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“大口吃肉,小口吃飯--我的歪理正解即多吃菜,少吃飯!菜多,營養多而全,飯多容易飽肚子,撐胃,所以提倡多吃菜,少吃飯--^_^,不過這是個歪理,沒有特別的科學依據,請勿跟進哦!”食材明細主料五花肉(500-700克)輔料豆泡(250克以上)配料姜(適...
國內經濟迅猛發展,商業綜合體遍佈各大城市,展現着城市消費水平和經濟實力,某些優質商業綜合體甚至成為城市一張名片。那麼,高大上的商業綜合體主要依賴什麼吸引消費力呢?答案是餐飲業。餐飲業在商業體的地位越來越來明顯,...
就算你沒去過北京,你也一定聽過老北京炸醬麪,一般到飯店吃都特別的講究。但其實平時在家吃炸醬麪也沒有這麼多講究,如果連你特別懶得話也不用配這麼多菜。我也很久沒吃了,今天就帶大家一起回味一下正宗的老北京炸醬。快學...
黃燜雞米飯大家一定都吃過,土豆拌飯超級香,這樣做出來的飯,吃三碗都不為過。雞肉鮮嫩,醬汁美味,超級好吃,口感巨棒,平時愛吃米飯和雞肉的一定要學會,上手簡單,原料簡單,自己做的也絕對是乾淨衞生,以後再也不用點外賣啦。主料雞腿...
炎熱的夏天就要到了,在夏天中,除了可以穿上一些非常好看的裙子、吃上非常好吃的涼涼的雪糕之外,還有一些非常令人討厭的事情,那麼炎熱就是這些令人討厭的事情的罪魁禍首。在這麼炎熱的天氣裏,是非常容易發生中暑反應的,你知...
從冰箱裏面拿出來的肉,想快速解凍的話,一般有哪些方法比較好呢?好多人説直接把肉放在水裏浸泡就可以了,那肉泡在水裏解凍正確嗎?今天就來跟大家聊一聊關於肉解凍的一些正確適用的方法。一、肉泡在水裏解凍正確嗎不正確很多...
對於很多買菜做菜的人來説,常會遇到的問題就是解凍冷藏肉類,不過解凍肉類也是有學問的,可能大家平時都是直接用水沖泡解凍,但是這樣解凍過的肉口感並不是很好,想要吃出鮮肉的口感,就先來了解一下冰凍的肉類該如何解凍才正確...
萵苣屬於涼性蔬菜,也就是我們熟悉的萵筍,清脆的青綠色,看着就很健康。它有很多好吃的吃法。用適當的方法進行烹調,適量食用有去熱散火、平心靜氣的功效。但值得注意的是,也不能吃得太多,在食用萵苣之前,一定要了解萵苣屬性。...
餐飲提問:求解答?正宗重慶麻辣燙加盟??森林狼3回答:別的品牌我不清楚,我這附近有一家【非凡煮功】麻辣燙非常好吃,我經常和女朋友去吃,【非凡煮功】德骨湯麻辣燙很有特色,我們很喜歡。有的時候去,還看到有吃飯的顧客在問店主加...
每年的正月十五元宵節,是春節以後第一個重要節日,家裏人都會很重視,湯圓是元宵節最具特色的食物,小時候外婆會自己磨糯米粉包湯圓,現在就越來越簡潔了,湯圓有很多餡料的,但我們家都是做的最傳統的黑芝麻餡的,很經典很好吃。主...
在這烈日灼灼的夏季,總是有着各種各樣的清涼飲品讓我們在高温下得以冰爽一下,以防中暑。那麼夏日的鹽水可以幫助我們解暑嗎?夏天喝鹽水有什麼效果呢?除了夏日的功效外,鹽水還有什麼其他效用嗎?下面帶大家一起在下文中去了解...
作為傳統的家常菜,小炒肉非常受人們的歡迎。一般來説,小炒肉是用五花肉配上辣椒、葱薑蒜等調味料製作而成。小炒肉味道麻辣爽口,十分下飯,也因此能常常在飯桌上見到它。那麼,下面就和小編一起學習怎麼製作這道正宗湖南小炒...
餐飲提問:我想開店一家正宗的滷菜熟食店,網上太多了,不瞭解正宗?也不瞭解萌裏微傷回答:聽起來還不錯,適合自己最重要。可以選擇考慮無加盟費,普通大眾能接受,制度完善的。可交流...
鐵板臭豆腐是我們生活中常見的小吃,因為製作食材簡單,因此越來越多的人選擇在家中自己製作,不僅更乾淨衞生,而且也很簡單方便。只需要簡單的配料加豆腐就可以做出來,那麼就不要猶豫一起來學習怎麼製作吧!主料豆腐:250克輔料...
滷煮小涼菜需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入...
相信大家平常都應該吃過壽司,可能自己在家也做過,但是有沒有覺得總是沒有外面買的那種酸酸甜甜的味道,那是因為我們沒有正宗的壽司醋,所以做出來的壽司跟外面比總是差了點味道,那我們如果會做壽司醋了,那不是也能做出十分可...
紅薯粉是我們生活中常見的一種食物,其中的酸辣粉和雜醬酸辣粉的原材料都是它製作而成的。而且紅薯粉的口感特別好,非常有嚼勁,許多人都很喜歡它。而且紅薯粉還具有養胃的功效哦。今天給大家介紹一下紅薯粉最正宗的做法哦...
生活節奏快,工作壓力大,免不了要出去應酬。説到應酬自然少不了喝酒,因此自然對應着要解酒。關於解酒的方法,想必也為難了不少人,而有些人在喝酒的同時會喝一些茶水,那麼喝茶水能解酒嗎?今天小編帶大家一起看看吧!喝茶水能解酒...
餐飲提問:最正宗的醉仙鴨加盟誰瞭解?金獻東46回答:樓主上午好,最正宗的醉仙鴨加盟我不是很清楚,但是我愛吃烤鴨,幾個朋友,倆只烤鴨+啤酒,絕配啊,但好的烤鴨不好買,例如我們樓下的一凡烤鴨,每次去買都要排對半個小時,因為好吃,每次...
韓劇裏面的三大美食:炸雞、炒年糕、烤豬皮,所以每次看韓劇都是很餓的。吃過韓國的炒年糕的人應該都知道,它不僅看起來就比較有食慾,味道也絕對是槓槓的,但其實正宗韓國炒年糕的手法早就流進中國了,一起來看看怎麼做的吧!主料...
脾是我們身體中的一個重要器官,它可以幫助我們過濾血液中的病菌、異物等等,是發揮免疫作用的重要來源。但想必很多人對於脾濕是不太瞭解的吧?脾濕主要是由於外部環境和自身飲食不規律,過度勞累形成的,我們也可以通過食療的...
豆製品本身就含有豐富的價值,對人體非常有好處,我們平常接觸的多一點的可能是黃豆和紅豆,黃豆是打豆漿,紅豆對我來説更多的是喝奶茶,今天想再分享一種黑豆,用來做醋泡豆,感興趣的朋友可以一起做起來喲。主料黑豆:100g輔料陳醋...
正宗油燜大蝦,看起來就很美味,色澤誘人,油炸出蝦的鮮味,油潤但不顯油膩,味道十分美好,蝦看起來就讓人很有食慾,吃起來更是不必説了,這是愛吃蝦的人的福利,營養豐富,脆脆的蝦殼裏包含豐富的營養物質,我愛吃,相信你們也愛吃。主料大...
“幹腸”是哈爾濱的特產之一,小的時候就知道一到過年,每年每家每户一定都會做。幹腸味道鮮美,儲存時間長,食用方便,越嚼越香,選用新鮮豬肉,製作工藝精良,自然風乾,肉香味濃,放在冰箱裏可以保存很久,想吃的時候提前取出來自然解凍...
麪粉真是一種神奇的食材,各種饅頭,包子,糕點,麪條等等都可以做。下面介紹的這道扯麪,麪條筋道有嚼勁,醬香濃郁,辣椒香辣,最後潑上了一瓢熱油,更加激發了食材的香味,翻拌均勻,使每一根麪條都裹上了肉醬,吃上一口,爽辣勁道。主料麪粉...
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