有關芥菜乾燉肉怎麼做的精選大全
“自家曬的芥菜乾,燉肉可香了。”食材明細主料五花肉(適量)芥菜乾(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芥菜乾燉肉的做法步驟1、五...
“今年春曬的一把蕨菜乾,泡了,可以做兩頓菜,一份燒了排骨,一份燉了雞。我們這的這種蕨菜,新鮮的時候很容易爛軟,經過曬,變得很筋道了,隨便燉煮都沒問題。明年我打算多曬點,今年的是看着吃不完試着曬的。”食材明細主料蕨菜乾(適...
食材明細主料芥菜(適量)排骨(適量)瑤柱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉芥菜的做法步驟1、薺菜洗淨,切段,焯水。2、湯鍋大火燒開後,小火燉排骨約30分鐘後,放入薑絲提味去腥。放入瑤柱以及焯過水的芥菜...
食材明細主料土豆(4個)輔料鹹芥菜纓(300克)配料雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹芥菜纓燉土豆的做法步驟1、土豆去皮,洗淨切塊放入清水中浸泡,(防止氧化變黑)2、鹹芥菜纓裝盤備用3、熱鍋入油放入土豆4、到入鹹...
食材明細主料芥菜頭(半個)香乾(2塊)輔料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒芥菜頭的做法步驟1、食材:芥菜頭。2、香乾。3、將芥菜頭清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒...
食材明細主料牛裏脊肉(適量)豆乾(適量)芥菜(適量)洋葱(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥菜梗豆乾炒牛肉的做法步驟1、牛裏脊切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻。2、再...
“想吃媽媽做的菜乾燉肉,於是把買來的梅乾菜和五花肉肉燉上,感覺還是媽媽做的香啊。食材:五花肉450克、梅乾菜50克配料:姜、葱、冰糖5克、八角、小茴香、桂皮,香葉、生抽2湯匙、老抽1湯匙、精鹽。”食材明細主料五花肉(450...
“今年有機會摘到了新鮮的芥菜纓,母親醃成了鹹菜,用來燉豆腐,真是憶童年的美味呀。”食材明細主料鹹芥菜纓(一小把)豆腐(一塊)輔料葱花(適量)豬油(適量)米湯(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜纓燉豆腐的做法步驟1、自家...
“乾菜吸收了肉香,紅燒肉也一點不膩,簡直是絕配!”食材明細主料五花肉(適量)乾菜(適量(泡發好的))葱(適量)輔料糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燉乾菜的做法步驟1、五花肉先用水綽熟,稍涼後切塊,葱切...
“芥菜是醃製鹹菜的好食材,醃製好的芥菜口感脆爽,和肉絲一同烹製,是一道很不錯的佐食小菜。”食材明細主料醃製的芥菜(300克)辣椒(6個)醋(10毫升)油(30毫升)水量(30毫升)輔料五花肉(100克)醬油(15毫升)糖(8克)香油(5毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
“芥菜乾,蒸肉,炒五花肉,臘肉都特別好吃,又香又下飯。”食材明細主料芥菜(適量)調料鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)芥菜乾的做法步驟1、芥菜洗乾淨,必須每一片葉子都掰開洗,才能把裏面的泥沙洗乾淨。2、芥菜切碎,儘量...
食材明細主料芥菜(適量)豬肉(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料醋(適量)老抽(適量)蠔油(適量)油(適量)花椒(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲芥菜的做法步驟1、芥菜、豬肉切絲。2、配料切絲。3...
食材明細主料幹蕨菜(兩把)肥瘦肉(一斤)輔料姜(適量)葱(適量)八角(一枚)自制辣醬(一大勺)香菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹蕨菜燉肉的做法步驟1、原料!~2、這是從老家帶來的,很...
“大芥菜這是我們福建人非常喜歡的一種蔬菜,全身都是寶!為了留住她的美味,福建人也是將大芥菜的各種做法做到了極致!曬熟菜乾,酸菜,梅菜,醃菜心皮,曬菜心幹~~~今天我來給大家上一道最簡單的保存方法!其實就是脱水這麼簡單,但是注意...
食材明細主料筍子(適量)酸菜(一包)五花肉(450g)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)筍乾酸菜燉肉的做法步驟1、筍乾。2、抓了兩把,加入清水,泡了一晚。3、筍乾配酸菜最好...
“以前就聽説芥菜有好多功效,最近還特意上網查了一下,清理腸胃,清熱解毒,等等好處,分享一下做法吧!”食材明細主料乾貝(一把)芥菜(幾片)輔料薑末(適量)胡椒粉(少許)鮑魚汁(150ml)糖(一湯匙)老抽(少許)芡粉(適量)蒜末(適量)葱末(適量)原味(口味)炒(...
“上次用芥菜乾和五花肉一起燉,反響良好,這次加了土豆、芥菜乾一起燉肉,哈哈,還是光盤啦,好吃滴。”食材明細主料五花肉(適量)芥菜乾(適量)土豆(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)蒜(適量)冰糖(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量...
“前幾天做火鍋買了兩包手工牛筋丸,吃完後大家覺得不過癮,都説這個丸子好吃,爽脆筋道,不膩口。第三天又去買了兩包回來,順便也把放在冰箱裏的芥菜頭煮了,省的這大傢伙佔去大多儲物空間。關鍵這兩種食材配搭非常美味~”食材...
食材明細主料臘肉(200克)芥菜(400克)紅椒(半個)輔料鹽(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜臘肉的做法步驟1、準備食材2、臘肉切片上鍋蒸五分鐘3、芥菜切塊4、蒸好的臘肉下油鍋炒至半透明加料酒翻炒5、加入芥菜翻炒6、...
食材明細主料魚頭(一副)芥菜(300g)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚頭燉芥菜的做法步驟1、準備鯇魚頭、芥菜、薑絲。2、1、魚頭清洗乾淨後,放入盆中倒...
“筍乾菜,是竹筍與雪裏蕻菜作為原料製作的浙江傳統土特產品。之前對它瞭解甚少,只是聽過卻沒有嘗過。上週開心JJ給我寄來了一包筍乾菜,按照她教我的方法做了筍乾肉燉肉,沒想到味道出奇的好。雖然做出來的菜看上去油汪汪,吃...
食材明細主料芥菜(200g)豬肉(150g)香菇(數個)蒜白(1根)雞蛋(1個)瑤柱(20g)輔料鹽(適量)蠔油(適量)紅薯粉(適量)胡椒粉(適量)油(適量)雞精(少許)芡汁(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芥菜肉丸的做法步驟1、芥菜。2、五花肉、泡發好的香菇...
食材明細主料蝦米(適量)瘦肉(適量)大米(1杯)小芥菜(幾顆)輔料花生油(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(小塊)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芥菜蝦乾瘦肉粥的做法步驟1、所有材料2、蝦乾用手掰開一分為二,和米一起洗洗3、洗好米後加上適量...
“簡單的鮮美湯品,十分鐘上桌。”食材明細主料墨魚餅(適量)芥菜(適量)輔料姜(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚餅燉芥菜湯的做法步驟1、備好食材:如圖,芥菜焯過水的。2、康寧湯鍋放適量的...
“今天上一道東北熱乎乎的家常菜,芥菜纓子燉豆腐。嫩芥菜的葉子我們這裏叫芥菜纓子。秋天的時候下面的疙瘩還不太大(種的比較晚),正好用來醃鹹菜,冬天的時候燉豆腐吃。”食材明細主料芥菜(150g)豆腐(1塊)豬肉(100g)輔料葱(半棵)姜(3...
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