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“減肥要多吃牛肉。孜然牙籤牛肉是一道美食,主要製作材料是牛肉、幹辣椒,主要調料是孜然粉、黑胡椒粉、玉米澱粉。傳統的孜然牙籤牛肉主要採用炸制的烹飪工藝製作而成。但是炸制的牛肉熱量太高,不適合減肥,今天這道菜不需...
“藤老樹昏鴉,空調WiFi西瓜,葛優同款沙發,夕陽西下,我就往上一趴”食材明細主料牛裏脊(適量)孜然(適量)牙籤(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)薑絲(適量)大蒜片(適量)生粉(適量)葱段(適量)幹辣椒(適量)食用油(適量)黑胡椒粉(適量)芝麻(適量)水(適...
“同事教的做法裏,拌肉有加少許五香粉,我在家找不到五香粉,就沒放,也挺好吃的,我還加了些白芝麻,牙籤肉串就更好看了。”食材明細主料精肉(300克)孜然粉(適量)輔料老抽(1勺)生抽(1勺)生粉(2勺)鹽(適量)雞精(少許)孜然(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時...
“作為一個吃貨,香噴噴的孜然羊肉是絕對不容錯過的!每每在夜市,幾個人坐着閒聊,就能吃上一桌的竹籤子,吃吃羊肉,喝喝小酒,別提多爽快了!但是要烤出羊肉的香,必須得用油澆,吃多了還真有點擔心自己的體重也彪上去了。最近入手了一...
食材明細主料牛肉(適量)輔料蒜末(適量)生薑(適量)牙籤(適量)澱粉(適量)調料孜然粉(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)燒烤料(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牙籤牛肉的做法步驟1、牛肉清洗乾淨。2、切片。3、加入配料拌均。4、再加入...
食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)葱(適量)孜然粉(適量)孜然粒(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然牙籤肉的做法步驟1、瘦肉切片。2、加入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的茴香孜然牙籤牛肉,選用新鮮的牛肉等各種鮮美食材經過烹製而成,其鮮美的口感,與細膩的肉質,深受人們的喜愛,而且其豐富的營養價值符合人體所需的營養...
“烤肉是我們陝西的一道地方美食,每天晚大批的夜貓子去玩“深夜食堂”,吃着烤肉喝着啤酒,一整天的心情全部在這純香味濃酒肉中,我兒子更是不例外,隔三差五都會去大快朵頤一番,為了能讓家人吃到放心而衞生的烤肉,我用空氣炸鍋...
“烤箱不僅可以做甜點,還可以做肉菜,這款孜然牙籤五花肉,簡單快手,烤的過程聞到那個香味,就咽口水了。”食材明細主料五花肉(一塊)白糖(一小勺)鹽(適量)五香粉(一小半勺)辣椒粉(適量)香葱碎(少許)輔料料酒(二湯勺)生抽(半湯勺)姜(適量)黑胡椒...
“牙籤牛肉串可下酒下飯,再加了上用香酥玉米粒作為墊底,這樣,既有肉又有蔬菜,色彩搭配也十分好看。”食材明細主料牛肉(約200克)玉米粒(400-500克)醃料(一)鹽(1/4茶匙)生抽(2茶匙)胡椒麪(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)白蘭地(1茶匙)蘇打粉(1/2茶匙(或...
“牙籤牛肉一直就是我家小朋友的最愛,每過一段時間就會要求我做,有時候犯懶,我會找各種的理由推脱。小朋友倒是很體貼,説,反正都是自己吃,乾脆不要插牙籤了,這個天氣一片片插手好冷呢。呵呵,這下倒還真是讓我沒話説了。”食材...
食材明細主料牛肉(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)芝麻(適量)辣椒麪(適量)孜然(適量)中辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小牛牙籤肉的做法步驟1、牛肉切小塊,串好2、油開下鍋炸3分鐘3、出鍋4、所有調料放碗裏5、炸肉的油再燒開,澆調料裏...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料黑胡椒粉:適量玉米澱粉:適量孜然粉:適量具體步驟1.先將所有主料切碎備用。牛肉用醬油,澱粉,胡椒粉醃製入味,可以輕輕揉捏下。2.醃製好牛肉後,用牙籤穿好...
“牙籤肉是雲南一道極具回民特色的菜,外酥內嫩、酥香可口、色澤鮮豔,具有麻、辣、鹹、甜等不同味道,非常適合不同人口味的需要。説是菜,感覺叫小吃更為貼切,嘴饞了,那它來解饞多好,搭配紅辣椒和孜然,鮮香微辣、脆嫩爽口,絕對引...
“無聊看電視當零嘴或是就點小酒都是很不錯的東西”食材明細主料裏脊(一塊)炸粉(小量)牙籤(少許)輔料白糖(少許)胡椒粉(少許)孜然粉(少許)辣椒粉(少許)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牙籤孜然肉的做法步驟1、首先處理裏脊切小塊...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞胸肉:1塊輔料白芝麻:適量玉米澱粉:1小勺孜然烤肉料:50水:10具體步驟1.孜然烤肉料倒入碗中;2.加少許水,調成料汁;3.雞肉洗淨、切成1釐米見方的小塊;4.雞肉中...
食材明細主料羊腿肉(400克)孜然粉(適量)孜然粒(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(少許)雞精(適量)白熟芝麻(適量)輔料牙籤(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣烤孜然牙籤肉的做法步驟1、羊腿肉切小塊2、加入孜然粉...
“【牙籤牛肉】可謂是煲劇居家必備,無肉不歡星人的寶藏。”食材明細主料牛肉(1斤)牙籤(適量)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)植物油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)...
“以我的角度來看,牙籤肉就是吃的時候好使和方便,一盤放在電腦前,邊扯談邊吃,你敢説不過癮嗎??今天使用的是牛肉(雞胸肉,豬肉,羊肉,兔肉...按喜歡的做),好吃辣的就死命加花椒辣椒吧!”食材明細主料牛肉(適量)輔料孜然(適...
“想着孜然與雞肉散發出的香味,立即動手做這道簡單美味”食材明細主料雞胸肉(一個)輔料精鹽(少許)五香粉(少許)孜然(少許)辣椒麪(少許)蛋清(1個)芝麻(少許)幹澱粉(少許)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牙籤孜然雞丁的做法步驟1、雞胸...
食材明細主料鮮牛肉(適量)輔料芽籤(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)醋(適量)十三香(適量)調味鮮(適量)生粉(適量)麻辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)孜然芽籤牛肉的做法步驟1、鮮牛肉,2、切片,3、撒上鹽,孜然粉,花椒粉。4...
“夏天不吃烤串,對得起夏天嗎!夏天就要吃烤串哦~聽到那些最為熟悉的麻辣、茴香、醬香、蒜香、孜然、十三香等口味的詞彙,就已經開始流口水了。每一種口味都讓人着迷。牙籤牛肉一直是稱霸夏日夜宵的頭牌之一。用茴香、孜...
“雙休清理冰箱,發現角落裏躺着一袋羊腿肉,趕緊搜搜美天的菜譜......於是有了這份,亦菜亦零食的“孜然牙籤羊肉串兒”,又簡單又好吃又快手,絕對拿得出手哦!”食材明細主料羊腿肉(300g)輔料小茴香(適量)胡椒粉(適量)孜然(適量)味極鮮...
“我比較喜歡土豆,也很喜歡燒烤串,喜歡那嫩嫩飄着孜然的的肉肉。這次發揮想象,讓兩種至愛結合成一道美味,做得好壞不管,反正吃光光了~~”食材明細主料精瘦肉(300克)土豆(1個)青椒(2個)輔料奧爾良醃肉料(適量)生抽(適量)料酒(適量)燒烤...
“我們四川人喜歡吃串串,還愛把牛肉穿上牙籤,做成一道川味下酒菜。怎奈餐館太貴,那就自己動手做!”食材明細主料牛後腿肉(500g)調料料酒(5ml)白芝麻(15g)花椒粉(5g)紅油(80g)胡椒粉(5g)花椒油(5g)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小...
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