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“自己製作的湯圓沒有任何添加劑,純綠色食品,吃的安心。”食材明細主料糯米粉(適量)藍瓜(適量)白糖(適量)輔料枸杞(適量)蛋(1顆)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藍瓜湯圓的做法步驟1、藍瓜去皮。2、切塊上鍋蒸。3、加糖壓碎。4...
食材明細主料圓蛤(225克)絲瓜(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)圓蛤絲瓜湯的做法步驟1、食材:圓蛤(已清洗)、絲瓜。2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、接着,將圓蛤和切好的絲瓜下...
食材明細主料絲瓜(155克)圓蛤(300克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜圓蛤湯的做法步驟1、食材:絲瓜、圓蛤(已吐完泥沙洗淨)2、將絲瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將圓蛤下入清水鍋中,加...
“元宵節,總是要吃點湯圓意思意思的,但是大家好像現在對湯圓都不咋感興趣,加上LP想吃烤地瓜,就做了這款地瓜烤湯圓作為茶點。簡單還好吃,還有了一點過節的氛圍。”食材明細主料地瓜(一個)湯圓(320克)輔料檸檬醬(2湯匙)奶酪(2片)甜...
食材明細主料糯米粉(適量)南瓜汁(適量)桑椹膏(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色湯圓南瓜湯的做法步驟1、將糯米粉分別加清水搓一份白色的湯圓,再取煮熟的南瓜汁加糯米粉裏搓一份黃色的湯圓,最後取桑椹膏加糯米粉搓...
“寒冷的冬天來的暖暖的冬瓜肉圓湯吧!”食材明細主料肉糜(300克)冬瓜(200克)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)雞粉(適量)薑末(適量)葱花(適量)生粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)東瓜肉圓湯的做法步驟1、肉糜加適量的鹽和雞粉,兩個雞蛋,...
“這一道湯圓沒有加餡,使用了藍莓果醬和紅棗、桂圓,食材基本上選擇是純天然的,湯汁沒有加糖,淡淡的紅棗味道,喝起來十分温暖。”食材明細主料糯米粉(75克)紅棗(1枚)桂圓(1顆)輔料丘比藍莓果醬(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
“南瓜含有豐富的膳食纖維,營養很豐富,還可以有明目的功效,配上芝麻的湯圓也不衝突,鹹甜口的,軟糯爽滑!”食材明細主料南瓜(1塊)芝麻湯圓(500克)輔料鹽(少許)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜燒湯圓的做法步驟1、準備的原料...
“苦瓜有明目、解毒的功效,把它做進湯圓也挺不錯的,今天用了自己做的松子芝麻餡,很香。我們老家有冬至吃湯圓的習俗,吃了冬至湯圓就要長一歲了,雖然不情願長大,但是這湯圓還是要吃的!”食材明細主料糯米粉(適量)苦瓜(適量)水(適量...
食材明細主料冬瓜(200克)肉糜(300克)輔料蒜頭(適量)香葱(適量)生薑末(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)川圓冬瓜湯的做法步驟1、肉糜加生薑末香葱順着一個方向攪拌均勻。2、鍋里加油爆香蒜頭,加入冬瓜翻炒。3、冬瓜煸炒後...
“很簡單的一道菜,與南瓜搭配來蒸的湯圓,相互映襯,南瓜的香軟,湯圓的甜Q,吃一口湯圓,再咬點南瓜,可以抵減湯圓的甜膩,非常不錯。”食材明細主料南瓜(適量)湯圓(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蒸湯圓的做法步驟1、準備...
“秋天的老南瓜很甜。”食材明細主料老南瓜(適量)輔料三象糯米粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜湯圓的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸。2、蒸了15分鐘熟透了。3、碗裏放入糯米粉和南瓜(喜甜的可加些白糖)。4、...
食材明細主料長瓜(280克)圓蛤(335克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)長瓜圓蛤湯的做法步驟1、食材:長瓜、圓蛤(已清洗)2、將長瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的長...
“冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。是一道適合夏季食用的菜品。”食材明細主料冬瓜(1斤)豬肉(4兩)輔料姜(一塊)葱(兩根)胡椒粉(適量)澱粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒粒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜圓...
食材明細主料冬瓜(300克)肉圓(150克)輔料黃酒(少許)葱(少許)姜(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉圓冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜、肉糜加黃酒、葱、姜、鹽攪拌均勻2、冬瓜去皮洗淨切塊,肉糜做成小丸子3、煮鍋裏放水燒...
食材明細主料金瓜泥(適量)大黃米麪(適量)輔料餡料(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金瓜湯圓的做法步驟1、蒸熟的金瓜、大黃米麪2、熟金瓜取泥,分次加入大黃米麪,用筷子不停攪拌,攪拌到攪不動,可以開始活金瓜大黃米麪了3...
食材明細主料五花肉(三兩)冬瓜(一斤)輔料鹽(四勺)苕粉(兩大勺)水(適量)老抽(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冬瓜肉圓湯的做法步驟1、五花肉用料理機打成肉泥。2、加入鹽,老抽,苕粉順時針攪拌。3、冬瓜洗淨切片。4、鍋裏燒水...
“湯圓南瓜盅是一道美味又養顏的甜品。做法不但簡單而且瓜肉香滑甜美、糖水椰香濃郁、湯圓滑溜柔軟、芝麻芳香濃郁,真是一道不可抗拒的營養甜品。喜歡吃南瓜和湯圓的MM不妨也試試做這樣一道甜品。”食材明細主料南瓜(50...
“我愛吃南瓜是家人都知道的事,可能是看家裏沒南瓜了,我哥回來時給我買了一個,結果這個南瓜不好吃,就乾脆做成湯圓消耗掉。”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料黑芝麻粉(適量)紅糖(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南...
食材明細主料冬瓜(365克)圓蛤(225克)輔料香葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓蛤冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切開)、圓蛤(已吐完泥沙洗淨)、香葱2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒...
“買了一瓶的藍莓果醬,做蛋糕用了點,還有差不多半瓶,就用來做這個湯圓了。原方是用瓊脂將果醬凝固了以後包的。我沒有用瓊脂,直接把果醬放到冰箱冷藏了一天,果醬成較軟的塊狀,我就直接包了,這樣包難度稍微大點,但是是純果醬做...
“這是一款很適合秋冬的湯圓,希望大家喜歡哦”食材明細主料紫薯(400g)紅薯(500g)糯米粉(400g)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)配料砂糖(適量)紅糖(150g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)地瓜湯圓的做法步驟1、紅薯和紫薯削皮切塊上鍋蒸熟2...
“昨天去菜場買菜,看到這種絲瓜,在上海呆了7年還是第一次看到這麼長的絲瓜,這種品種的絲瓜只有家鄉才有,瞬間彷彿回到家鄉的感覺。”食材明細主料絲瓜(500克)肉末(200克)葱花(一根)薑絲(一片)雞蛋(一個)輔料玉米油(15克)鹽(3克)玉米澱粉...
“平時做湯圓,一般用的餡會稍顯油膩,如果換成果醬就會好很多,今天用的丘比的藍莓果醬來做餡,咬一口甜香四溢,非常美妙。湯圓煮熟後,咬一口,果醬會流出來,慢一點,小心燙到嘴巴喲。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料温水(適量)藍莓果醬...
食材明細主料紫薯(適量)水磨糯米粉(適量)藍莓果醬(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯藍莓湯圓的做法步驟1、紫薯去皮洗淨蒸熟,用擀麪杖壓成泥。2、將糯米粉,紫薯泥和水活成較軟的麪糰,揉勻,靜置10分鐘。3、...
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