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“簡單美味,快手菜。”食材明細主料包菜(一棵)輔料幹辣椒角(六個)調料花生油(適量)豆豉(兩勺)生抽(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉圓白菜的做法步驟1、豆豉備用。2、將圓白菜撕成小塊,洗淨,控水,備用。3、鍋燒熱放適量...
食材明細主料圓白菜(半個)青尖椒(1個)輔料豆豉醬(2勺)調料生抽(1勺)白糖(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉青椒炒圓白菜的做法步驟1、青椒圓白菜洗淨。2、鍋中放油炒豆豉醬出香味。3、放入青椒炒斷生。4、放入圓白菜稍...
“做法簡單,省時好吃,下飯菜,只要是豆豉魚罐頭就可以”食材明細主料圓白菜(適量)輔料豆豉鯪魚罐頭(適量)鹹鮮(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉鯪魚圓白菜的做法步驟1、圓白菜撕成塊,隨便買個豆豉魚罐頭就可以。2、鍋裏不放油,直接幹...
食材明細主料豆腐乾(適量)白菜葉(適量)肉(適量)蛋(適量)輔料香油(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾白菜肉圓湯的做法步驟1、今天的原料~2、豆腐乾從中間剖開。3、再切成絲~4、白菜葉切絲。5、肉剁...
“還是圓白菜梗,配以蘋果。其實,半個蘋果就好,然而,剩下半個誰來吃呢?一狠心,全折了進去,還好,還不至於多到裝不上機頭。圓白菜的味道被徹底淹沒。從顏色到味道,無不透露這蘋果的氣息。而且,很奇怪,這蘋果就這麼啃着吃,並不會覺得...
食材明細主料大白菜(適量)豆腐(一塊)輔料蒸魚豉油(適量)生抽(適量)葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油白菜豆腐的做法步驟1、大白菜洗淨切成絲或小塊兒。2、白菜切好備用。3、豆腐切成小塊兒。4、放...
食材明細主料圓白菜(半個)粉條(適量)輔料油(適量)生抽(一點)鹽(一點)蠔油(一點)紅椒絲(一點)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜炒土豆粉的做法步驟1、圓白菜切細絲。2、提前泡好的分條。3、所有食材備用。4、鍋中熱油放入紅椒...
食材明細主料豆豉魚罐頭(1盒)圓白菜(半個)調料生抽(2勺)料酒(4勺)白糖(5g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉魚爆圓白菜的做法步驟1、圓白菜掰開洗淨。2、鍋中放豆豉魚罐頭,罐頭裏有油,煸出香味,將魚炒碎,放入撕成小塊的圓白菜...
食材明細主料青白菜(適量)輔料鹽(適量)豬油(適量)黑豆豉(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁白菜的做法步驟1、青白菜清洗。2、切塊。3、黑豆豉少許。4、用清水花開。5、鍋裏放鮮豬油燒熱倒進白菜梗子,翻炒幾...
“今天本來是想做糖醋包菜的,可洗菜時臨時改變了主意,特別想吃那種辣辣滴,泛着紅油的菜菜,於是拿出來郫縣豆瓣醬來搭配炒它。這道很普通、很家常的菜,但要食材的處理很重要,注意圓白菜先摘下大片清洗乾淨後要用手撕成小塊,這...
“一道開胃解讒、脣齒留香的素菜~豉香土豆白菜”食材明細主料土豆(1個)白菜(150克)胡蘿蔔(30克)燒雞肉(約30克)輔料小葱(2根)鹽(少許)蠔油(10克)辣豆豉(1滿勺)香醋(1勺)白糖(3克)生抽(1勺)胡椒粉(少許)食用油(20克)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“圓白菜是很大眾的食材,普通卻營養豐富,功效也很多,特別是消炎的作用非常明顯,對口腔潰瘍有一定的療效。這麼好的食材,要變着花樣的做了吃,這道豉香圓白菜是用蒸魚豉油作主調料,味道很不錯。”食材明細主料圓白菜(400g)輔料油...
食材明細主料白菜(135克)輔料豆豉(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉白菜的做法步驟1、食材:白菜、豆豉2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒一下。5、接着,擱...
“鹹香下飯,簡單快手菜~”食材明細主料白菜(適量)輔料豆豉(適量)油渣(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)生抽(少許)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉油渣炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨瀝乾備用。2、白菜莖改刀切成小段。3、...
食材明細主料豆豉(適量)大蒜(幾片)白菜(適量)嫩姜(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉炒嫩白菜的做法步驟1、準備材料。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒豆豉,嫩薑絲,大蒜片刻。3、再倒入白菜繼...
食材明細主料圓白菜(1顆)豆腐皮(3張)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(6g)醬油(8g)料酒(8g)十三香(5g)澱粉(10g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜豆腐皮的做法步驟1、圓白菜(也叫甘藍、大頭菜、捲心菜、牛心菜)洗淨,切成絲2、豆腐皮(注意不是...
“雖然一家人都不耐辣,辣度稍微高一點,就被辣的稀里嘩啦。但卻喜歡辣香味道。為滿足味蕾,時不時會做道微辣的菜來解解饞。應了那句:一辣解三饞。這道圓白菜與豆腐搭配的菜,加了少許的豆瓣醬,可以接受的辣度,很好吃。沒有被...
食材明細主料白菜(200g)豆豉魚罐頭(1盒)植物油(10g)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆豉魚炒白菜的做法步驟1、食材圖。2、炒鍋放油燒熱,放入花椒,幹辣椒焙香。3、把魚罐頭倒進鍋裏煸一下。4、...
“美味的豆豉不僅可以用來調味,而且可以入藥。傳統中醫認為豆豉性平,味甘微苦,有發汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣鬱解毒之效,可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病症。因此,春季食用一些用豆豉製作的菜餚對身...
“圓白菜又稱包菜,捲心菜,是北方菜桌上常見的蔬菜。它的口感清脆,或炒或拌,非常受喜迎,它也是我家餐桌上常見的一道菜。今天的這道圓白菜炒豆皮,既有圓白菜的脆爽,又有東北豆皮的軟嫩筋道。雖然是一道素菜,卻營養豐富,回味無窮...
“這是一道家常菜,很好吃又簡單的一道菜。我家經常做,也都喜歡吃。日本科學家認為,圓白菜含有抗氧化的營養素,防衰老、抗氧化的效果與芒筍、菜花同樣處在較高的水平。”食材明細主料圓白菜(適量)土豆(適量)醬豬肉(適量)輔料料酒...
食材明細主料白菜(200g)豆豉(5g)幹辣椒(2g)醋(1匙)輔料植物油(20g)鹽(1g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣豆豉白菜的做法步驟1、白菜斜刀切片,幹辣椒用醋泡上。2、白菜片。用開水燙一遍備用。3、炒鍋放油燒熱,先把幹辣椒倒入...
食材明細主料土豆(240克)圓白菜(140克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜炒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮切開)、圓白菜(已清洗切絲)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆翻炒翻炒。3、接着,合入切...
“冬天的蔬菜不像夏天品種多,個別的菜還特貴,在北方,這季節最應季是蘿蔔白菜和土豆。其實蘿蔔白菜換着花樣做也照樣受歡迎,食材上來一些巧搭配,簡單快手也美味。寶媽最常説的一句話就是:好多蔬菜你不愛,並不是真的不愛,而是做...
食材明細主料新鮮豆豉(100g)油渣(80g)輔料小辣椒(15個)小番茄(7個)大蒜(3個)鹽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白油豆豉的做法步驟1、新鮮豆豉(如果沒有的可以用幹豆豉,只是沒有那麼柔軟,口味上會有一些欠佳,也可以用納豆來代替...
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