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作為一個地地道道的四川人,最為喜愛的菜品莫過於家鄉菜——川菜。而川菜的特點是麻辣,其中的“麻”屬於四川特有,世界獨一無二,這是便花椒的作用。今天我們要講的主角便是那來自2800米的雪域高原“貢品”——九龍花椒。四...
食材明細主料菜心(245克)排骨(355克)輔料桂皮(適量)大料(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜心燒排骨的做法步驟1、材料:菜心、排骨(已焯水)、桂皮、大料2、將菜心洗淨,撈出待用...
劉銘洋"九派潯陽郡,分明似畫圖"九江有着兩千多年的歷史,古往今來,被多位名人墨客讚頌,留下了一萬多首詩詞歌賦,流傳至今。極具文化底藴的古城,我們去了九江,什麼事不能錯過的呢?又有那些九江美食是我們需要品嚐的呢?接下來,就...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料空心菜:250輔料油:適量蠔油:適量腐乳:1塊生抽:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.把買來的空心菜摘去老根,清洗乾淨。2.摘下葉子,單獨放一邊備用。3.餘下的杆部...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:300排骨:350輔料油:適量糖:適量醬油:適量蒜頭:適量鹽:適量薑片:適量具體步驟1.排骨泡半小時,換四次水,泡肉質發白。2.排骨加入拍碎的姜,蒜蓉,加小量糖,鹽...
“與時間賽跑,相約美食,愛上早餐時光……”食材明細主料吐司(2片)輔料雞蛋(2個)草莓醬(適量)火腿(1片)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)心之約三明治的做法步驟1、2個雞蛋打散。2、入鍋中煎熟,煎一面就可以了。3、照樣子切好,心...
冒菜是一種非常美味的特色食物,也是中國傳統美食之一。在目前的市場上,餐飲行業發展的非常繁榮,美食種類也越來越多。如果想參與到行業的建設中去,可以考慮加盟冒菜項目,如果不知道選擇什麼品牌好的話,也可以瞭解一下本文介...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料棒骨:250冬瓜:250輔料鹽:適量花生:適量枸杞:適量薏米:適量具體步驟1.棒骨冼淨,冬瓜去籽切塊備用。2.姜拍爛,少量的薏米與枸杞冼淨。3.將所有料都放入鍋中(...
食材明細主料護心肉(1000g)豬骨(500g)輔料水(適量)調料大料(5顆)薑片(6片)鹽(1勺)生抽(2勺)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)護心拆骨肉的做法步驟1、護心肉,豬骨洗淨,將國內加入適量水,下入豬骨,薑片,大火燒開去浮沫,熬煮30分鐘,加入護心...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料土豆:一枚排骨:500輔料鹽:10冰糖:15醬油:少許料酒:少許雞精:少許具體步驟1.排骨切小塊,冷水入鍋焯水。土豆去皮切塊。2.鍋裏放油,油熱放冰糖,炒糖色。然後放入...
食材明細主料胡蘿蔔(1段)輔料雕刻刀(1個)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雕刻花的做法步驟1、胡蘿蔔一段切成如圖這樣,底部小!2、然後雕刻第一層花瓣,等到雕刻第二層的時候要和第一層岔開!3、再往上雕刻的時候要去點多餘...
“最地道、美味的原味毛腳烏骨雞做法圖解,香甜可口、味道獨特,喜歡喝雞湯的朋友不妨學習下,做法和材料都很簡單”食材明細主料毛腳烏骨雞(一隻)輔料姜(30克左右)野生草果葉(一片)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)銘震毛腳烏骨...
“突發奇想,看到了橘子,彷彿像個南瓜,便用刻刀做了個南瓜。!哈哈哈!”食材明細主料小橘子(一個)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橘刻南的做法步驟1、材料準備好2、用刀子把橘子割開個痕,再割,然後把多餘的部分取出來。依次...
今天為大家介紹一個口味正宗,知名度較高的奶茶連鎖品牌,那就是古銘奶茶。這是一個做了很多年的奶茶品牌,公司根據春夏秋冬的季節變化,根據節氣的不一樣,設計出了很多相應主題的飲品,一年四季全年沒有淡季的。公司的實力非常...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料排骨:適量輔料土豆:適量具體步驟1.排骨洗淨2.葱切段,姜、蒜切片3.排骨焯水,加料酒4.焯水後排骨瀝水備用5.油鍋燒熱加葱、姜、蒜、八角炒香6.加入排骨翻炒...
“去超市,竟然發現還有不錯的紅薯賣,家人包括兩個狗憨憨都挺愛吃這個,就提溜着一袋子回家,剛好冰箱還有周末買的排骨,就想着弄了這麼一道菜~紅薯是個好東西,營養十分豐,在某國家癌症研究中心最近公佈的20種抗癌蔬菜“排行榜...
在這個合作共贏的時代,加盟已經不是什麼新鮮事了,那麼何為加盟呢,加盟就是所謂的參加某一團體戓組織,俗話説的好啊,“集體是力量的源泉,眾人是智慧的搖籃”,加盟一個品牌就是集合眾人的智慧來開自家的店,現在各種加盟店,他們都...
自從奶茶在大街小巷火起來之後,很多想要自己創業開店的朋友都想要開一間奶茶店,小清新風格的又沒有油煙味。説起奶茶店,現在是比較方便了,市面上已經有很多比較成熟的品牌加盟店,找好品牌加盟一個,比自己做是方便很多。而且...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:輔料花椒:適量葱:適量姜:適量八角:適量料酒:適量具體步驟1.買回來的排骨放在水中泡兩個小時中間換次水2.排骨放在涼水鍋中加姜花椒焯水撈出沖洗乾淨3....
“最近在整牙,醫生説不能吃太硬的。所以就煲粥吃咯!”食材明細主料排骨(150g)菜心(200g)輔料鹽(1匙)蠔油(1勺)黑胡椒粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜心排骨粥的做法步驟1、菜心洗淨,切段2、排骨洗淨,用蠔油醃半個小時3...
“好久沒燉湯來補一補了,昨晚讓賣肉的阿姨幫我留了豬心&排骨,今天做了豬心排骨湯,第一次做豬心,感覺還不錯啊!裏面有加了蘿蔔,老媽説加了白蘿蔔,就不要加胡蘿蔔,我也不知道為啥!”食材明細主料豬心(1個)排骨(1根)輔料紅棗(3顆)玉...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料排骨:一根馬鈴薯:一個輔料雞精:適量鹽:適量油:適量生抽:適量葱花:適量具體步驟先把排骨洗乾淨,瀝乾水分,然後把馬鈴薯切成方塊把姜和蒜米切成片把排骨和馬鈴薯...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料排骨:600輔料油:適量大蒜頭、姜:適量花椒、桂皮、八角、幹辣椒:適量藕:400糖:適量辣椒醬:適量土豆:300大葱:一根鹽、胡椒粉:適量料酒、醋、醬油:適量具體步驟1....
餐飲提問:茶戟和銘記哪個比較得當做點心店加盟?我瞅啥啊hhh回答:茶戟和銘記都是做港式甜品加盟的,但是具體哪個合適你得看你加盟的地區的消費水平和需求。...
“姑姐來看我拿的手工製作的空心面。第一次吃呢,發現煮麪太省事了,開鍋即可。”食材明細主料排骨及湯(適量)空心面(50克)清水(適量)輔料香菜(小許)葱葉(小許)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨空心面的做法步驟1...
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