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“天一冷，就想吃辣辣的菜，就用麻辣小龍蝦醬做一道魚吧，吃火鍋剩的年糕也煮進去，鮮味十足，開胃又下飯。”食材明細主料青花魚（1條）年糕（半袋）輔料大葱（1段）蒜（5瓣）姜（1塊）小香葱（3根）香菜（3根）調料麻辣小龍蝦調料（3勺）料酒（4勺）老抽（1勺）白糖（1勺...
“水磨年糕可能好多人不一定見過，其實水磨會使的所需要的粉類更加的細膩，我記得小時候見到老媽用石磨把用水泡過的糯米或者黃米慢慢的磨成漿，然後在沉澱，再用來做年糕，湯圓之類的。”食材明細主料水磨年糕（2條）蝦（適量）芹菜（適...
“女兒求學自炊菜譜！十幾年來，我一直使用的做法，女兒七年的學生宿舍生活，每次分享給同學，湯汁兒都剩不下！能吃辣，番茄沙司：辣醬=3:1；少辣，番茄沙司：辣醬=4:1，依次下調；記錄兩種方法。”食材明細主料年糕（200g）輔料老冰糖（2大塊（按口味...
![麻辣水煮魚的做法 [麻辣水煮魚]－－－ - 紅紅火火、年年有餘 麻辣水煮魚怎麼做](https://i3.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/82a7/83ac/81a580193e30995c2b0c20dbccca079a53a0cf6cc8df69-s.jpg "麻辣水煮魚的做法 [麻辣水煮魚]－－－ - 紅紅火火、年年有餘 麻辣水煮魚怎麼做"){kind=small}
“魚，是個吉祥是食材，寓意着年年有餘，所以大家在過年的時候，餐桌上一定會有它的身影。麻辣鮮香的水煮魚，紅紅火火的樣子，一看就有一種特別熱鬧的感覺，來上一盤，一定吃得足夠過癮。”食材明細主料草魚（半隻）黃瓜（一根）豆芽（100克）輔...
“年糕中國的傳食物，是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，以前都是中國農曆新年的應時食品。但現在物質供應豐富，年糕想吃就可以什麼時候吃。我家就特別喜歡吃年糕，一到了季節，總是跑到武漢的老字號的德華年糕買上幾斤回來，很多...
食材明細主料年糕（2條）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）葱段（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣年糕的做法步驟1、材料：年糕2、花椒3、幹辣椒、葱段4、將幹辣椒用剪刀剪開，待用。5、將年糕放在案...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘鮮香麻辣的蝦仁青菜炒年糕，好吃到讓你驚歎。這款蝦仁炒年糕，用蝦仁和年糕混合精心烹製，味道超級好。年糕口感新鮮軟糯，很能夠抓住吃貨的心。蝦仁遇上了青...
食材明細主料花蛤（適量）青椒（適量）年糕（適量）輔料雞精（適量）鹽（適量）香辣醬（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣花蛤炒年糕的做法步驟1、原料2、年糕先過水煮至8分熟3、瀝乾待用4、幹辣椒葱薑蒜瓣煸...
食材明細主料油菜蕻（135克）麻辣腸（100克）年糕（2根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油菜蕻麻辣腸炒年糕的做法步驟1、食材：油菜蕻、麻辣腸、年糕2、將油菜蕻洗淨。3、放在案板上切成開，待用。4、將年糕放...
“年糕,江浙一帶有名的小吃,寓意年年高的意思.用籽麻桂花糖炒年糕也是江浙一帶人的習慣,年糕糯軟,籽麻及桂花糖香甜,讓味蕾充分得到享受.此款炒年糕更是有祝原人們生活甜甜密密,萬事順心如意的意思.”食材明細主料年...
“常常聽老爸老媽説起，小時候的我，不到1歲怎麼怎麼喜歡吃魚，還特會吃魚。所以呀，家裏無論啥時有魚，或者老爸釣的魚，第一時間就會通知我，回家拿魚。實在忙得沒空，老媽親自送上門來。沒辦法，誰叫我這麼愛吃魚，就連兒子這輩子吃的...
“黃鱔湯營養價值高，在華人地區視為補血強壯劑。每1百克鱔魚肉中蛋白質含量達17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，鈣質38毫克，磷150毫克，鐵1.6毫克；此外還含有硫胺素（維生素B1）、核黃素（B2）、尼克酸（維生素PP）、抗壞血酸（維生素C）等多種維生...
食材明細主料年糕片（190克）麻辣香腸（1根）青菜（2株）輔料鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣香腸青菜炒年糕的做法步驟1、食材：年糕片2、麻辣香腸3、青菜4、將青菜洗淨撈出。5、放在案板上切開，待用。6、燒鍋...
“裙帶菜被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海蔘的裙帶菜，是微量元素和礦物質的天然寶庫，含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質。裙帶菜含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍，含鋅量是...
食材明細主料年糕（200克）青菜（170克）魚豆腐（110克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚豆腐青菜炒年糕的做法步驟1、食材：年糕（已切開）、青菜（已洗淨切開）、魚豆腐。2、將魚豆腐拆開包裝，放在案板上切成片待用...
“很喜歡店裏面的韓式辣炒年糕和飯糰，但是老去飯館成本太高啦所以自己動手憑感覺試了一次味道還可以但是也有待改進”食材明細主料米飯（適量）胡蘿蔔（一根）雞蛋（2顆）年糕（500）生薑（3片）輔料鹽（適量）白醋（適量）壽司醋（適量）糖（適量）韓國辣...
食材明細主料糯米麪（250克）輔料桂花（5克）白糖（50克）水（140克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制桂花年糕的做法步驟1、準備好原料。2、糯米粉裏放入桂花和白糖。右手拌麪左手沾水，以左手沾水點入糯米粉中，邊點邊用右手拌，拌...
食材明細主料花色年糕（200克）青菜（150克）蟹味棒（100克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜蟹味棒花色年糕的做法步驟1、食材：花色年糕、青菜（已洗淨切開）、蟹味棒。2、將蟹味棒拆開包裝、剝去保鮮紙放在...
食材明細主料青菜（200克）花色年糕（200克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜花色年糕的做法步驟1、食材：青菜、花色年糕。2、將青菜洗淨、撈出。3、放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻...
“以前就吃過炸的，沾着白糖的年糕，後來南方朋友給了一些年糕。就嘗試着用韓式辣醬炒了吃好吃的超出我的預期，剛好家裏還有辣醬就買了年糕，把辣醬快點用光，嘿嘿😁要不過期了”食材明細主料五花肉（300g）年糕（兩塊）辣白菜（200g）韭菜...
食材明細主料年糕片（170克）麻辣香腸（50克）白菜（120克）輔料生抽（適量）鹽（適量）牛肉醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣香腸白菜炒年糕的做法步驟1、食材：年糕片、麻辣香腸（已切片）、白菜（已清洗切開）、牛肉醬2、取平底鍋置火...
食材明細主料年糕（200克）青菜（165克）魚丸（6個）輔料咖喱塊（2塊）鹽（適量）味精（適量）咖喱（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魚丸青菜煮年糕的做法步驟1、食材：年糕（已切開）、青菜（已洗淨切開）、魚丸咖喱塊。2、燒鍋倒油燒熱，下入青菜翻炒翻炒。...
“一撥又一撥的冷空氣接踵而至，留在空氣中的桂花餘香伴隨着美好的季節滲入軟糯的年糕中，香甜可口。”食材明細主料條狀年糕（適量）輔料桂花冰糖粉（適量）熟黑芝麻（適量）配料油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖炒年糕的做...
糯米年糕。年糕是一種一物多吃的食材，既可作為配菜，也可主食。麻辣香鍋中除了加入肉類，海鮮，也可加入年糕，土豆，藕片等素菜，葷素搭配，營養豐富，既能滿足口腹之慾，又能填飽肚子。糯米年糕易入味，Q彈有嚼勁，口感很好，是麻辣香鍋的不...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花鰱魚或者白鰱魚：1條輔料具體步驟1.料酒，適量鹽，青花椒，澱粉，抹在魚上醃製10分鐘。2.輔料切好待用3.將輔料炒香，然後加水煮開4.將魚從煮熟，先下骨頭，再下...
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