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““過了臘八,就是年”。臘八預兆着年的開始。不同節日有不同的特定食物,而在臘八節的特定美食中,最為人熟知的就是臘八粥了。沈從文在《臘八粥》中寫到:“把小米,飯豆,棗,慄,白糖,花生仁兒合併攏,來糊糊塗塗煮成一鍋……”“糊...
“臘八粥”食材明細主料紅豆(適量)糯米(適量)蓮子(適量)枸杞(適量)百合(適量)太子參(適量)栗子(適量)茯苓(適量)燕麥(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘八粥的做法步驟1、先準備好各種食材2、把各種食材放鍋裏,添加能...
“又到了臘八節,新年的腳步也近啦!這樣一個寒冷的日子裏怎麼能少了熱乎乎的臘八粥呢?在河南,臘八粥又叫“大家飯”,是由多種食物熬煮而成,是農家為了慶祝豐收的傳統食物。關於臘八粥的配料史料有多種記載,其實我覺得並不一定...
“每年的臘八節都會想起媽媽做的可口的八寶粥。俗話説,過了臘八就是年!今天蠟八,自己做了簡單版臘八粥。吃了蠟八粥,願2023年事事順心,萬事“粥”全。”食材明細主料小米(適量)輔料黑米(適量)紅棗(適量)花生(適量)桂圓(適量)百合(適量...
食材明細主料血糯米(適量)白糯米(適量)薏仁米(適量)輔料燕麥片(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)血糯米薏仁粥的做法步驟1、糯米血糯米薏仁米洗乾淨。2、砂鍋裏水燒開加入洗淨的三種米煮(我直接用的開水)3、開鍋後轉小火...
“臘八節,應時煮了臘八粥。香甜好喝。”食材明細主料大米(適量)小米(適量)燕麥(適量)紅豆(適量)江豆(適量)蓮子(適量)銀耳(適量)紅棗(適量)黑加侖(適量)蜜薯(適量)桂圓肉(適量)核桃仁(適量)輔料冰糖(一大塊)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)臘八...
食材明細主料五穀雜糧(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘八粥的做法步驟1、備好所用材料。2、洗淨瀝水備用。3、入電燉鍋泡至半小時。4、再通電,高檔電煲至隔夜。5、食用前加入適量冰糖。6、拌至糖化...
“臘八節,俗稱“臘八”,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統。至今每逢這天,民間依然流傳着吃“臘八粥”,泡臘八蒜(有的地方是“臘八飯”)的習俗。”食材明細主料黃小米(35g)小紅棗(30g)薏仁(24g)紅豆(500g)蓮子(20g)紫米(20g)黑...
“老話説,過了臘八就是年。明天就是臘八節了,新年越來越近,年味兒也越來越濃。從小到大,每年的臘八節都少不了臘八蒜、臘八粥,有了它們才算過得完整。尤其是寒冬臘月裏來上一碗熱乎乎的臘八粥,渾身都暖和了,而且這臘八粥的食...
“食材的具體用量我還真説不上來,因為都是用手抓的,大家在做的時候,可以根據個人喜好來決定食材的用量。”食材明細主料血糯(適量)輔料黑米(適量)紅豆(適量)紅棗(適量)配料芝麻(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)血糯...
“臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥,也叫做七寶五味粥。臘八粥的習俗,已非佛門所有,作為一種民間風俗,農曆十二月八日吃臘八粥,用以慶祝豐收,一直流傳至今。最早的臘八粥是紅小豆來煮,後經演變,加之地方特色,逐漸豐富...
“明兒就是臘八了,這二天滴早上就是為了明天滴臘八節所準備。有時候總在想,做美食真好,總會比別人早一點享受到這份節日所帶來滴喜悦我跟我仔仔二個人相反仔仔歡甜款臘八粥而我卻喜歡這款鹹味臘八粥呵呵傳統滴臘八粥是甜...
“小時候第一次吃的八寶粥是市場上密封罐裝的那種,很是稀奇,還有這樣的粥,這麼好吃,後來聽到這些產品這樣那樣的問題也不再吃了,自己會做飯後想吃的基本都自己做,八寶粥裏面原料不少,做起來卻很簡單。”食材明細主料血糯米(10...
“臘八粥食材與製作都很簡單,成品色澤鮮豔、質軟香甜、清香誘人、滑而不膩,補鐵、補血、養氣、安神。”食材明細主料巴馬紅粳米(適量)巴馬黑米(適量)黃金玉米粒(適量)江米(適量)紅豆(適量)燕麥片(適量)花生仁(適量)枸杞子(適量)紅棗(適量...
“大寒撞上臘八,一碗熱粥暖身暖胃又滋補。小時候的臘八粥是大黃米做的,特別回味。”食材明細主料大黃米(400g)輔料芸豆(100g)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)大黃米臘八粥的做法步驟1、大黃米400g;芸豆100g。做法:1、大黃米...
“臘八節,喝臘八粥,這是我們傳統的習俗。喝了臘八粥,希望美天的朋友們2019平安健康快樂。”食材明細主料大棗(5個)桂圓(10個)蓮子(10個)花生(1把)大黃米(1把)香糯米(1把)江米(1把)小粘碴子(1把)白雲豆(1把)飯豆(1把)赤小豆(1把)綠豆(1把)輔料紅糖...
“臘七臘八凍掉下巴,今日臘八都別忘了吃臘八粥醃臘八蒜喲,祝友友們臘八節快樂”食材明細主料糙米(110g)紅豆(25g)輔料蕨麻(15g)葡萄乾(20)杏仁(10g)大棗(8顆)花生(30g)桂圓肉(15g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糙米臘八粥的做法步驟...
食材明細主料血糯米(適量)紅棗(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)血糯米紅棗粥的做法步驟1、血糯米洗淨放入鍋中2、紅棗洗淨3、放入電飯煲中加入適量水4、開啟煮粥鍵5、煮好的紅棗糯米粥6、裝盤。...
“臘八粥每年都吃,今年沒有特意準備食材,幾乎都是粗糧,口感嫩滑,香甜黏糯,甚是好吃。”食材明細主料糯米(80g)大碴子(80g)小米(80g)高粱米(80g)輔料芸豆(50g)大棗(80g)花生(50g)核桃仁(50g)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臘八粥的做法步...
“本小妞孕婦一枚、體重沒增長多少偷着樂的時候發現妊娠斑悄悄出現了、心塞、據説氣血不足引起、來點補氣養血的吧”食材明細主料糯米(80克)輔料銀耳(1塊)紅糖(1勺)黑芝麻(1茶匙)大棗(3個)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米...
“延續着中國古老的民間習俗,臘八這天,是要吃粥的,無論是為了慶祝豐收,或者是為了紀念釋迦牟尼,到而今,能夠吃飽吃好,那就是一件幸福的事。在這一天為家人煮一碗粥吧,那就是家的味道。”食材明細主料糯米(適量)珍珠米(適量)輔料紅...
“臘八晚上熬的粥,本該早點傳上來,忘了啥事忙耽誤了。”食材明細主料小米(適量)西米(適量)大米(適量)黑芝麻(適量)白芝麻(適量)紅棗(適量)花生(適量)紅豆(適量)紅芸豆(適量)黑豆(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)臘八粥的做法步驟1、...
“昨天臘八,也應了節做了臘八粥,數來數去都找不着八種材料,後來經美食家上的朋友指點,加上水正好8種。”食材明細主料小米(適量)燕麥(適量)糯米(適量)紅棗(適量)米飯(適量)紫米(適量)輔料冰糖(適量)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
“親親看見八寶飯總是很饞,外邊賣的總是太油,家裏邊有好幾口人不能吃的太油膩,這應節的點心是一定要自己做的了~~做了親親愛吃的血糯米,雖然賣相沒有白糯米的好,但是親親喜歡就是王道(其實我自個兒也覺得血糯米的好吃,嘻嘻)小...
食材明細主料糯米(適量)血糯米(適量)紅棗(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)血糯米粥飯的做法步驟1、紅棗洗淨,浸泡30分鐘2、紅棗去核3、把糯米和血糯米一起洗淨,倒入電飯煲內4、倒入紅棗肉5、加入適量的白...
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