有關烤脆皮鴨腿的精選大全
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨子:1/2只番茄醬:2湯匙(30ml)蠔油:2湯匙(30ml)生抽:1湯匙八角:2枚花椒:1茶匙(5g)大葱絲:1茶匙(5g)薑末:1茶匙(5g)桔子皮:20g栗子仁:100g腐竹:50g水澱粉:2湯匙(30ml)油:500ml(實...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蘋果:適量土豆:適量鹽:適量雞精:適量白糖:適量大葱:適量生薑:適量大蒜:適量料酒:適量醬油:適量蜜汁烤肉醬:適量輔料具體步驟1.鴨腿洗淨,放入食品袋中,加鹽、雞精、...
“大家好!我是肉肉廚!今天跟大家介紹的菜是:烤鴨腿!那究竟在家裏如何才能烤出皮脆肉嫩的鴨腿??聽我一一道來~~希望大家喜歡!!!”食材明細主料鴨腿(2只)姜(1塊)黑胡椒粉(3克)蜂蜜(10克)輔料鹽(5克)白醋(3克)醬油(10克)醬香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時這道香噴噴的烤脆皮鴨腿是一道不錯的家常菜,這道家常菜的味道非常好,所以如果你沒有吃過這道美食,那你一定要去嘗一嘗,我想你一定會愛上它的,一聽這名字就...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將鴨肉、葱姜段放入高壓鍋中,加水抹過材料,加一勺鹽略為調味,等鍋上氣後再煮5分鐘左右,至鴨肉七八分熟即可;2.將煮好的鴨肉撈出瀝乾水分,加...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨腿:2個節瓜:2個迷迭香:3支輔料鹽:3黑胡椒粉:3蜂蜜:3大勺橄欖油:1大勺具體步驟1.鴨腿洗淨,用廚房用紙擦乾水分,腿骨部用錫紙裹住2.取一平底鍋,不放油,將鴨腿有...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘烤脆皮鴨腿和北京烤鴨有異曲同工之妙,只不過烤鴨烤一整隻鴨子可能不太方便。因此自己在家裏想吃烤鴨的話可以選擇肉質鮮美,比較好剔除骨頭的鴨腿來烤。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時烤脆皮鴨腿顧名思義,原材料就是鴨腿,烹飪方法就是烤。鴨肉中國含有大量的蛋白質,脂肪分佈均勻,能夠補腎養胃。此外鴨腿中含有的煙酸對心臟病患者有保護作...
“在無數次想砸了機器後,終於把如何燒烤給研究明白了。冰箱裏取6只大雞腿出來,隨便問了聲“你想吃什麼口味的~~”,結果那邊廂回答我説“孜然”,我説那等我買羊肉了再烤吧,某人執意不肯,一天也不肯多等了,那就先拿雞腿試試微...
“做法儘量簡化的北京烤鴨,只要家庭有個簡單的烤箱和就足以,不能説有多正宗,可是好吃就足以,選料、製作都放心,還非常省錢,鴨皮像紙皮一般的又薄又脆,外酥內軟,咬一口在嘴裏,香氣四溢,就算吃完了久久,還能滿嘴留香呢!”食材明細主...
麥芽糖、食醋、冰糖按照比例4:12:1混合即可。調製好的烤鴨脆皮水質地過濃,可以適量的添加食醋,口味比較淡,可以適量的添加冰糖。製作烤鴨的鴨子需要清洗乾淨,去除表面的雜毛等再烹飪,這樣吃起來會更加衞生。處理後的鴨子需要...
““鴨肉”是良好的保健食品,由於它含有大量不飽和脂肪酸,因此,吃起來即解饞又不易發胖。鴨子屬於温良性肉類,正適合春夏食用。北京的春秋兩季氣候乾燥,對自然晾曬鴨坯是很有好處的,用自然通風晾出的鴨坯吃起來皮酥肉嫩,也是...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨腿:一隻輔料普魯旺斯料:適量糖醋水:適量具體步驟1.鴨腿沖洗乾淨,用普魯旺斯料醃製好晾乾,刷糖醋水,晾乾,再刷糖醋水,再晾乾2.烤盤預熱,鴨腿放入烤盤內,230度...
如今的人們追求更加健康和多樣化飲食的升級,好吃又好玩的脆皮烤鴨就是這樣一個新奇的加盟品牌,一經推出便立刻深深的吸引住消費者的眼光和舌尖,讓客户滿意以及真誠和平包容的服務宗旨取勝,密切關注服務至上,質量為本,脆皮烤...
“脆皮茶香烤鴨,是經過醃製,泡製,烤制,炸制,四道工序製作出來的脆皮茶香四溢的烤鴨。鴨肉表皮酥脆,鴨肉有茶香和香料的香融合在一起,吃到嘴裏脣齒留香,越嚼越香。”食材明細主料鴨腿(2個)花椒(1湯匙(醃鴨腿))鹽(1湯匙(醃鴨腿))分泡和薰...
“【脆皮鴨腿】去年過年的時候做了這個菜,大家一至表示喜歡。於是保留做今年的年菜,説來也有意思,整個一年中間,不曾想到要做這個菜,獨獨過年的時候又想起來了,難道要賦予它神聖的職責,要它做年菜的一個代表嗎?呵呵,不過這個菜...
“味道鮮美,色澤紅棕,皮微甜酥脆!嚐嚐真好吃,嘿嘿。”食材明細主料脱水鴨(4只)白糖(1斤)輔料大料(適量)啤酒(1瓶)料酒(半瓶)大黃姜(5顆)大葱(2匙)紅糖(6顆)辣椒麪(0.3斤)豆腐乳(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量多)西芹(2顆)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹甜(口...
“🍣🥘🍤”食材明細主料鴨(半隻)輔料陳皮(1塊)薑蓉(1勺)調料老抽(2匙)生抽(1匙)料酒(1勺)薑黃粉(2匙)糖(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)脆皮鴨的做法步驟1、鴨洗淨,切兩塊,加入料酒,薑黃粉,蠔油,生抽,掰碎的陳皮。2、加入糖,老...
1、使用的配方用料不一樣。烤鴨脆皮漿製作的材料包括麪粉、生粉、食用鹽、食用油等。烤鴨脆皮水製作的材料包括麥芽糖、食醋、清水等。2、製作好的成品不一樣。使用脆皮漿製作出來的烤鴨會被脆漿包裹,外皮比較厚,質地較...
“鴨肉的做法還蠻多的,我家最常做的就是啤酒鴨、酸蘿蔔老鴨湯、烤鴨。我今天給大家分享的就是烤鴨,色澤紅豔,鴨皮焦脆,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩,實在太好吃了,一人一隻鴨腿完全不夠吃。鴨肉啃了,骨頭恨不得都嘬一遍。如此好...
“最近常常在看東方衞視熱播的“頂極廚師”節目,頂級廚師----對於熱愛美食的人來説,一個讓人多麼熱血沸騰的榮譽!那麼多熱愛烹飪的美食愛好者們彙集在一起,為了同一個夢想而努力。他們的每一份堅持,每一份執着,都讓我佩服與...
“在廣東的時候就非常喜歡吃烤鴨,脆脆的皮,鹹中帶着絲絲的甜味,讓人回味無窮,感謝這次的好菜譜哦,讓我在家裏也能自己做出美味的廣東烤鴨。”食材明細主料鴨子(一隻)鹽(10克)甜辣粉(5克)薑片(一個)輔料生抽(一勺)辣椒粉(一勺)黃油(115克...
“這個做法,是我綜合了網上大多數做法的優點,並且親自做過很多次之後,才上載的。做法難度不大,味道卻是極好的。不得不是,北京烤鴨好吃。但是工序也是複雜的,更別説十幾種香料配製的專用香水,特定45天的北京甜鴨,還有專業的烤...
“又到夏天大排檔的時候,外面燒烤很多,我突然想做烤鴨腿,夏天吃鴨肉對身體好,不會上火,做了幾次烤鴨腿、雞腿、雞翅,今天得空發個給大家看看,老哥來了看到剛出鍋的鴨腿,一口氣就吃了2只!!”食材明細主料鴨腿(2)輔料黑胡椒粉(2勺)料...
“家裏從來也不會買的菜,前天大伯母送來一包雞腿,不知怎麼處理,丟掉浪費,紅燒不喜歡(食堂常有的醬油湯煮雞腿),油炸不健康。。。”食材明細主料小雞腿(6個)雞蛋(1枚)薯片(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(少許)料酒(少許)鹹香(口...
熱門標籤
-
玉米麪小松餅的做法步驟
酸辣菜梗
夾心麪包片的做法步驟
青葱隴的最正宗做法
蒜薹炒饅頭怎麼做
愛吃的-滷拼盤
無糖蛋糕怎麼做好吃
髒髒毛巾卷的做法步驟
素炒瓢兒白的家常做法
一口爆漿芝士培根飯糰!
素炒油麥菜
京醬魷魚絲夾餅怎麼做好吃
蜂蜜南瓜排包怎麼做好吃
家常清淡草魚的最正宗做法
五香醬黃豆的做法步驟
盛夏的一縷清香“素中有葷”——————鮑
千島牛肉漢堡的家常做法
原味八寸戚風蛋糕怎麼做好吃
蘸水苦菜芯
排骨燉飯
蘿蔔燒肉餅
榴蓮司康怎麼做
醃子姜怎麼做
茄子胡蘿蔔燒土豆怎麼做
寶寶最愛的手工花捲
糖水金橘
自制豌豆糕怎麼做
紅豆沙麪包卷的最正宗做法
橫切面
南瓜花環面包的做法步驟
南瓜小麪包的做法步驟
豌豆米潤的最正宗做法
紅湯羊蠍子火鍋的最正宗做法
水筍燒老豆腐的家常做法
蝦仁雞蛋芝士焗飯的做法
懷舊椰條排包