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“春節元寶饅頭，象徵新的一年財源滾滾，幸福團圓。”食材明細主料麪粉（1小碗）南瓜（1塊）輔料發酵粉（4g）調料白糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）元寶饅頭的做法步驟1、準備食材。2、洗乾淨去皮切成薄片上面撒上少許白糖。...
“金色的元寶，好看造型可愛，快過年了，祝大家招財進寶，黃金滿屋。”食材明細主料黃麪糰（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）元寶饅頭的做法步驟1、南瓜麪糰。2、分4份，擀長舌形如圖。3、如圖，從一頭切開，留5公分左右不切，從...
食材明細主料麪粉（適量）固元膏粉（適量）輔料酵母（適量）配料鹽（適量）糖（適量）玉米油（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）固元饅頭的做法步驟1、將所有原料混合在一起，拌勻。2、加入適量的清水揉成光滑的麪糰。3、放温軟處蓋保鮮...
“烘培也是與孩子增進感情的一種渠道噢！家裏有小朋友的，可以一起做，捏橡皮泥那麼溜，元寶、中國結更加沒有難度。使用的紫薯粉和南瓜泥，成品沒有一點褪色，顏值高超好看。蒸好了就迫不及待開吃啦，吃起來奶香濃郁，十分鬆軟，味道和...
“雞寶寶饅頭做出來超級可愛，也是寶寶的超級美食，步驟我寫的很詳細，一步步來，不難的。”食材明細主料麪粉（適量）紫薯（適量）南瓜（適量）輔料巧克力醬（適量）酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞寶寶饅頭的做法步驟1、麪粉加...
食材明細主料麪粉（1000g）南瓜（500g）輔料酵母粉（2g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃金元寶饅頭的做法步驟1、南瓜切片放蒸鍋中蒸熟。2、蒸熟南瓜放入麪粉，酵母粉活成麪糰醒發。3、麪糰醒發。4、醒發的面擀麪成長條，分同等...
食材明細主料南瓜泥（200克）低粉（400克）糖粉（25克）温水（適量）輔料酵母粉（3克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）元寶小饅頭的做法步驟1、南瓜提前蒸熟，待温度適中，加入酵母粉，加入糖粉，低粉，調入少許温水揉搓成光滑南瓜麪糰。2、發酵...
食材明細主料馬鈴薯澱粉（70g）奶粉（10g）低粉（10g）糖粉（15g）雞蛋（25g）輔料泡打粉（4至5g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）寶寶小饅頭餅乾的做法步驟1、雞蛋加糖打散2、混合麪粉加入雞蛋液揉勻3、揉至表面光滑不太粘手，不能太用力...
“初五迎財神，一早蒸了金燦燦的大金元寶敬財神，招財進寶，財源廣進。”食材明細主料南瓜發麪（適量）輔料紅曲麪糰（少許）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金元寶饅頭的做法步驟1、發好的南瓜麪糰。2、排氣。3、取兩個劑子。4、...
食材明細主料自發麪粉（適量）輔料南瓜泥（適量）温開水（適量（30度））甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙色饅頭的做法步驟1、自發麪粉南瓜泥30度温開水2、一半面粉用温水和白色麪糰（麪粉中加入水用筷子攪拌成絮狀後揉成麪糰；別一半...
“如果是比較小的寶寶吃的話建議不放黃油，適當減少一些麪粉量。用黃油做的小饅頭會比較酥一些。”食材明細主料馬鈴薯澱粉（150克）低筋麪粉（20克）奶粉（25克）糖粉（30克）輔料泡打粉（5克）雞蛋（1個（去殼50克））黃油（40克）甜味（口味）烤（工藝）一小...
“二十八做的聚寶盆，沒時間編輯，大年初一才編輯好菜譜。😅祝新的一年裏，招財進寶，財源廣進。”食材明細主料紫薯發麪（適量）南瓜發麪（適量）輔料紅曲麪糰（適量）仙人掌果粉面團（適量）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）聚寶盆饅頭的...
食材明細主料胡蘿蔔（400克）麪粉（約400克）輔料酵母（2克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔元寶饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔等洗淨，放高壓鍋煮2、煮25分鐘3、煮好的食物4、趁熱取胡蘿蔔，去蒂5、去皮6、碾碎7、放至温熱，加酵母...
“饅頭是我國最為主要的麪食之一，特別是在我國的北方地區比較流行，醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一，醒面的效果直接影響着饅頭的質量，一般都是採用酵母醒面，酵母通過醒發產氣，使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外，為了蒸好饅頭，還可以使...
“這次饅頭的菜譜，我重新發布，關於麪粉，牛奶和醒發我會説的比較詳細，便於大家零失敗，做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來！”食材明細主料麪粉（400克）牛奶（240克）輔料乾酵母（3克）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）繡球饅頭的做法步驟1...
食材明細主料南瓜（半斤）麪粉（一碗）輔料水（適量）白糖（兩勺）酵母粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花樣饅頭金元寶的做法步驟1、南瓜發麪一小塊，揉成光滑的長條如圖。（南瓜發麪見菜譜南瓜刀切饅頭）。2、用手按壓兩端。3、用...
“做成條狀，方便寶寶抓握。再卷個海苔粉，香菇粉的小花捲。”食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）輔料酵母（適量）核桃油（適量）海苔粉（適量）香菇粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜，適量，切塊，煮熟或者蒸...
“單純圓滾滾的饅頭造型已經不能吸引我啦，所以這次好吃君做了元寶造型的饅頭，之前有做過元寶蒸餃，但因為不熟練，做出來的小元寶不夠好看。這次又學了一種做“元寶”造型的新方法，而且最後的成品再用巧克力寫字兒，祝大家福氣...
“想給寶寶做發麪餅，投機取巧做了饅頭餅。口感鬆軟，鍛鍊了咀嚼，又不擔心嚼不爛。”食材明細主料饅頭（適量）輔料牛奶（少量）生雞蛋黃（一個）白菜葉（適量）口蘑（適量）淡幹蝦皮（適量）生雞蛋清（少量）油（少量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）饅...
“初五，迎財神。蒸了個福元寶，希望在新的一年裏招財納福，財源廣進😍”食材明細主料麪粉（適量）金瓜（適量）發酵粉（適量）輔料紅曲麪糰（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）福元寶饅頭的做法步驟1、金瓜去皮，適量白糖，一點温水。（南...
食材明細主料紫薯（60g）玉米澱粉（65g）玉米油（45g）輔料蛋黃（1個）白糖（10g）奶粉（10g）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）寶寶小饅頭的做法步驟1、紫薯蒸熟壓成泥，蛋黃過篩，放一起拌勻。2、紫薯里加入玉米澱粉和奶粉。3、加玉米油和白砂...
“這道彩蔬饅頭食材看起來普通，但營養絕對不馬虎！西蘭花、雞蛋、胡蘿蔔的搭配使得這道菜不僅營養豐富並且色彩迷人，很能引起孩子的食慾哦！”食材明細主料饅頭（1個）西蘭花（適量）雞蛋黃（1個）胡蘿蔔（1小段）輔料綠達山茶油（適量）清淡（口...
“雙色饅頭】南瓜🎃可以補鋅保護視力。增強低坑力。所以很適合寶寶吃。喜歡的朋友請關注咕皓麻麻哦！”食材明細主料自發麪粉（適量）南瓜泥（適量）輔料温開水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙色饅頭的做法步驟1、食材：...
“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”，主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食，根據風味、口感不同可分為硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉（1公斤）輔料活性乾酵母（10克）海...
紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等，有能有效保持血管彈性，預防心血管病，控制血糖的妙用，同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，通便排毒。此外，紅薯屬低脂肪、低熱能食...
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