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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:1000輔料醬油:三小勺???:3個姜:一塊白糖:50料酒:一大勺葱:一段鹽:一小勺具體步驟1.雞翅洗淨焯水控幹2.葱姜切好如圖3.鍋中放油加糖4.待糖發紅放入雞翅着...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:10個輔料鹽:適量胡椒粉:適量番茄醬:適量老抽:適量葡萄汁:適量高粱酒:適量料酒:適量具體步驟1.雞翅汆水後洗淨,花刀(以便入味),加鹽、胡椒粉、料酒醃製入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:八塊輔料葱段:4料酒:酌量姜:4片物喜古法原汁醬油:適量八角:2蒜:4瓣具體步驟1.雞翅洗淨瀝乾一邊劃三道口2.入物喜醬油、料酒、醃製半小時3.大火熱油...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:500輔料花生油:適量冰糖:適量葱:適量生抽:適量花椒:適量姜:適量八角:一枚具體步驟1.將雞翅放入開水鍋中焯一下,焯出其中的贓物2.八角、花椒、冰糖、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:10個輔料白胡椒:1/2茶匙蒜:1頭冰糖:8粒生抽:2湯匙姜:3片洋葱:1/2個老抽:1湯匙料酒:2湯匙鹽:1茶匙具體步驟1.雞翅洗淨,從中間剁開,放入料酒、鹽、胡椒粉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:500輔料鹽:適量料酒:適量冰糖:少許生抽:適量花生油:適量老抽:適量具體步驟1.雞翅洗淨2.洗好的雞翅加料酒和少許的鹽醃製20分鐘。3.葱姜切好備用4....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中段雞翅:9個輔料醬油:適量姜:適量冰糖:適量具體步驟1.雞翅清洗乾淨以後,用刀在雞翅兩側劃兩道口。2.生抽加一些水,再放進去薑絲,準備醃雞翅。3.把兑了...
“小朋友突然説想吃雞翅。匆匆忙忙去超市買。晚上炒出來。開心的説,太好吃了。明天還可以吃嗎。記得不要放可樂。那樣沒這個好吃。”食材明細主料雞翅(適量)輔料油(適量)白糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料雞翅中:12個輔料薑片:少許花椒大料:少許黃酒:15ml葱段:少許冰糖:20幹辣椒:2根白胡椒粉:少許老抽醬油:15ml具體步驟1.雞翅先用冷水浸泡1至2小時,可將血水泡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:250輔料鹽:適量料灑:適量白糖:適量醬油:適量蒜瓣:適量油:適量薑片:適量具體步驟1.雞翅洗淨,斜切兩刀2.加入少量的鹽、生抽、料酒醃製30分鐘3.做少許...
“很喜歡吃雞翅,上次做了啤酒雞翅,醬香雞翅,這次做紅燒雞翅,哈哈,自己動手做,乾淨,衞生,又美味呢!新手不會做的話,可以參考下哦!大家有沒覺得我擺的生菜,有點像蝴蝶形狀?”食材明細主料雞翅(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)香葱(適量)八角(適量)鹽...
“今天,和大家分享一款好吃的雞翅做法~醬香濃郁的紅燒雞翅,平時做紅燒雞翅需要調紅燒汁,今天用的小石窯紅燒汁,色澤誘人,口感鮮嫩多汁好吃到添手指。”食材明細主料雞翅(6個)輔料小米椒(8個)細椒(4個)調料小石窯紅燒汁(半瓶)生薑(1塊...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞中翅:300輔料油:適量糖:適量生抽:適量鹽:適量老抽:適量具體步驟1.雞中翅洗乾淨,中間劃開,表皮劃幾道,比較容易入味。2.葱薑蒜切片,八角等調味料適量準備...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞翅中:7個輔料花椒粉:適量孜然粉:適量鹽:適量姜:適量料酒:適量生抽:適量具體步驟1.雞翅洗淨2.劃刀3.放鹽4.雞精5.花椒粉6.孜然粉7.料酒8.生抽9.抓一抓醃製1...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:6個輔料油:適量鹽:適量八角:適量糖:適量老抽:適量姜:適量葱:適量具體步驟1.我買的凍的雞翅2.這是煮熟的雞翅(有點忙所以忘了照煮幾次的過程,用八角,葱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:適量輔料鹽:適量花椒:適量葱:適量醬油:適量料酒:適量薑絲:適量蒜:適量具體步驟1.將雞翅洗淨,在雞翅兩面分別化條口子,用適量的鹽,料酒,花椒粒,醬油,醃約半...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:300輔料油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.雞翅洗淨,從中間劃上一刀。2.入鹽、醬油、黃酒、花椒醃20分鐘3.鍋中放油,將切好的葱段入鍋,至香味4.雞...
食材明細主料雞翅(800g)輔料葱(10g)幹辣椒(5g)生薑(15g)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞的做法步驟1、雞翅入沸水焯2-3分鐘後盛出備用。2、葱,姜,辣椒備用。3、鍋中油燒熱,入葱薑辣椒爆香,後加入雞翅。4、倒入適量水,4匙啤...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅根:10個輔料老乾媽辣醬:兩勺糖:兩勺鹽:一勺生抽:適量料酒:適量姜:兩片具體步驟1.雞翅根從中間剁開兩半,這樣容易進味。2.醃雞翅,姜,料酒,生抽,老乾媽,糖3....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:680輔料十三香:適量葱:適量料酒:適量鹽:適量老抽:適量糖:適量八角:適量青蒜:適量姜:適量具體步驟1.雞翅飛水打刀口2.倒入料酒加?姜翻炒3.倒入老抽、糖...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料老抽:5白糖:5米酒:5雞翅:200輔料油:適量葱:適量鹽:適量具體步驟1.雞翅做之前,要先焯一下水。去掉雜物和血水。2.雞翅焯水撈出控幹3.先將葱爆鍋,我用的洋葱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞中翅:500輔料鹽:適量八角:1個老抽:適量葱:適量料酒:適量白糖:適量油:適量花椒:適量香葉:2片姜:適量具體步驟1.把葱姜切絲,配料備好2.把雞中翅洗乾淨,用鹽、...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:500輔料葱薑蒜:適量生抽:適量水:適量糖:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.雞翅焯水,葱薑蒜切好2.雞翅煎兩面金黃3.加入葱薑蒜翻炒4.加入生抽和糖翻炒5.倒...
“我們都有「肉咬了五分鐘還停在舌頭上」的經驗吧!最怕吃到乾柴的口感了,肉質既不嫩也不軟,咬不斷肌理還亂~所以做肉料理,最重要的是肉質呈現的口感。在處理肉類時,一般會加醋軟化肉質,接着才進行調味,但是我發現中式的紅燒雞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞翅中:200輔料冰糖:適量鹽:適量花椒:適量醬油:適量味精:適量姜:適量油:適量葱:適量具體步驟1.將雞翅洗乾淨後入煮鍋焯。2.準備葱、姜、花椒。3.炒鍋放油...
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