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食材明細主料豬肉(2塊)輔料西蘭花(6小朵)香菇(6朵)雞蛋(1個)配料紅酒(2匙)黑胡椒粉(適量)洋葱(1小塊)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)飄香紅酒豬扒的做法步驟1、原料圖12、原料圖23、豬肉抹上胡椒粉、鹽、少許糖,加紅酒醃製1...
食材明細主料豬扒(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豬扒的做法步驟1、豬扒兩邊用刀背打散。2、加入適量生抽生粉胡椒粉姜鹽糖大蒜。3、拌勻醃製半小...
“兒子每次總吵着要吃外面的炸豬扒,實在是對外面的油不放心,還是在家自己做,好吃又衞生!配上番茄醬,兒子瞬間掃光光!想了解圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發佈哦!”食材明細主料豬裏脊...
“一款非常好吃並且養生的"紅棗麪包"我加了估計少説也有半斤紅棗,出來之後麪包棗香濃郁雖然顏色深了點,但絕對不是糊了,估計是紅糖,紅棗,枸杞,紅酒,共同作用出來之後顏色有點深但是絕對不影響它的味道和口感,既營養又美味的...
“香茅又稱檸檬草(lemongrass),用來醃肉非常的香。”食材明細主料沙朗豬扒(918g)香茅(2大匙)輔料蠔油(1大匙)魚露(2茶匙)生抽(1大匙)老抽(1茶匙)糖(2茶匙)料酒(2大匙)生粉(2茶匙)蘇打粉(1/2茶匙)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“一道江湖菜,飄香一座城。”食材明細主料仔鴨(1只)輔料魔芋(400克)調料啤酒(1瓶)老薑(10克)郫縣豆瓣醬(50克)香料(少許。)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)飄香啤酒鴨的做法步驟1、鴨塊用油加老薑爆香。2、將鴨塊盛入盆中,倒啤酒...
“我家孩子超級愛吃的煎豬扒,可以説是從小吃到大的,即使每天都吃他也不覺得膩,做法很簡單,喜歡的姐妹可以動手試一下。”食材明細主料豬扒肉(260克)輔料新奧爾良醃料(1大勺)燒烤粉(少許)玉米澱粉(1勺)調料鹽(1.5克)雞精(少許)醬油(少許...
食材明細主料豬扒(4塊)輔料迷迭香(少許)油(適量)蘆筍(1把)醃料蠔油(2大匙)生抽(2大匙)老抽(1大匙)味醂(2大匙)蘇打粉(1茶匙)生粉(2茶匙)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)迷迭香煎豬扒的做法步驟1、豬扒用鬆肉錘兩面錘一遍,放醃料抓捏均勻,...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬扒:適量紅酒:適量蘑菇:適量輔料洋葱:適量西蘭花:適量檸檬:適量糖:適量番茄醬:適量麪粉:適量具體步驟1.豬扒一塊(也可以用裏脊肉代替),不吃豬肉還可以換成牛...
“煎豬扒,好似複雜,其實,其實,其實,真的很簡單,呵呵,我用來煎豬扒的是空氣鍋,用起來比較方便,丟進去,八分鐘左右翻個面就可以了,如果沒有的話,用平底鍋也是一樣的,一面煎到黃金,就翻面煎另外一面至金黃就可以了。”食材明細主料豬扒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬扒:4小塊紅酒:1小杯輔料麪粉:20檸檬:1/2個洋葱:小半個生粉:5番茄醬(這個隨喜好加減):少許糖:5具體步驟1.豬扒洗淨,沒買到現成的豬扒也不要緊,可以用裏脊肉代替,...
“法詩緹滿足你對燒烤的一切幻想。”食材明細主料菲力牛扒(250g)小香菇(若干)黑椒汁(適量)輔料紅酒(少許)黑胡椒(半茶匙)鹽(少許)百里香(半茶匙)橄欖油(適量)黃油(15g)生粉(一茶匙)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑椒紅酒菲力牛扒的做...
“大口吃肉就是如此幸福!今來一款:紅燒酒香豬蹄,美美的膠原蛋白,超級棒!”食材明細主料豬蹄(兩個)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)開水(適量)冰糖(適量)老抽(適量)醬油(適量)白酒(適量)料酒(適量)鹹鮮...
食材明細主料豬肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(少點)蠔油(適量)料酒(適量)蒜蓉(適量)生粉(適量)薑絲(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豬扒的做法步驟1、買回來一些厚厚的瘦肉,切成一塊塊小小的2、用刀拍幾下,拍成薄薄的就行了3、...
“大人和小孩都愛吃的香香豬扒在自己家也可以做,雖然賣相不怎麼好,但家裏用油放心。”食材明細主料豬扒(3塊)雞蛋(1只)麪包糠(適量)輔料生抽(適量)玉米澱粉(適量)雞粉(適量)白糖(少許)蒜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香炸豬扒的做法...
食材明細主料豬扒(250g)輔料麻辣醬(5g)食鹽(3g)花菜(2塊)油(10g)胡蘿蔔片(3片)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣豬扒的做法步驟1、豬扒切大塊,用食鹽,黑胡椒,麻辣醬,香油醃製。2、蓋上保鮮膜醃製數小時。3、備好配料,煮熟待用。4...
準備時間:2小時    烹飪時間:7分鐘飄香米酒豬肝,總想着米酒應該和湯圓,怎麼還可以和豬肝搭配呢?不過,確確實實有這道菜,而且味道獨具一格,營養豐富哦!豬肝那有些莎莎的,超有質感和嚼勁的肉肉,被香...
食材明細主料豬裏脊肉(300g)輔料長豆角(150g)粉條(100g)老乾媽豆豉(15g)豆瓣醬(15g)雞精(適量)味精(適量)白糖(2克)鹽(1克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)飄香豬柳的做法步驟1、將粉條提前泡軟,豆...
“豬蹄含有豐富的膠原蛋白,能增加皮膚的彈性和韌性。脂肪的含量也比肥肉低。常食豬蹄對延緩衰老和促進兒童發育都有特殊意義。紅扒豬蹄,色澤紅亮,軟爛脱骨,醇香入味,汁濃不膩。是老少皆宜的滋補,美容佳品”食材明細主料豬手...
“我老頭喜歡吃牛肉,更喜歡吃牛扒,還得是黑椒味的牛扒。前天老頭看到我為了髮菜譜拍照片特意買了紅酒杯就把家裏的紅酒開了,可是不太好喝,所以嚷嚷着讓我拿來做菜表浪費,問他要不要吃牛扒,他是完全毫不猶豫非常肯定確定的告...
“豬肉性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。相信大家平...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬扒:4塊輔料番茄醬:少許紅酒:1杯生粉:5洋葱:半個檸檬:半個麪粉:20糖:5具體步驟1.豬扒洗淨,沒買到現成的豬扒也不要緊,可以用裏脊肉代替,自己買回來切成大小一致...
“家中鍋具無數,但每次炒菜總覺得還缺一個鍋,煎炒烹炸樣樣行的那種萬能鍋。美食圈的朋友推薦了Skeppshult斯肯特鑄鐵鍋,説這鍋養護好了,就是個傳家寶了。收到斯科特32cm鑄鐵鍋,很有份量,很霸氣的外觀,做工精湛。取出一些平時...
“難得清閒藉着週末…對於無肉不歡的人來説,來個【香烤黑椒豬扒】過過隱還是不錯的選擇。”食材明細主料料酒(1勺)生抽(1勺)植物油(適量)蠔油(2勺)胡蘿蔔(4片)西蘭花(2小朵)黑椒醬(30克)葱(1根)豬肩脊切身(2塊)姜(3片)輔料薰衣草香料(少許)小...
“呵呵,本來打算一隻菠蘿做兩道菜,一個菠蘿咕嚕肉,一個菠蘿豬扒。最後發現菠蘿不夠了,臨時做成了洋葱味道。換日再做菠蘿味道的。哈~~”食材明細主料豬扒肉(400克)洋葱(小半塊)輔料孜然粉(1勺子)小蘇打(適量)生抽(適量)蜜糖(1小勺)雞...
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哈哈就叫家常燒茄子吧
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