有關拌牛肉怎麼做的精選大全
“每年春節,我家餐桌上都有一道必不可少的宴客大菜,那就是媽媽牌的滷牛肉,同樣是滷牛肉,我媽做得最好吃,所以每每家中來了親戚客人,都會主動點我老媽做的滷牛肉。更多的時候,老媽還會將滷牛肉變變花樣,看似普通的滷牛肉,只要再...
“小銷魂拌牛肉,是老公給取的菜名哦,他説全家人吃了有些感動,因為加了洋葱,哈哈,淡淡的憂傷。採用牛健肉做最佳,也可以説是醬牛肉,可以熱吃,涼吃,當零食吃也OK哦,待客不錯。”食材明細主料牛鍵肉(適量)輔料大葱(適量)小葱(適量)洋葱(適...
“涼拌牛肉滑、嫩、鮮,操作簡單”食材明細主料牛肉(300克)輔料香油(少量)鹽(少許)生抽(1湯匙)小蘇打(小量)葱花(少許)貴州燈籠椒粉(少許)香菜末(少許)細姜茸(少量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拌牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片,加水抓...
“涼拌牛肉在我們當地一是道很受歡迎的涼菜,也是涼菜中的大菜。大小餐館都有這道菜,雖然都是涼拌牛肉,所用的牛肉卻有些不同,有的是把五香滷牛肉切片或者切滾刀塊搭配蘸水一起上桌,也有的是把原味兒的熟牛肉切片後再上調料...
“苦瓜因為味苦許多人都不喜歡食用,但是苦味的東西一般都入心、肝,既有清熱解毒的作用,夏季是青春痘的多發季節,進入夏季,氣温驟然升高,人體出汗多,皮脂腺分泌皮脂增加,加上衣服不透氣或與身體摩擦,導致痤瘡呈爆發特點,這時就可...
“這是一道佐酒和下飯都相宜的簡單家常涼菜,每次要聚餐或者宴客時不知做什麼好的時候,就拿這道菜出來。雖然做法簡單,煮肉,調味,攪拌,就可以了。但味道卻有極大的吸引力~牛肉的鮮美,花生的香脆,香菜的點綴,以及調料的豐富口味...
“油麥菜,又名莜麥菜,有的地方又叫苦菜,“不知道“苦菜花兒開”是不是這鼕鼕”,油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效,是一種低熱量、高營養的蔬菜。是生食蔬菜中的上品,有“鳳尾”之稱。”食材明...
“牛肉滷好後放冰箱冷藏入味了一個晚上,加熱冷卻後切塊狀,和香菜、小米椒加醋、香油涼拌。味道真是棒棒噠!”食材明細主料牛肉(適量)輔料香菜(適量)鹽(適量)老抽(適量)八角(適量)姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)酸辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通...
“天氣熱了,晚飯也不太想做,全家人比較喜歡吃麪條,那就做個涼拌麪吧,牛肉買的是現成的,再加些素菜,用醬料一拌,那真是又香又好吃。”食材明細主料麪條(適量)熟牛肉(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)平菇(適量)輔料花生碎(適量)大蒜(適量)配料油...
“我們平時烹飪食物時,除了要能做出美味的菜餚,還得能做出精美的擺盤,一盤色香味形俱佳的美食,是不是更讓人在食用時感到滿足,因為它給人們帶來味覺與視覺的精緻享受!今天和朋友們分享我前幾天做的滷牛肉,動動腦筋給它一個漂...
“尖椒可以用炭火烤也可以用烤箱”食材明細主料醬牛肉(300g)輔料尖椒(兩個)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燒椒拌牛肉的做法步驟1、尖椒兩個2、烤表皮略糊,切成條狀3、醬牛肉300克切成薄片4、加入白糖10克、生抽6克、米...
“香辣美味,維生素好,脂肪低的一道減脂餐。”食材明細主料牛肉(300g)豆芽兒(200g)輔料胡蘿蔔(50g)黃瓜(50g)洋葱(50g)調料薑絲(1勺)小米辣(5個)鹽(適量)醋(1勺)橄欖油(1勺)辣椒油(2勺)紅薯粉(1勺)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜拌牛肉的...
食材明細主料滷牛肉(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)調料生抽(適量)油辣子(適量)熟花生油(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌滷牛肉的做法步驟1、滷牛肉切塊,放入蒜末。2、放入香菜,加少量生抽。3、加少量油辣子和熟花生油。4...
“蒜香,鹹鮮,下酒爽口小菜。”食材明細主料滷牛犍(適量)香菜(適量)小米椒(適量)輔料生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)蒜泥(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌牛肉的做法步驟1、滷牛犍,小米椒,香菜。2、牛犍切片,切長條。3、姜...
“牛肉的蛋白質含量高,脂肪含量低,而且味道鮮美,多吃牛肉對身體有很多好處,尤其是我們女性同胞,對健康非常有利。”食材明細主料牛腱子(2條)輔料葱(2、3段)姜(3片)胡椒粉(刪除)香葉(適量)花椒(刪除)配料味達美(適量)料酒(適量)甜麪醬(刪除)香...
“滷牛肉更有味道的吃法。”食材明細主料牛腱子(1000克)輔料葱(1節)姜(1塊)料酒(1大匙)生抽(1大匙)老抽(2大匙)冰糖(4粒)花椒(1小匙)八角(1個)桂皮(1節)香葉(2片)小茴香(1小匙)香芹(適量)醋(1小匙)香油(1小匙)紅油辣椒(1大匙)香菜(適量)蒜末(適量)鹽(適量)微...
食材明細主料牛肉(1000g)芹菜(適量)香菜(適量)小米椒(適量)葱(適量)輔料鹽(1匙)雞精(1匙)糖(1匙)姜(1塊)蒜(4塊)花椒油(15ml)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹拌牛肉的做法步驟1、牛肉買的是牛小腿肉,分成的三分,下水煮半個小時煮熟透。2、...
“一碗不夠,來兩碗。牛肉富含鐵質,蛋白質,青少年發育時期的最佳肉類非他莫屬。做了兩個人的分量,大人吃的那碗加老乾媽和辣椒油,孩子吃的那碗加了微辣香菇醬,一樣香。兩分鐘可以嗦完一碗麪吶😁。”食材明細主料麪條(2塊麪餅)...
食材明細主料牛肉(200克)豆芽(適量)香菇(適量)金針菇(適量)菠菜(適量)辣白菜(適量)桔梗(適量)雞蛋(一個)黑芝麻(適量)輔料烤肉醬(適量)韓式辣醬(適量)香油(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉拌飯的做法步驟1、牛肋條倒入適量烤肉醬抓...
食材明細主料牛肉(300克)輔料精鹽(適量)香菜(適量)葱(適量)蒜米(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)醬油(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)茴香(適量)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)醬拌牛肉的做法步驟1、牛肉300克,香料適量。2、...
食材明細主料牛肉(適量)輔料香菜(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)燒烤料(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菜拌牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入適量玉米澱...
食材明細主料幹米粉(適量)牛肉(200克)青紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)牛肉拌粉的做法步驟1、準備好幹米粉。2、起鍋燒水...
“含蛋白質低脂肪的一道減脂餐。”食材明細主料牛肉(300g)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)輔料香菜(50g)小米辣(5個)調料鹽(適量)紅薯粉(1勺)薑絲(1勺)辣椒油(2勺)胡椒粉(1勺)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌牛肉的做法步驟1、黃瓜和胡蘿蔔刮...
“超簡單”食材明細主料牛肉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)雞蛋(1個)香油(適量)姜(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌牛肉餡的做法步驟1、牛腱子肉上割下來的筋少的地方。最好買沒筋的肉來做...
“好多朋友都説牛肉很難炒,要麼不入味兒要麼炒不爛,其實我以前也碰到過這種情況,後來摸索的次數多了,發現只要選對牛肉,處理方法得當,炒好牛肉並不是難事兒。首先,咱們要根據自己的需要買牛肉,你要燉着吃,最好買牛肋條肉,有肥有...
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