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“羊心的營養價值非常高,羊心裏面含有豐富的蛋白質和微量元素,羊心含有人體需要的多種氨基酸,常吃羊心能夠補血和補心,並且可以預防心臟的疾病。先生愛吃羊心,每次都是他買回來,這次我是用尖椒和胡蘿蔔爆炒,葷素搭配,值得推薦...
食材明細主料臘雞腿(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒臘雞腿肉的做法步驟1、臘雞腿一個,。2、雞腿切丁,辣椒和姜切絲。3、燒油放進雞腿炒勻,淋點料酒翻炒翻...
“夏季來了,各種蔬菜瓜果即將登場。黃瓜可算得上即是美味又能美容的蔬菜哦。可以生吃、涼拌、下湯、爆炒。我炒的黃瓜放了特殊香料。”食材明細主料黃瓜兩根(適量)輔料大蒜(適量)剁椒(適量)紫蘇(適量)配料菜油(適量)鹽(適量)雞精(適...
“我這個菜是超級簡單省事的炒法,一不用手撕圓白菜,二不用下水焯圓白菜,關鍵一點就是快速煸炒,一樣的清脆,好吃好看,不信你就試一試,非常適合炎熱的夏季省時開胃的一道美味小菜。”食材明細主料圓白菜(適量)輔料幹辣椒(4個)蒜末(...
“出門在外,便很少有機會吃雞雜雞雜就是雞的各種內臟內臟類的食品,自己在外面買的總不放心除非是自家養的,才會做來吃雞雜用米酒和各種輔料爆炒真的是香的誘人再配點小酒美滋滋的~”食材明細主料雞雜(適量)雞皮(適量)輔料青...
“盛夏時,做一點下飯菜以解夏暑炙熱!!雞胸肉的肉質材材地,攪拌一點澱粉,滑溜嫩口,味道鮮美。”食材明細主料雞胸肉(適量)茄子(適量)青椒(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)生辣椒(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)XO醬(適量)米酒(適量)太白粉(適量)甜...
食材明細主料包頭菜(300g)輔料花椒(少許)乾紅辣椒(3個)陳醋(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒包頭菜的做法步驟1、包頭菜手撕後洗淨控水2、熱鍋涼油下花椒和乾紅辣椒段3、花椒和乾紅辣椒爆香後,放入包...
食材明細主料蒜薹(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)薑絲(適量)配料生抽(適量)花椒大料粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉爆炒蒜薹的做法步驟1、所有材料洗淨後蒜薹切段,肉和胡蘿蔔切絲備...
食材明細主料萵苣(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生薑(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒萵苣的做法步驟1、材料2、切好3、油熱。。油温高一點是將萵苣生薑一起倒入翻炒幾下加鹽,雞精翻炒即可起鍋,可以放點幹辣椒點綴4、...
食材明細主料三黃雞(0.5個)輔料小米椒(5個)杭椒(3個)乾紅辣椒(4個)花椒(1勺)香葉(2條)八角(2個)葱(5棵)姜(6塊)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小米椒爆炒小公雞的做法步驟1、三黃雞半隻,洗淨切小塊。2、鍋內放入清水沒過雞塊,放入薑片,...
“最適合配米飯,中午時間緊張時候的快手菜。”食材明細主料肉腸(適量)蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)輔料蒜片(適量)配料鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉腸蒜薹胡蘿蔔的做法步驟1、食材:蒜薹、肉腸、杏鮑菇、胡蘿...
“西瓜味甜可口,清涼解熱,有生津解渴、利尿除煩的功效,不僅是一種止渴消暑佳品,而且已被現代科學證明是一種不可多得的養療保健珍品。人們吃完西瓜一般就把瓜皮隨手扔掉了。俗話説:“10斤西瓜3斤皮,棄之真可惜”。所以今天...
食材明細主料鴨珍(適量)輔料黑木耳(適量)葱段(適量)番茄(適量)配料香葱(適量)姜(適量)蒜(適量)黃酒(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒鴨珍的做法步驟1、把鴨珍用清水稍泡一會洗淨。2、把每個鴨珍分成四小份、打上十...
“雞胗不管是滷的、涼拌的、爆炒的我都非常的愛吃,但今天我做這道泡椒雞胗,是用爆炒的方法,吃起來非常的爽脆!”食材明細主料雞胗(適量)輔料葱(適量)芹菜(適量)配料菜籽油(適量)鹽(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)料酒(適量)白糖...
食材明細主料田螺(2斤)輔料紅椒(一隻)筍片(100g)青椒(一個)黃酒(5g)蠔油(5g)老抽(5g)生抽(5g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒田螺肉的做法步驟1、開水裏煮三分鐘2、用牙籤挑出肉3、輔料4、炒好成品...
“每年的11-12月份,是哈薩克族牧民燻肉薰馬腸的旺季。哈薩克族牧民最拿手的要數做馬腸子了,他們的自作薰馬腸子和我們漢族的臘腸做法差不多,也是挑選肥瘦相宜的馬肉來自作,先把馬腸洗淨,把馬肉切塊,加一些調料來灌腸,做出來...
“給拉麪換上華麗的晚裝——爆炒拉麪。”食材明細主料味千家常拉麪(300g)輔料胡蘿蔔(100g)白菜(100g)青椒(100g)豬肉(100g)蘑菇(2~3個)配料鹽(適量)醬油(適量)地瓜粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)爆炒拉麪的做法步驟1、準備工...
“今天是公公婆婆的結婚紀念日,晚上本來想做一次紅燒肉,結果倆人説晚上要養生,吃素菜,正好家裏有半棵洋白菜,爆炒一下吧!”食材明細主料洋白菜(0.5棵)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)蒜(3個)葱(1棵)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒洋白菜...
“1、毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇。2、毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,有助於...
食材明細主料雞雜(適量)輔料紅椒(適量)綠椒(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紅綠椒爆炒雞雜的做法步驟1、準備好紅綠椒跟蒜頭2、雞雜用油,醬油,醋,鹽,味精,胡椒粉,三茶,淹好。。。。3、雞雜入鍋4、放入紅綠椒爆炒5、新鮮出...
“夏天是菜瓜大量上市的季節,菜瓜有降暑的功效因為老媽喜歡吃所以嘗試了一把,果然味道還不錯另外菜瓜也是很好的減肥食品哦”食材明細主料菜瓜(適量)輔料青紅辣椒(適量)豬肉(適量)配料十三香(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝...
“內蒙古草原羊的特點:羶味小,因為是草原綿羊,所以羶味小,肉有青草香味,肉質鮮嫩,肥而不膩,源自內蒙古天堂草原的天然無污染的優質生長環境,絕對的綠色健康美味。”食材明細主料羊肉卷(500克)輔料香菜(適量)香葱(適量)配料蒜瓣(2個)油...
食材明細主料藍蟹(一隻)輔料食鹽(適量)紅尖椒(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒藍蟹的做法步驟1、將藍蟹洗淨,去蓋切對半。2、葱段,薑絲,蒜茸,紅辣椒絲備好,濕澱粉,加鹽味精和好。3...
“鴨脯是鴨子全身最正的一塊肉,肉質細膩、富有彈性、久吃不膩,用爆炒的方式來做,更香醇,更下飯。”食材明細主料鴨脯肉(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒鴨脯的做法步驟1、主料:鴨脯肉。2、...
“豬大腸偶滴最愛啦,市面上怕不衞生,所以必須親自動手做啊。第一次嘗試。”食材明細主料豬大腸(半斤)輔料洋葱(適量)辣醬(少許)配料老抽(適量)料酒(適量)十三香(適量)八角(適量)生薑(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)鹽(適量)中辣(口味)爆(工...
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