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“營養又美味的小點心之‘豆渣紫薯餅’下午的休閒點心。早上打了豆漿把豆渣給瀝出來了,倒掉也是浪費哦~所以決定做這款小點心,之前也做過一次了,所以有了經驗很快就完成了。”食材明細主料糯米粉(適量)紫薯(一個)輔料黃豆渣(...
“春節剩下的笨豬肉,肥肉全部熬了豬油,餘下的豬油渣是寶貝,一直放冰箱裏,打算做葱花油渣餅。在記憶裏,每當過年的時候,媽媽也會在廚房裏熬豬油,剩下的豬油渣,媽媽會盛出來給我們吃,香香脆脆的。還會烙豬油渣餅,簡直就是我記憶裏...
食材明細主料麪粉(適量)豆渣(適量)輔料紫甘藍(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫甘藍豆渣餅的做法步驟1、紫甘藍切細絲,麪粉、豆渣備用。2、將紫甘藍加鹽醃15分鐘。(如果想快點可用手抓一會兒,這樣就只要5分...
“紫薯蜜豆餅既美味兒又飽腹,它的口感香脆,味道也很清甜,吃起來總是讓人滿心歡喜!”食材明細主料紫薯(400g)煉乳(20g)牛奶(60g)糯米粉(60g(麪粉))表面裝飾白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯蜜豆餅的做法步驟1、紫薯蒸...
“雙假沒時間髮菜譜,現在補上😀紫薯有防癌抗癌、促進胃腸蠕動、有利於減肥瘦身、增強免疫力的功效”食材明細主料紫薯(兩塊)蜜豆(適量)輔料糖(適量)糯米粉(適量)奶粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蜜豆紫薯月餅的做法步...
“紫紅薯又叫黑紅薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫紅薯在國際、國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。紫紅薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素...
“紫薯的營養價值很高,家常簡單的紫薯餅更是營養美味!”食材明細主料紫薯(500g)輔料湯圓粉(200g)麪粉(100g)白糖(100g)雞蛋(4個)麪包糠(300g)豆沙餡(200g)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙餡紫薯餅的做法步驟1、將紫薯洗淨放進鍋...
“加入美食天下很久了,主要是跟大家學習做菜,因為都是高手,我只會做簡單的家常菜,可以説是個菜鳥,大家做的美觀,看着就有食慾,我做的很一般,不過還是來展示一下吧!”食材明細主料紫薯(適量)豆渣(適量)糯米麪(適量)輔料豆油(適量)甜味(口...
“紫薯屬於低脂肪,低熱能食品,有效阻止糖類轉化為脂肪,有利於減肥。”食材明細主料紫薯(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)白糖(適量)白芝麻(適量)食用油(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯豆沙餅的做法步驟1、紫薯蒸熟壓成泥...
“很簡單的一道早餐甜甜的而且很健康”食材明細主料豆渣(適量)輔料紫薯面(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆渣紫薯小窩頭的做法步驟1、準備豆渣:我用了黃豆燕麥片熟黑芝麻磨得混合豆渣可以多弄幾種豆子混合磨渣這...
“我好像和發糕幹上了,呵呵,喜歡發糕的口感,更喜歡是它好操作,不用揉麪,攪好麪糊,發酵好,就可以開蒸了。這幾天天天榨豆漿,用紫薯和黃豆榨的豆漿,剩下的豆渣可不能浪費,以往都是發了面蒸饅頭,那太單調,那就蒸發糕好吧!放了些蕎麥麪...
“婆婆送了好多紫薯,吃都吃不完。做了一些紫薯泥沒地方消耗,想了想做個紫薯餅吃吧。打豆漿又剩了些豆渣,想起上次做了豆渣餅,糯糥的也挺好吃,就用上了。一舉兩得。紫薯泥的做法也很簡單,把紫薯蒸熟剝皮,趁熱用擀麪杖壓碎就可...
食材明細主料紫薯(適量)輔料芝麻(適量)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯餅的做法步驟1、我比較懶,第一步就是先將紫薯蒸熟,搗成泥,一定要趁熱搗,搗好放入保鮮袋!2、準備一個小勺子,把芝麻鋪到空盤子裏備用,用小勺挖一勺,自...
食材明細主料土豆(適量)紫薯(適量)麪包粉(適量)糯米粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆紫薯餅的做法步驟1、準備好原料。2、土豆和紫薯分別蒸熟,或者煮熟放涼,裝保鮮袋用擀麪杖擀成泥。3、土豆泥加糯米粉和成麪糰。4...
“紫薯豆渣的利用。”食材明細主料紫薯豆渣(適量)糯米粉(適量)輔料綿白糖(30克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯豆渣糕的做法步驟1、食材:紫薯豆渣。2、糯米粉。3、綿白糖。4、將紫薯豆渣倒入屜布中擠幹一些豆汁。5、...
“週末沒事做帶寶貝在家做做月餅話説我今年沒吃夠月餅自己做點吧,自己做的吃着放心,所有材料都是無添加紫薯買了好多,怎麼好吃怎麼來,今天用它做主陷,還放了紅豆,紫米”食材明細主料中筋麪粉(150克)紫薯(100克)紅豆(少許)紫米(少許...
“豆漿機磨出來的豆渣倒掉太浪費,用來做豆渣餅,有餅,有豆漿兩不誤,即美味又營養。配上熱騰騰的剛出爐的鮮豆漿,營養早餐就成啦......”食材明細主料黃豆漿(適量)紫薯泥(適量)豆漿渣(適量)糯米粉(適量)輔料麪包糠(適量)白糖(適量)配料食...
“加了紫薯的豆渣饅頭,柔軟綿甜,又糅合了紅棗的香氣,給早餐增添了色彩和營養,豐富了口感,真的是百吃不膩。”食材明細主料豆渣(150克)紫薯泥(約200克)中筋麪粉(500克)輔料高活性乾酵母(5克)白糖(適量)紅棗(數粒)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗...
“紫薯一直是我的鐘愛,今天去市場看到紫薯就想吃,問問價格12元一公斤真貴,不過我們這裏的紫薯就從來沒便宜過,就是紫薯大量上市的季節,也沒便宜過,最少也得6-7元。所以在這冬天裏,12元一公斤不算太貴,那白菜還買了2塊5角呢,為...
食材明細主料紅薯(50克)紫薯(50克)旺旺牛奶(250克)紅豆(150克)薏米(50克)糯米粉(200克)輔料冰糖(30粒)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯紅豆餅的做法步驟1、紅豆和薏米提前10個小時用清水泡上。2、如圖,加入4碗清水。3、燒開後...
“第一次用電餅鐺做小點心,成功的喜悦與大家分享!”食材明細主料糯米粉(350克)輔料麪粉(50克)紫薯(200克)紅豆沙(100克)水(適量)黑芝麻(適量)配料紅糖(20克)植物油(15克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯紅豆餡餅的做法步驟1、我選...
食材明細主料紫薯(1個)糯米粉(適量)黑芝麻(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餅的做法步驟1、紫薯切成薄片,用蒸蛋器蒸熟。(因為另外做了南瓜餅,請忽略左圖~)2、紫薯搗成泥之後加入糯米粉和白砂糖,和成團...
食材明細主料紫薯(1個)麪條(120克)輔料鹽(2克)醬油(10克)醋(10克)香油(5克)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常紫薯面的做法步驟1、先把紫薯洗淨,去皮。2、麪條120克。3、把紫薯切均勻大小的塊狀。4、鍋裏放水,放入紫薯。5、開鍋...
“紫薯不僅有營養,顏色特別誘人,適合做很多美食。為了不浪費豆渣,今天用紫薯、豆渣來做披薩。剛敗了2個披薩盤,1個8寸活底深盤,1個7寸淺盤。餅皮材料:高筋粉300克,酵母2.5克,水165毫升,橄欖油20克,鹽5克批薩餡料:紫薯、豆渣、淡...
食材明細主料豆渣(200克)麪粉(80克)紅薯(250克)芝麻(50克)輔料葱花(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯豆渣芝麻餅的做法步驟1、豆渣瀝乾備用2、紅薯上鍋蒸熟3、葱花切好備用,準備好芝麻4、準備好芝麻麪粉5、蒸熟的紅薯...
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