有關白煮糖心蛋的做法的精選大全
“雞蛋富含蛋白質,而白煮蛋又是營養最豐富的,但大部分人不喜歡吃煮的乾乾的雞蛋,今天分享一下煮糖心蛋的經驗。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白煮糖心蛋的做法步驟1、鍋中放水放入洗...
“1、首先將新鮮雞蛋洗乾淨。2、放入電熱水壺中。3、加入清水。4、清水一定要沒過雞蛋。5、蓋上水壺蓋,按下煮水開關,開水煮開後,不要打開蓋子,按照一個雞蛋燜10分鐘計算方法,讓雞蛋在電熱水壺燜熟(我這次煮了4個雞蛋,一共...
“白煮蛋,説起來再容易不過,可是偏偏很多人拿它沒轍,總是煮爆裂。記得有個朋友初為人母的時候,為愛下廚,可惜白煮蛋總煮不好,什麼加鹽、加醋,都試過。我有時候看着她發來的照片,忍不住想笑,然後對她説,你總這樣,雞蛋君都覺得委屈...
“小時候的回憶,有木有?吃起來外脆內軟,入口即化,就像是棉花糖一樣,大人小孩都説好吃!!而且蛋白糖可以搭配牛奶、奶茶、咖啡,在裏面放幾顆,不僅樣子好看,好能增加幾分情調~而且操作超級簡單!要用到的材料也是很普遍的,新手也能做...
“天氣炎熱的酷夏時節,吃東西最是講究清涼敗火,今天這道美美的夏日小食——純手工自制的人造糖心雞蛋,不僅外形酷似雞蛋,口感清涼爽滑,而且由於其主料是瓊脂和芒果,食用後還能起到消暑的作用。據説瓊脂是日本京都美濃屋的太...
“一枚小小的雞蛋煮起來好吃也是有竅門的,省時省力呢!”食材明細主料柴雞蛋(兩個)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白煮蛋的做法步驟1、柴雞蛋兩個備好。2、用清水沖洗一下表面。3、放入奶鍋內開火🔥煮三分...
“熬糖版的蛋白糖很麻煩,喜歡簡單又不麻煩的美食,只用了蛋白和糖,檸檬汁也可以不用加,蛋白糖多烤一會兒是脆脆的口感,少烤一會兒是酥酥的口感。只需要十分鐘的操作,烤一個小時左右。”食材明細主料蛋白(90g)輔料白糖(70g)檸檬汁...
“做別的美食剩下的兩個蛋清,那就來做入口即化的蛋白糖,給小朋友的小零嘴。”食材明細主料蛋清(2個)輔料糖粉(25克)仙人掌果粉(少量)檸檬汁(少量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋白糖的做法步驟1、蛋清裏邊加入幾滴檸檬汁。...
“可以直接吃,或者做蛋糕裝飾都不錯。”食材明細主料蛋白(105克)細砂糖(55克)檸檬汁(4克)輔料色素(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)法式蛋白糖的做法步驟1、蛋白要冷藏的,不要混進去蛋黃和水。2、裱花袋裏用細毛筆沾色...
食材明細主料雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎糖心蛋的做法步驟1、鍋中放油,打入一個雞蛋。2、表面撒適量鹽。3、底部煎制定型出鍋裝盤完成。...
“紅糖煮蛋活血補水又營養。中醫認為,紅糖性温味甘,能夠入肝、脾、胃經,具有補中暖肝的作用,紅糖中含有大量的鐵,而鐵正是產生人體能量的主要介質,擔負着向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。男人在外應酬多、工作壓力大,嚴...
“即簡單又容易的【糖心蛋】,打從第一次嘗試做到今天的N多次,都沒一次失敗過哦!”食材明細主料雞蛋(1顆)鹽(少許)輔料水(3湯匙)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖心荷包蛋的做法步驟1、熱鍋,把手放離鍋4,5寸高感覺有微熱時關...
“也許我對甜食不是獨有情鍾,所以菜譜裏面甜食不多,但是蛋白糖是偏愛,不僅僅是他長的好看,更主要是入口即化,口感輕盈,當“嘭”的一聲響起,它已在舌尖慢慢融化,甜味漸漸瀰漫,傳到嘴裏不再是一種甜品的代言,更是一種心情的幸福炫...
食材明細主料雞蛋(6顆)輔料醬油(適量)五味粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖心蛋的做法步驟1、選新鮮的蛋2、6顆蛋與冷水一起加熱3、加入1大匙鹽,煮的時候要不停的小心翻動4、水煮滾1分鐘馬上撈出沖冷水,我不...
“家裏一下子買了三罐棉花糖,fluff的棉花糖用來打發能夠穩定蛋白,紋路清晰。我家寶貝很喜歡吃草莓,特地用了草莓口味做了酥脆的棉花糖,一口一個,停不下來。”食材明細主料蛋白(2個)法羅夫棉花糖(80克)玉米澱粉(8克)紅色素(1滴)輔料...
食材明細主料蛋清(40克(你個雞蛋的蛋清))奶粉(6克)澱粉(2克)白糖(20克)輔料白醋(兩滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋白糖的做法步驟1、稱好所有的食材!蛋清中加兩滴白醋2、用打蛋器中速打至蛋清成粗泡狀時,加二分之一的白糖3...
“T的早餐幾乎是雷打不變地糖心蛋和甜點。所以今天做這款偽糖心蛋蛋糕,做給我的T。”食材明細主料蛋(1個)麪粉(90g)牛奶(1至2勺)奶油(150g)輔料人造植物黃油(80g)泡打粉(1茶勺)糖粉(1勺)奶油穩定粉(適量)杏罐頭(6片)杏仁粉末(適量)配料糖(70...
六分鐘。糖心需蛋的蛋白呈凝固狀態,但是蛋黃還沒有完全的凝固起來,這個時候雞蛋本身含有的有益成分被很大程度的保留了。煮蛋的時候在鍋裏面加進一點白醋和食鹽,可以把煮雞蛋的過程中裂開的雞蛋殼封住。時間夠了關火之後...
食材明細主料蛋白(50g)糖粉(37g)檸檬汁/香草精(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋白霜糖的做法步驟1、鍋內倒入適量水,燒熱後改微火。2、將糖粉,檸檬汁或香草精倒入蛋白中,先用電動打蛋器的打蛋頭攪拌蛋清(不開電源,防...
食材明細主料白菜(4片)輔料食鹽(1/4勺)白醋(1/4勺)白糖(1/4勺)酸甜(口味)半小時(耗時)普通(難度)糖醋白菜心的做法步驟1、白菜葉4片備好並洗淨。2、順着白菜葉的縱向切絲。3、碼入碗中用鹽醃製半小時。4、倒出醃出來的水份,加入白醋...
食材明細主料雞蛋(3個)輔料奶粉(1帶)玉米澱粉(30克)白米醋(幾滴)配料白糖(30克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤蛋白糖的做法步驟1、材料:雞蛋三個奶粉30克玉米澱粉30克白糖30克白米醋幾滴2、取蛋白裝在無油無水的大盆裏。3...
5-6分鐘左右。若是蒸白煮蛋可以根據自己喜好蛋黃的口味來調整時間,喜歡流心蛋黃的只需要五分鐘左右,若是想要半熟狀態的白煮蛋蒸8分鐘左右,全熟蛋就需要十分鐘左右。若是蒸雞蛋羹也需要8-10分鐘左右,蒸的時間過長雞蛋會變...
“偶然看見這個方法,很快也很方便,特別適合生活節奏快的我們。”食材明細主料雞蛋(6個)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮白蛋的做法步驟1、電飯鍋裏放入沾了水的廚房用紙,放入洗好的雞蛋。2、按下電飯鍋煮...
糖心蛋在日本是非常流行的一種吃法,經常用來搭配拉麪,白米飯等主食,許多人也都試着在家制作糖心蛋,但都以失敗告終。那麼糖心蛋煮幾分鐘才算好呢?糖心蛋有營養嗎?一、糖心蛋煮幾分鐘才算好呢糖心蛋其實就是水煮蛋煮好之後...
“很多粉絲説蛋白糖不好操作……這款蛋白糖非常適合新手,fluff美版的棉花糖漿並不會很甜,穩定性很強,以下食譜內容是我徒弟(艾米)初次製作……試試吧。”食材明細主料蛋白(50g)fluff棉花糖(50g)玉米澱粉(6g)輔料嬰兒奶粉(6g)甜味(口...
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