有關鹹蛋黃酥條怎麼做好吃的精選大全
“鹹香四溢,香酥可口”食材明細主料鹹蛋黃(25g)低筋麪粉(95g)白糖(25g)玉米油(30g)鹽(1g)水(20g)輔料油(少量)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹蛋黃酥條的做法步驟1、鹹蛋黃表面刷一層食用油。2、烤箱預熱180度烤10分鐘,取出碾壓的...
“終於折騰完冰箱裏的杏仁粉,這個小酥餅當作新年的伴手禮也是相當受歡迎,自家做真材實料,無添加劑,吃得放心又安心。”食材明細主料(約15克/個,可做68-70個)鹹蛋黃(10個)杏仁粉(300g)低筋麪粉(300g)細砂糖(140g)無鹽黃油(180g)泡打粉(1...
“好吃到爆的鹹蛋黃黑芝麻酥,酥皮的層層酥、黑芝麻蓉的香、鹹蛋黃的沙和餅底的酥脆”食材明細主料麪粉(150克)鹹蛋黃(若干)水(40克)黑芝麻蓉(適量)輔料低筋麪粉(90克)黃油(60克)白糖(40克)色拉油(45ML)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(...
“説起好吃的中式點心,想必蛋黃酥是數一數二的。外皮層層疊疊,一口咬下去酥掉渣,鹹蛋黃的油潤鹹香與豆沙或蓮蓉的甜美又漸漸泛上舌尖,真是好吃到停不下來。私房款來自人氣頗高的的蛋黃酥禮盒,一盒集中了蜜豆、蓮蓉、抹茶、...
“蛋黃酥每年的這個時候我都會做,一是家人喜歡,另外送親戚朋友也是非常不錯的禮物。以前做蛋黃酥都是用豬油,但有的人不喜歡豬油的味道,所以現在都用黃油來做,用黃油來做蛋黃酥味道是那種黃油的香味,沒有豬油的油膩,而且不用...
“家中有閒置的鹹鴨蛋及甜甜的棉花糖,鹹甜中和,味道剛剛好。”食材明細主料棉花糖(300g)鹹蛋黃(10個)輔料小餅乾(250g)堅果(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹹蛋黃雪花酥的做法步驟1、鹹鴨蛋撒點朗姆酒170度烤制20分鐘後...
“中秋節不想折騰月餅,做個酥餅應景,結果出爐被搶了,還有一隊人排隊等着吃酥。等我一批一批做出來吧。嘿嘿嘿,不過我一直認為授人以魚不如授人以漁,把做蛋黃酥的真本領學到了,想吃自己做不是更好嗎。要是能親手做一盤好看又...
“關注微信公眾號【星星私廚】!會有更多細節圖幫助你更好的做好這道菜!記得以前偶然間蛋糕房買過一次,呆萌金燦燦的外表下包裹着豐富的餡料,一口下去,再也停不下來,她鹹中帶甜,甜中透着香的味道一下就愛上了,她不像西點那樣甜...
“近日做的餅乾都是甜味的,想換換口味,看到君之的“鹹鮮酥條”的配方,試做了,很好吃,酥酥的,奶香、鮮香、酥香。”食材明細主料普通麪粉(135克)玉米澱粉(6克)黃油(36克)輔料植物油(15克)麥芽糖(25克)配料鹽(4克)酵母粉(1.5克)鹹甜(口味)烘焙...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋黃酥,現在很多人都吃過,很好吃,酥皮的裏面有個鹹蛋黃,味道很香,椰蓉蛋黃酥,就是在蛋黃酥外面裹一層椰絲,喜歡椰子味的可以嘗試做,味道甜鹹可口,椰絲經過烘烤...
“其實鹹蛋黃藕條味道也不錯哦。。。脆脆的。。。”食材明細主料藕(一條)新鮮鹹蛋(2只)輔料麪粉(若干)乾紅辣椒(3-4個)配料鹽(5G)花椒粉或者黑胡椒粉(3-4G)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃乾煸藕條的做法步驟1、首先把藕...
食材明細主料鹹蛋黃(8個(油酥))黃油(75克)低粉(50克(油酥))中粉(220克)水(50克)雞蛋(25克)小蘇打(2克)輔料鹽(3克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃酥的做法步驟1、鹹蛋黃噴上酒,180度烘烤5分鐘。2、加入融化的黃油攪拌均勻後篩入...
“材料做法都比較簡單。無糖低油,適合不喜歡甜食的,還有糖尿病人”食材明細主料洋葱末(50克)低粉(100克)黃油(15克)牛奶(50克)輔料鹽(1克)黑胡椒粉(1/4勺)色拉油(1/2湯匙)泡打粉(1克)葱香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱鹹酥條的做法...
“鹹蛋黃方塊酥牛扎餅乾,是這兩年比較火的網紅零食,比普通的牛扎餅乾要好吃很多,有點像前些年流行的鬆塔餅乾。它比牛軋糖好吃,比雪花酥簡單,平底鍋10分鐘做一堆,百吃不厭。”食材明細主料鹹蛋黃方塊酥(48塊)棉花糖(90克)黃油(25...
“去年去天津過年,我李祜大表哥請我在五馬路上的飯店吃飯,點了個蛋黃焗南瓜條,我頭一次吃,真好吃。喜歡脆脆的南瓜條還有鹹蛋黃的鮮香。至今我還回味無窮。哈哈,今天我也試着做鹹蛋黃焗南瓜條。”食材明細主料南瓜(400克)鹹...
“河南温縣是鐵棍山藥的產地,而鐵棍山藥有分沙土和瀘土,以瀘土山藥品質最佳。瀘土山藥表皮發紅,質地細膩密實,口感好營養豐富,就是價格也比一般的鐵棍山藥貴的多。我們這裏價格基本是同產地鐵棍山藥的一倍,如果和普通山藥比...
“由於健康出了問題,最近在家小憩,遵從醫囑少吃甜食,記起之前做過的鹹香酥條,近日牛刀小試,味道依然。”食材明細主料普通麪粉(A)(115克)植物油(A)(15克)麥芽糖(A)(25克)水(A)(50克)乾酵母(A)(1.5克)雞蛋液(適量)輔料玉米澱粉(B)(60克)黃油(B)(30克)鹽(B)(4...
“整理冰箱發現還有做月餅剩下的鹹蛋黃,忽然決定做最近很火的椰香鹹蛋黃酥餅,鹹蛋黃是超好的食材,和它搭配起來的食物都非常美味,酥到掉渣,一口一個,滿口全是鹹蛋黃,好吃到爆炸!”食材明細主料鹹蛋黃(6個)低筋麪粉(120克)椰蓉(20克...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘這款鹹香奶黃肉鬆蛋黃酥在奶黃餡的基礎上加了肉鬆和鹹蛋黃,裹進香酥的酥皮裏,各種味道和口感融合在一起,吃一個就能得到滿足。單吃奶黃餡有些人會覺得有...
“營養豐富的南瓜既對身體有益,又能補血美膚和瘦身,尤其將裹了一層鹹蛋黃的南瓜送入口,味道超讚!”食材明細主料南瓜(400克)鹹蛋黃(4個)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃南瓜條的做法步驟1、鹹鴨蛋取出蛋黃...
“最愛鹹蛋酥。”食材明細主料-水油皮原料中筋麪粉(150g)豬油(50g)砂糖(5g)水(65g)主料-油酥原料低筋麪粉(120g)豬油(60g)輔料紅豆沙(300g)鹹蛋黃(6個)白芝麻(適量)雞蛋黃(1個)黑芝麻(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋酥的做法步...
“今天和大家分享一道鹹蛋黃菜式,話説鹹蛋黃誰不愛呢?小時候我的夢想就是支持鹹蛋黃不要吃蛋清。這道脆皮蝦外殼脆脆,蝦仁Q彈,再裹上一層鹹蛋黃,真的絕了!馬上要過年了,在家露一手吧!”食材明細主料蝦(300g)輔料鹹蛋黃(2勺)調料料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘鹹蛋黃,成品的鹹蛋黃很Q彈、油亮温潤,咬一口滿口溢香。鹹蛋黃的吃法多種多樣,可以幹吃,可以做很多美食甜點的餡料,例如流沙包、粽子、鹹蛋香酥餅、鹹蛋黃...
“鹹蛋黃餅乾,想必大家不陌生,用來做鹹蛋黃肉鬆牛扎酥也特好吃。自己製作的感蛋黃餅乾,比買的還要好吃,料足且更有層次,更加細膩化渣。喜歡這些酥酥鹹鹹口感的朋友,一定要試試!”食材明細主料油皮(適量)中筋麪粉(100克)黃油(15克)...
“這款小酥條可以當磨牙的零食,味道還不錯,涼了後更酥脆。今天做了後,還在想,如果下次再加點葱花在裏面,會不會味道更好呢!”食材明細主料麪粉(115克)植物油(15克)麥芽糖(25克)水(50克)酵母(2克)輔料玉米澱粉(60克)黃油(30克)鹽(4克)植物油(1...
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