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食材明細主料五花肉(適量)輔料菠蘿(適量)紅椒片(適量)青椒片(適量)洋葱(適量)雞蛋(適量)香醋(適量)白糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿咕咾肉的做法步驟1、菠蘿一個削去外皮,剃去棕刺,切成厚片,切去菠蘿心不要,改成菠蘿丁,菠...
準備時間:25分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芒果:2個椰子粉:1袋煉乳:1勺輔料具體步驟1.芒果去皮,一個切成小塊,另一個從中間劈開成兩半2.椰子粉衝成椰汁。我用的是泰國椰粉、味道比國產海南的濃...
“雞蛋豆腐具有養血益氣、生油潤燥、清熱解毒、其蛋白質含量豐富,有利於母體恢復,並可預防產後感染,對於胃火所致的牙齦腫痛等有治療作用。含鈣、磷較高,有利骨質發育;含維生素A高,有補益肝血作用,可防治視力減退。蝦營養豐...
“我家的菜全部是用電磁爐做出來的,所以有的菜還是沒有用煤氣爐做出來的好吃。。。不過沒辦法,條件侷限。。。將就將就了。。。所以做的大部分都是快手菜。。。”食材明細主料豆芽(1塊錢)輔料蒜頭(三個拍碎)配料鹽(適量)味精(...
“上個禮拜一,也就是18號,興致勃勃的跑到蘇寧,買了一個烤箱!惠而浦。28L。從來沒用過,想入手已經兩年了,主要是怕沒時間弄,也弄不好。因為以前看過不少烘焙的方子以及做法,比較難……自己操作下來還好啦!很喜歡!也很興奮,特別有...
食材明細主料豬排(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(1塊)肉寇(1個)草果(1個)香果(1個)乾紅辣椒(適量)配料鹽(適量)食醋(少許)老抽(少許)生抽(適量)料酒(適量)紅燒汁(適量)冰糖(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
“這個估計都是小朋友的大愛,我不喜歡買這一些給他們吃。可是小朋友有的時候也會愛吃,總是拗不過小朋友的哀求。剛好家裏有面包糠就做一點給他們解饞,自己做的比較放心,也省錢。炸好的時候我都快沒忍住下口了,這個“黃金錘...
“最近寶寶對色彩豔麗的東西食慾更好,所以媽媽把飯糰做成了彩色的,用蔬菜汁做的顏色,飯裏包着肉和蔬菜很適合小朋友的胃口。如果你的寶寶最近吃膩了白飯,看厭了餐桌,媽媽們試試這個吧。飯糰的顏色媽媽們可以按自己家的食材...
準備時間:7分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞翅:適量可樂:適量輔料生薑:適量葱:適量具體步驟1.雞翅洗淨斜着劃上兩刀好入味^^2.生薑,葱,大料備用~這時把雞翅飛下水過一下~3.雞翅瀝乾水,下油鍋煎香^^...
“配上胡蘿蔔玉米家豬肉美滋滋,吃的順心舒暢,還不用擔心發胖~2歲半寶寶適合吃哦!咱們大人做餃子的肉餡和菜碎對於如今的Momo而言還是偏粗偏硬,就算囫圇吃下去,幼嬾的腸胃消化起來依然有負擔。至於餃子餡的處理也不難,選幾種...
“中秋就要到了,我嘴裏的饞蟲又蹦出來了。看厭了市面上載統的月餅模樣,想要搞點新花樣。老公喜歡吃酥皮月餅,因此我在網上搜索了酥皮月餅做法的相關資料後,便在廚房裏開始搗鼓,最終做出了這款紫薯酥皮月餅。因為之前發表過...
“一款很有創意的餅乾,有心思的人會使它變得更美。這款餅乾做好後,小編真的是非常喜歡,餅乾中嵌着五彩繽紛的“玻璃”,美麗的幾乎夢幻。而餅乾的酥加上糖果的脆,口感也很新鮮。尤其是硬糖的各種不同口味,使這款餅乾吃起來滋...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘炒三寶,大愛這道菜,越接近夏天越是想吃。遠在他鄉,鄉情更濃,家裏院子裏每年都會種豆角、茄子、苦瓜。很是鮮嫩。顏色翠綠翠綠的。苦瓜清火,口感清苦爽脆,豆...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:10個洋葱:一個輔料蠔油:一大勺老抽:一小勺錫紙:10小張糖:一大勺蜂蜜:一大勺具體步驟1.把雞翅解凍,最好選翅中,在雞翅表面均勻劃幾道小口。我一般是橫向劃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我們吃的包子、餃子、湯圓等,都是將餡用面製品包起來,今天我們的主角很獨特,它是把餡塞進蔬菜中的,它就是煎釀三寶。之所以稱作釀三寶是因為這三種食材都...
食材明細主料五花肉(適量)姜(少許)輔料梅乾菜(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)梅乾菜肉的做法步驟1、準備材料。五花肉做會非常香,口感也有層次。2、肉洗淨切大塊,姜,下鍋煸炒。3、待肉油逼出來後放醬油翻炒。4、翻炒後...
“今天是母親--我去給外婆炒麪”食材明細主料麪條(適量)輔料洋葱(適量)木耳(適量)青椒(適量)蝦米(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)油(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒麪的做法步驟1、清洗洋葱2、洗好的...
“每次做好、沒一會就吃乾淨”食材明細主料香蕉(一根)培根(適量)輔料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)培根香蕉卷的做法步驟1、準備香蕉一根、培根適量、2、做完才想起忘記拍了,把香蕉切段、長短和培根的寬度一樣、...
食材明細主料低粉(25克)雞蛋(3個)奶油奶酪(125克)牛奶(50克)細砂糖(50克)黃油(30克)輔料檸檬汁(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)輕乳酪蛋糕的做法步驟1、先將雞蛋蛋清蛋白分離,分別放在兩個無水無油的碗中。2、將奶油奶酪和...
“雞翅又名雞翼或者大轉彎。肉少,又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀,連接雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;雞翅有温中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。雞翅的...
“上次我們番茄的老師給大家講解了手工揉麪的技巧,很多朋友反饋手工揉麪還是太累,想用麪包機來代勞。麪包機的使用可以解放雙手,也降低了製作麪包的難度。今天番茄老師就用麪包機來給大家演示一下面包機揉麪的技巧和注...
“糖醋里脊,酸酸甜甜,嫩嫩滑滑,是我們一家人共同的大愛,每次總是吃到最後一塊的時候,都還要搶,三四雙筷子夾在一起,相視而笑的那一刻,總讓人覺得,生活真的是無比美好。”食材明細主料裏脊肉(500克)輔料雞蛋(1個)麪粉(2湯勺)玉米澱粉(2...
食材明細主料豬腳(一個)輔料花生(50G)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花生豬腳煲的做法步驟1、花生用清水泡15-30分鐘(這樣花生會更濃香爽口)2、豬腳用開水淖過(去除血水味,並且便於更好撥除沒幹淨的毛),撈起待用3、準備調料:...
“吃畜肉不如吃禽肉,吃禽肉不如吃魚肉也就是吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃沒腿的魚肉是肉食中最好的一種它的肉質細嫩,比豬肉、雞肉更易消化吸收,對兒童和老人尤為適宜並且,魚肉吃了對眼睛的視力比較好,重點還...
準備時間:46分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雞脯肉:400黃瓜:100熟花生:100輔料油:適量鹽:適量葱:適量料酒:適量生抽:適量花椒醋:適量糖:適量水澱粉:適量具體步驟1.黃瓜切丁、葱要切成小段,幹辣椒剪去兩...
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