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準備時間:50分鐘    烹飪時間:20分鐘主料椰絲:80奶粉:20麪粉:20細砂糖:40蛋白:兩個輔料具體步驟1.椰絲,麪粉,糖,奶粉,混在一起拌勻2.蛋白打散,加入混合粉中,用手抓勻3.把麪糰揉成2.5大的小球,烤箱預...
準備時間:1小時40分鐘    烹飪時間:30分鐘主料椰絲:90低筋粉:20奶粉:20細砂糖:50蛋白:2個輔料裝飾用椰絲:適量具體步驟1.把椰絲、奶粉、低筋麪粉、細砂糖放入同一個容器裏。2.用筷子打散蛋白。...
“剩餘三個蛋白無處去?分享一個超簡單的蛋白椰絲球!香酥可口,真的超好吃!無需打法,一次就能成功,適合新手哦!”食材明細主料蛋白(3個)低粉(30g)奶粉(30g)糖(50g)椰絲(130g)表面椰蓉(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋白椰絲球的做...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料奶粉:20低粉:20椰絲:80輔料蛋白:2個細砂糖:50具體步驟1.準備所需要的材料;2.把椰絲和奶粉、低筋麪粉、細砂糖混合均勻。3.蛋白用筷子打散(不需要用打蛋...
“今天這款餅乾,貌似是烘培最入門也是最基礎的一款,號召是“零失敗”。方子來自君之,但看到配方的時候有點將信將疑,這款餅乾的配方居然是沒有油的。我做的時候心裏就一直在嘀咕,沒油叫餅乾麼?沒油口感會酥脆麼?是不是他忘記...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料椰絲:80蛋白:2個低筋麪粉:20奶粉:20輔料細砂糖:50具體步驟1.烘焙:烤箱中層,上下火,150度,25分鐘。2.製作過程:把椰絲和奶粉、低筋麪粉、細砂糖混合均勻。3.蛋白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:4個椰絲:180輔料糖:100奶粉:40低筋麪粉:40具體步驟1.所有原料如圖所示準備好。2.取一盆,將低粉放入。3.將奶粉倒入。4.將椰絲倒入。5.將糖倒入。6...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白糖:40椰絲:80低筋麪粉:20蛋白:2個奶粉:20輔料椰絲沾表面:10具體步驟1.準備好所有食材2.把椰絲和奶粉、低筋麪粉、細砂糖混合均勻3.蛋白用筷子打散(用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料高粱米粉:60玉米澱粉:15輔料蛋白:2個白糖:30椰絲:100具體步驟1.將蛋白用電動打蛋器打發至濕性發泡(按照做蛋糕打發蛋白的方法)。2.將玉米澱粉和高粱米粉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料椰絲:90輔料蛋白:2個低筋麪粉:20奶粉:20細砂糖:30具體步驟1.分離雞蛋蛋清,蛋黃,蛋清留用2.將椰絲80g,奶粉,低精麪粉混合均勻3.蛋白用筷子打散(不需要用打...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料椰絲:80細砂糖:50蛋白:2個低筋麪粉:20奶粉:20表面用椰絲:10輔料具體步驟1.把椰絲和奶粉、低筋麪粉、細砂糖混合均勻。2.蛋白用筷子打散。3.把蛋白倒入椰絲...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:20椰蓉:60奶粉:20雞蛋白:2個輔料白砂糖:40具體步驟1.準備好所需材料2.把椰絲,奶粉、低筋麪粉、細砂糖混合均勻3.蛋白用筷子打散4.把蛋白倒入...
“朋友孩子喜歡吃蛋撻,答應有時間給小朋友做。答應好長時間一直沒顧得上做,只能怪最近事情太多。上週特意抽出時間在家做點小點心給小朋友。蛋撻液的原材料中只需要蛋黃不需要蛋白,每次做完蛋撻就開始為剩下的蛋白髮愁,之...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:20椰絲:80奶粉:20白砂糖:50輔料雞蛋白:2個具體步驟1.材料大合影2.取雞蛋清。3.主料稱重放入大碗中4.用筷子打散蛋清5.拌勻主料6.主料中加入...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料椰絲:80奶粉:20低筋麪粉:20蛋白:2個細砂糖:50輔料具體步驟1.椰絲,奶粉,低筋麪粉,細砂糖混合均勻2.用筷子打散蛋白,不能用打蛋器,不然會產生很多不必要的氣泡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:30白糖:70蛋白:3個椰蓉:120輔料奶粉:30具體步驟1.雞蛋打散只取蛋白2.將椰蓉、低筋粉、白糖和奶粉都混合在一起,拌勻。3.倒入蛋白液4.充分拌勻...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蛋白用電動打蛋器打發至濕性發泡(按照做蛋糕打發蛋白的方法)。2.將玉米澱粉和高粱米粉與蛋白糊攪拌均勻。3.將攪拌均勻的麪糊團捏成小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料椰絲:80輔料低筋麪粉:20蛋白:2個細砂糖:25奶粉:20具體步驟1.準備原料。2.蛋白用筷子打散。3.將原料混合均勻。4.蛋白倒入椰絲裏。攪拌均勻。5.取一小...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋清:2個細砂糖:50g奶粉:20g低筋麪粉:20g椰蓉椰絲:80g輔料具體步驟1.所有材料集合了,牛奶多餘咯2.材料稱量好備用。3.將蛋清用筷子攪散,避免太多泡泡。...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋清:1個低筋麪粉:10全脂奶粉:10椰絲:45椰絲(裹表面用):5細砂糖:25海鹽:5輔料具體步驟1.所有乾料混合。烤箱預熱150度上下火。2.中間弄一小坑,倒入稍打散的...
“喜歡椰絲的味道,做什麼都非常愛吃,以前做過蛋白椰絲球,真的是美味,這次我加了人見人愛的紫薯泥在裏面,美滋滋的,覺得是很好的創意,因為成果非常好吃哦。一起來看看吧—”食材明細主料紫薯泥(50g)細砂糖(50g)蛋白(2個)低筋麪粉(30g...
“簡單的美好!”食材明細主料椰絲((80、10)克)輔料奶粉(20克)低粉(20克)蛋白(2個)香草精(幾滴)配料糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰絲蛋白球的做法步驟1、椰絲和奶粉、低筋麪粉、糖粉、香草精混合均勻2、蛋白用筷子打散,...
“今天把一直沒傳的照片發上來,蛋白椰絲球的做法,做法很簡單,只是我比較羅嗦,説的更仔細些。”食材明細主料蛋清(2個)椰絲(1+1/2杯)玉米澱粉(2大匙)糖粉(4大匙(75ml))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)未知(難度)清香蛋白椰絲球的做法步驟1...
“經常做烘焙,有些配方里只需要蛋黃,那剩下的蛋白難道就扔了嗎?來試試這個超簡單的小東西吧,簡單的操作會讓你更有成就感......”食材明細主料椰絲(適量)低筋麪粉(20克)輔料砂糖(50克)奶粉(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難...
“昨天做曲奇剩了幾個蛋白沒法吃,今天做到蛋白椰絲球,我用的是君子的方子,但減少了糖的用量。”食材明細主料椰絲(80克10克)蛋白(2個)低粉(20克)奶粉(20克)輔料白糖(40克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香蛋白椰絲球的做法...
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