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食材明細主料大豆腐(1塊)尖椒(3個)輔料大豆油(30克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)郫縣豆瓣醬(10克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒燒豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、平底鍋...
食材明細主料豆腐(1塊)白菜(6段)輔料黃豆醬(3匙)姜(1塊)大葱(1段)蒜粒(3個)砂糖(1茶匙)蒜苗(1棵)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豆腐燒白菜的做法步驟1、白菜鹽水侵泡片刻,沖洗乾淨切段;2、豆腐洗淨切大塊入平底鍋煎至兩面金黃;3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料幹豆腐:1張尖椒:1個輔料醬油:1湯匙開水:適量胡蘿蔔:少許油:適量葱:適量鹽:1/3茶匙花椒粉:少許蒜:2瓣具體步驟1.備好食材,幹豆腐、尖椒、胡蘿蔔切細條,葱蒜切...
“下酒菜”食材明細主料尖椒(一根)幹豆腐(一盒)輔料葱(半根)配料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常菜尖椒幹豆腐的做法步驟1、準備所需材料。2、幹豆腐切條。3、葱花熗鍋。4、加入幹豆腐條。5、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料尖椒:2個豆腐皮:2張輔料油:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量濕澱粉:適量具體步驟1.尖椒洗淨後切絲,豆腐皮切絲。2.將姜和蒜切片,淨鍋加入適量的油,油熱後入薑片和...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹豆腐:兩張尖椒:四根輔料蒜:三瓣具體步驟1.幹豆腐清洗瀝乾水分,尖椒洗淨切小段。2.幹豆腐切絲,蒜切粒。3.鍋中放少許油,加入蒜粒炒出香味。加入幹豆腐...
“尖椒炒幹豆腐是一道東北最普通的家常菜,各家各户無論是宴請還是自家平時,都是餐桌上常菜。”食材明細主料幹豆腐(適量)尖椒(1個)輔料花椒粉(半勺)生抽(半勺)水澱粉(適量)鹽(1勺)油(3勺)雞精(半勺)葱(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“豆腐中含有豐富的蛋白質,而且豆腐中的蛋白質屬完全蛋白,含有人體必需的八種氨基酸,營養價值高。豆腐中含有的卵磷脂,可除去附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。含有多種礦物質,能補充鈣質,防止因缺...
食材明細主料幹豆腐(260克)尖椒(4個)胡蘿蔔(少許)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)葱末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒幹豆腐的做法步驟1、將尖椒去蒂,去籽,清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗...
“尖椒幹豆腐這道快手小炒是地道東北主打菜,不僅家庭人人都做過,在餐廳點菜率也是超高。你説它難吧,其實老簡單了,你説簡單吧,要是不知道方法,做好其實也不容易。掌握了方法,就太簡單了!”食材明細主料幹豆腐(適量)輔料尖椒(一個...
食材明細主料幹豆腐(適量)輔料青尖辣椒(適量)葱(適量)紅尖辣椒(適量)薑絲(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切寬條焯水備用2、葱姜,青紅尖辣椒切絲備用3、先爆香葱姜...
“我的家鄉是遼寧錦州,我是地道的東北人。錦州交通發達,風景秀麗,是遼西走廊的一顆明珠。錦州歷史悠久,美食眾多。有豆角烀餅、溝幫子燻雞、北鎮豬蹄等等。現在最有名的應該是錦州燒烤,外地人來錦州首選都會去錦州筆架山遊...
食材明細主料土豆(1個)輔料尖椒(1個)色拉油(30克)葱末(3克)薑末(3克)配料五香粉(2克)精鹽(3克)味精(3克)白醋(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒土豆片的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨,切成小片,清洗乾淨裝入盤中待用。2、尖...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹豆腐:3張尖椒:3個輔料花椒粉:適量雞精:適量蠔油:適量玉米油:適量豬肉片:適量葱薑蒜:適量鹽:適量生抽:適量澱粉:適量具體步驟1.尖椒洗淨切滾刀,幹豆腐切條。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:400尖椒:1個輔料鹽:半勺郫縣豆瓣醬:1勺葱段:少量具體步驟1.豆腐切塊2.尖椒去籽,切小段3.放油,待油熱,加葱段和郫縣豆瓣醬炒出紅油4.放入豆腐輕輕翻...
“微辣,鮮香滑嫩。”食材明細主料豆腐(一塊)尖椒(適量)胡蘿蔔(一截)輔料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)老抽(一點)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒燒豆腐的做法步驟1、尖椒,豆腐,胡蘿蔔。2、尖椒切斜段,胡蘿切菱形片。3、鍋內適...
“一道家常菜,怎麼吃都不膩。”食材明細主料尖椒(2根)豬肉(100克)輔料鹽(適量)油(適量)葱花(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常菜尖椒肉絲的做法步驟1、準備材料,尖椒洗淨,豬肉切絲。2、肉絲用鹽、料酒、葱花略醃...
食材明細主料腐竹(適量)輔料香菇(適量)尖椒(適量)調料葱(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)老抽(少許)澱粉(適量)食用油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒燒腐竹的做法步驟1、腐竹用温鹽水泡軟,過一下涼水,切成段。2、香菇...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪包糠:適量豆腐:250尖椒:4個輔料蘑菇精:適量胡椒粉:適量鹽:適量食用油:適量具體步驟1.豆腐用勺子碾碎;尖椒去兩端,去種子,切成三釐米厚的段;2.碾碎的豆腐加...
食材明細主料豆腐乾(250g)尖椒(2個)輔料葱花(少許)蒜末(少許)調料雞精(少許)鹽(2勺)生抽(2勺)蠔油(少許)糖(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒豆腐皮的做法步驟1、幹豆腐煮軟後撈出備用。2、起鍋燒油,倒入葱花蒜末炒香,加入2勺生...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐皮:200尖椒:25輔料油:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.準備好豆腐皮2.把豆腐皮切成條3.準備好尖椒洗乾淨4.把尖椒切碎5.炒勺中加入油,待油倒入葱花和...
“我的家鄉在東北,要説東北的特色菜比較經典的基本都是燉菜,比如小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、酸菜汆白肉、排骨燉芸豆、茄子燉土豆、鮎魚燉豆腐,還有最經典的亂燉......燉菜雖然也很好吃,但是樣子一般都不太好看,這尖椒幹豆腐...
食材明細主料老豆腐(一塊)尖椒(二個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)葱花(適量)五香粉(適量)花生油(適量)老抽(一點)澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒燒油豆腐的做法步驟1、尖椒切滾刀塊。2、提前炸好的豆腐切成小三角塊。3、鍋...
食材明細主料豆腐皮(適量)輔料豬肉(適量)尖辣椒(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豆腐皮的做法步驟1、1豆腐皮,尖辣椒,豬肉2、2尖辣椒切成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹豆腐:250青椒:2個輔料油:適量醬油:30ml鹽:適量大蒜:5瓣澱粉:20具體步驟1.原料圖我切完幹豆腐才想起來拍照2.幹豆腐切塊3.青椒切塊4.蒜切片5.幹豆腐焯...
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