣做,簡單好吃!”食材明細主料鱸魚(500克)輔料洋葱(1個)蒜頭(1頭)葱(1段)姜(1塊)調料料酒(小半碗)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)焗鱸魚的做法步驟1、配料準備好。2、砂鍋裏放油,炒香洋葱塊,小料。3、買了兩...
“我們從小就開始吃魚肉,因為老話常説吃魚“聰明”嘛。我們吃過了各式各樣的烹飪做法...蒸的,煮的、炸的、煎的、紅燒的等等...今天跟大家分享一下鮰魚新做法,帶你解鎖烹飪的新姿勢,一道簡單好吃的鮰魚快快Get一下吧!”食...
食材明細主料鰻魚(適量)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)紅葱頭(適量)香葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)玉米澱粉(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂鍋焗鰻魚的做法步驟1、鰻魚處理好後擦乾水份放入盆中...
“當清蒸過鱸魚後,鱸魚的鮮嫩讓我很想做一次鱸魚粥,這鱸魚只有主骨,根本不像鯽魚那樣那麼多細骨,所有煮粥不用擔心骨頭問題的呢,當然,前提是片魚片得片好哦!這次用來煮粥的鱸魚比較小,不過兩個人吃也是夠的,本來是不打算放魚頭...
“鹹香可口,皮爽肉嫩,做法簡單,不加一滴水,借砂鍋的熱度焗熟。”食材明細主料鴿子(兩隻)輔料姜(適量)葱花(少許)紅葱頭(適量)蒜頭(適量)調料油(少許)醃料:(適量)鹽焗粉(少許)醬油(少許)糖(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)焗(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋...
“鱸魚別總是蒸着和燉着吃,試試這個無水焗鱸魚的做法,低脂、鮮嫩。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料洋葱(1個)蒜(1頭)娃娃菜(1棵)調料料酒(3勺)蒸魚豉油(3勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無水焗鱸魚的做法步驟1、準備所需食材。2、...
“鹽焗雞是一道客家招牌特色菜,已列入廣東省惠州市市級非物質文化遺產名錄,享譽國內外。正宗的鹽焗雞一定要用三黃雞,用深底瓦煲來焗,因為三黃雞肉質鮮美,而瓦煲在受熱時會釋放大量的遠紅外線,焗的雞肉更入味。酒店做鹽焗雞...
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