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“唐揚雞塊,名字很神祕吧?其實是日式的小吃哦!去過日料店就愛上了。風味獨特,營養豐富。唐揚げ日語裏是“幹炸”的意思,所以唐揚雞塊也叫幹炸雞塊。這道菜和美式脆皮炸雞不同,唐揚雞塊吃就起來感受不到明顯的脆皮,有的是滿滿...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香魚:1條(1人份)紫蘇:約6葉地瓜粉:少許蘆筍:3條海苔:1/2張(切細條)蛋黃:1個檸檬:1/2個胡椒鹽:少許輔料具體步驟1.魚肉去骨後切片,骨頭留下備用,用布將魚肉上的...
“雞塊味道超棒,做法非常多,一直都受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是:“脆皮炸雞塊的做法人見人愛的一款美食”,一起來看下吧!”食材明細主料冷凍雞塊(6塊)輔料油(看雞塊的量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸雞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料棒棒腿:6只輔料具體步驟1.準備6支棒棒腿2.用料理剪刀去骨後,剪成適當大小備用3.加入[醃料1](醬油、米酒、雞蛋、蒜泥)抓勻2分鐘4.再加入[醃料2](...
食材明細主料雞(一隻)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)芡粉(適量)生薑(一塊)水(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸雞塊的做法步驟1、雞洗淨剁成小塊。(一次炸的比較多,冬天温度低可以放一段時間。每次吃的時候取一些蒸...
食材明細主料雞(半個)輔料蒜瓣(幾個)調料燒烤料(20g)醬油(適量)料酒(1勺)胡椒粉(2匙)油(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤雞塊的做法步驟1、半個雞。2、剁成大塊放入盆中。3、加入所有調料,加拌均勻。4、放入幾個蒜。5、放入...
“魔法雞塊在家自己炸制。色澤金黃,外酥裏嫩。咬一口,咔吃咔吃的聲響太誘人了😍😋”食材明細主料雞胸肉(2塊)鹽(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(適量)黑胡椒粒(適量)輔料花生油(適量)生粉(適量)柴雞蛋(2個)黃麪包糠(適量)鹹香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗...
食材明細主料雞肉(適量)輔料料酒(一勺半)胡椒粉(適量)雞精(少許)鹽(適量)澱粉(適量)醬油(倆大勺)薑末(少許)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日式炸雞塊的做法步驟1、需要材料、雞腿肉薑末澱粉倆大勺醬油一勺半料酒胡椒粉鹽少許雞精2...
“孩子的最愛。”食材明細主料炸雞塊(1袋)輔料玉米油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸雞塊的做法步驟1、超市買的雞塊,常温解凍。2、熱鍋放油,油要多一點。3、7成熱放入解凍好的雞塊,中火炸。4、炸至表面金黃,雞塊都...
食材明細主料三黃雞(1只)輔料八角(適量)香葉(2片)辣椒(適量)花椒(適量)醬油(適量)糖(少量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒雞塊的做法步驟1、三黃雞2、取雞腿雞翅用3、雞腿雞翅剁小塊,焯水4、焯至7、8分熟撈出瀝乾備用...
“自制醃料炸粉,外酥裏嫩,無蛋無鹽,冷吃也脆皮。”食材明細主料去骨雞腿肉(2個(約500克))低筋麪粉(50克(或中筋))玉米澱粉(50克)輔料色拉油(適量)大蒜粒(七八個)洋葱(適量)檸檬汁(少許)調料清酒(一大勺)味啉(一大勺)魚生醬油(一大勺(或生抽))細砂糖...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉:2只低筋麪粉:2大匙太白粉:1小匙水:2大匙輔料具體步驟1.將雞腿肉洗淨,撒上少許鹽,靜置10分鐘,再用濃度5%的酒水(酒5㏄、水100㏄混合)洗淨,瀝乾後切小塊...
“請各位看官看仔細:是“老揚”,不是“老楊”,更不是“老湯”。因為是山寨了“老楊”的做法,應該取名“老楊雞塊”,又怕“老楊”有忌諱,所以就把木“楊”換成了手“揚”。改叫為:【老揚雞塊】”食材明細主料雞胸肉(300g)雞蛋(適...
食材明細主料雞腿肉(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)胡椒粉(1g)麪包糠(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎雞塊的做法步驟1、雞肉用蠔油、醬油、胡椒粉醃製一會,沾滿面包糠。2、少油煎熟。3、配上番茄醬,味道好極了。小竅門...
食材明細主料豆腐(一塊)輔料生菜(一大片)麪包糠(適量)雞蛋(一個)澱粉(適量)調料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)番茄醬(適量)油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞塊的做法步驟1、豆腐切小片,撒點鹽,黑胡椒粉入一下味。2、雞蛋打散。3、...
食材明細主料雞胸脯(適量)輔料麪包糠(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞塊的做法步驟1、雞胸脯洗淨,處理掉多餘的筋。2、剁碎,也可以用絞肉機絞碎。3、放鹽、黑胡椒醃製三十分鐘,用磨具做成...
食材明細主料雞塊(適量)雞腿(適量)輔料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)黑胡椒粒(適量)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤雞塊的做法步驟1、將買回來的雞塊清洗乾淨瀝乾水份。並去掉多餘的脂肪。2、雞腿清洗乾淨以後劃上幾刀。3、用:...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料太白粉:適量紅椒:適量白紙:適量紅紙:適量黃辣椒:適量鮮美露:適量米酒:適量姜泥:適量蛋:適量雞肉:適量輔料具體步驟1.雞肉洗淨切成一口大小塊狀,放入滾水中汆燙約...
“唐揚炸雞選用去骨雞腿肉,雞腿部位的肌肉因為經常活動,所以肉質結實,脂肪較少,很適合油炸,口感鮮美多汁,簡單醃料後就可以直接吃到雞肉的美味,而且冷了依然保持口感,拿來配搭拉麪,涼拌或做成便當都可以滴。”食材明細主料雞腿...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芝麻豆腐:1盒黑芝麻:1/2小匙海苔絲:適量高筋麪粉:1/2杯炸油:3杯白芝麻:1/2小匙細葱末:適量1.白蘿蔔泥:1小塊紅辣椒磨泥:1/3支2.日式柴魚醬油:2大匙温開水:1大匙...
食材明細主料雞肉(適量)姜(適量)大蒜頭(適量)青辣椒(適量)燜醬(30克)豆瓣醬(20克)紅辣椒(適量)輔料白酒(適量)料酒(適量)冰糖(適量)雞精(適量)蠔油(適量)醋(少許)中辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒雞塊的做法步驟1、準備好食材,雞肉剁成塊,清洗...
“唐揚炸雞!——“karaage”,一款獨具特色的日式炸雞,味道口感很不一般——其特點是外酥裏嫩、汁水豐富,無論老幼盡皆喜愛!注意這樣幾個小竅門,人人都能做出來——1、使用雞腿或雞翅。用雞腿要去骨,作為一餐的主菜,配啤酒再合...
“曾記得是男朋友最喜歡的炸雞塊。為了讓他覺得我愛他,我特意在網上學的。還記得他吃到的時候,臉上的幸福和意外的驚喜。現如今,已是物是人非。雞塊還是那個味道。讓我想到了曾經。想到了....”食材明細主料雞胸肉(適量)輔...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料去骨雞腿肉:200公克鹽:適量水:100cc酒:15cc白飯:320公克海苔香鬆:適量醬油:1大匙蛋:1/2個薑汁:1小匙胡椒粉:1小匙麪粉:1大匙太白粉:2大匙輔料具體步驟1.將雞腿肉...
“啤酒的大麥香味讓人回味無窮”食材明細主料雞蛋(5個)老抽(1/3小碗)生抽(2/3小碗)啤酒(1聽)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)唐氏啤酒雞蛋的做法步驟1、準備好已煮熟的雞蛋,生抽,老抽,一聽啤酒。生抽比老抽的量要多一些,生抽是...
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