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食材明細主料雞腿肉(150g)葱(4根)輔料五香烤肉醬(1大匙)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱雞肉串的做法步驟1、雞腿肉切成3公分見方小塊,用開水汆燙過,再以冷水沖洗後瀝乾。2、葱洗淨後只取葱白部分,切成3公分長的葱段備用...
“色澤漂亮,雞蛋鮮嫩,鹹鮮適口。”食材明細主料柴雞蛋(5個)香葱(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱炒雞蛋的做法步驟1、香葱洗淨切一指段。2、柴雞蛋5個打入碗中。3、香葱段放雞蛋液...
食材明細主料羊肉卷(一盒)輔料大葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常葱爆羊肉的做法步驟1、大葱洗淨控水備用。2、羊肉卷提前取出解凍。3、姜...
“吃雞肉一般都是白切居多,今天換了一種口味,味道也特別不錯,雖然沒有白切的鮮甜,但是獨特的葱香味也讓孩子們讚不絕口。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料香葱(2棵)生薑(4片)蒜頭(2瓣)朝天椒(1小段)玉米澱粉(1小勺)配料鹽(適量)醬油(適量)...
“家常葱油餅,外酥裏嫩,美味可口!”食材明細主料麪粉(500克)輔料水(300克)油(適量)葱(適量)芝麻(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱香家常餅的做法步驟1、家庭常用麪粉(中筋粉更好)加60-80°熱水用筷子攪拌成絮狀,燙麪為1/2量...
“烤肉串加上水果解除油膩,關鍵是做法還特別簡單,勞累了一天晚上回來來上一盤這樣的美餐真是感覺太幸福啦”食材明細主料雞胸肉(1個)奇異果(1個)紅尖椒(2個)輔料鹽(3g)白糖(2g)生抽(10g)料酒(3g)蠔油(5g)黑胡椒汁(5g)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時...
食材明細主料雞胸肉(1塊)洋葱(2個)輔料葱(姜)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱雞肉片的做法步驟1、將食材準備好。2、解凍好的雞胸肉切成片狀。3、將雞肉片加少許料酒...
“洋葱作為蔬菜中的皇后,在冬天的餐桌上是必不可少的。洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能,洋葱提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。雞蛋含有人體需要的蛋白質,兩種的結合...
“家常葱香小炒肉是一道是我喜歡的一道既能下酒又能下飯的菜餚,有一種爆香的味道惹人喜歡。此菜;味美鮮香,肉片嫩滑。小的時候物質不是很豐富,不是想吃什麼都可以買到。媽媽經常炒這道菜讓爸爸下酒,其實爸爸基本就吃不到,都...
“彩椒,很多朋友又叫它們“甜椒”,就是有黃有紅的那種胖胖的辣椒,像青椒一樣。彩椒雖然是辣椒的一種,但是相對其他辣椒來説,彩椒的辣味並不是很重,因此也很適合老人和孩子食用。被稱為“維生素膠囊”的彩椒富含維生素A、C,其...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘家常照燒京葱雞肉串是一道老少咸宜的美食小吃。雞腿是大家都喜愛的美食,肉多又鮮香,採用京葱作為配菜,不僅能很好地解除雞肉的膩感,增加食慾,葱有很好的殺...
“豆腐屬於大豆類食品,可以提供優質的植物蛋白,在每天人體所需的營養中必不可少。中國居民膳食指南推薦,每人每天要吃30~50克豆製品。家人都愛吃豆腐,所以豆腐成了我家每週必不可少的菜之一。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料豬...
“對於一個香菇控來説,總感覺萬物皆可配香菇,哈哈誇張啦!香菇配雞肉的做法已經很經典了,香菇獨特的味道自然去掉雞肉的腥味,保留了雞肉的鮮美。無論從營養價值還是味道這道菜都是家常必備的,做法簡單!一學就會!”食材明細主料...
食材明細主料雞(半隻)姜(適量)葱(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)花生油(適量)胡椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常姜葱燜雞的做法步驟1、把雞洗淨,砍件2、把姜葱切絲。3、把鍋燒熱,放入油,把雞放進去翻炒4、炒得有點...
食材明細主料雞胸肉(600g)洋葱(半個)輔料蠔油(1匙)生抽(1匙)老抽(1勺)料酒(1匙)蜂蜜(1匙)鹹甜(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香煎雞肉串的做法步驟1、雞胸肉切成2cm塊狀,洋葱切塊,加入蠔油,生抽,老抽,料酒,蜂蜜,全部混合拌勻,醃製2小時左右。...
“烙餅是家常麪食,關鍵是和麪得稍軟一些。一般是用筷子攪動乾麪粉,邊攪邊慢慢加入温開水,當攪得沒有乾麪的時候再用手揉成軟麪糰,面和好後醒15分鐘左右備用。葱香餅味道葱香襲人,鬆軟好吃。”食材明細主料麪粉(700g)輔料鹽(適...
“第一次做肉餅,包的很難看,但是味道很好。”食材明細主料雞胸肉(300g)麪粉(適量)葱(1根)花生油(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞蛋(1個)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱香雞肉餅的做法步驟1、麪粉用沸水燙一下,再慢慢加入涼水。揉...
“做一道脱離傳統燒烤的感覺,分享一例炸出來的風味~!它的口感酥脆多汁,醃製的食品上漿後進行油炸,口感酥脆多汁,外觀光滑,沒有鱗片;上面包屑後的炸品表面會出現均勻鱗片狀,肉和漿粉的黏結好,不脱殼;將脆漿粉配合風味醃料使用您...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉:150g葱:4根竹籤:2根五香烤肉醬:1大匙輔料具體步驟1.雞腿肉切成3公分見方小塊,用開水汆燙過,再以冷水沖洗後瀝乾。2.葱洗淨後只取葱白部分,切成3公分...
食材明細主料雞腿肉(適量)法香(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)小茴香(適量)黑胡椒(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)法香雞肉串的做法步驟1、材料:雞腿肉、法香調味:鹽、醬油、蠔油、白糖、...
食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(1個)胡椒粉(2勺)辣椒粉(3勺)鹽(2勺)料酒(1勺)蛋清(1個)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香烤雞肉串的做法步驟1、雞胸肉切塊!2、雞肉放入料酒,鹽,胡椒粉,辣椒粉蛋清醃製兩個小時!3、青椒切塊,...
食材明細主料雞胸肉(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香葱雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉切片。2、放入鹽、胡椒粉、醬油、澱粉。3、抓勻後放入一勺油醃製十分鐘。4...
“雖然也挺喜歡吃烤串,但是很少在外面吃。其實自己在家做也很簡單的,材料隨便選,調味任意加,自己喜歡吃就行。這個大葱雞肉串雖然材料簡單,卻真是很好吃哦。”食材明細主料大葱(2根)雞腿(4只)輔料蠔油(半湯匙)醬油(2湯匙)黑胡椒(少...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大葱:2支串燒醬:適量輔料具體步驟1.將大葱洗淨後均勻切成四等份長備用。2.取一竹籤把作法1的葱段串起,熱一烤架在烤醬上塗上少許油再放上葱串燒烤約8分...
食材明細主料雞肉(200g)油(200g)麪粉(100g)輔料一品鮮醬油(0.5勺)料酒(0.5匙)糖(1匙)蠔油(0.5勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞肉串串香的做法步驟1、新鮮的雞胸脯肉洗淨瀝乾水份切成薄一點的小條放入一品鮮醬油、蠔油、料酒...
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