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“外脆裏嫩,蝦香四溢,非常好吃,再加點芹菜梗那就更完美了。”食材明細主料豆腐(1斤)小溪蝦(4兩)雞蛋(2個)紫菜(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)雞粉(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫菜丸子的做法步驟1、所有食材(紫菜...
“北方做丸子,往往是蘿蔔丸子,想換個口味,想想紫菜海帶之類的海產品更符合漁家妹子的氣質,所以做了紫菜丸子。”食材明細主料紫菜(適量)肉末(適量)輔料澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油炸紫菜丸...
“平時紫菜都用來煮湯,今天來做一道羹,沒有水水湯湯,只有濃稠的羹鮮美口感不一樣的吃法。”食材明細主料紫菜(2片)瘦肉(適量)豬肉丸子(3粒)輔料薑絲(少許)紅葱頭(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)香油(少許)鹹鮮(口味...
食材明細主料豬肉(適量)紫菜(適量)輔料雞蛋(適量)調料生抽(適量)雞汁(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸紫菜丸子的做法步驟1、食材:豬肉,紫菜洗淨切碎。2、豬肉切小塊放入絞肉機中打成肉...
食材明細主料豬肉餡(適量)貢菜(適量)葱(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)蛋清(1個)輔料紫菜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)貢菜丸子紫菜湯的做法步驟1、取適量貢菜冷水泡發1小時左右。用指甲能掐透就可以了。2、貢菜取肉餡...
“簡單方便,不到幾分鐘的快手湯,很適合上班族,加上潮汕的特色蒜頭酥,好喝的湯就完成了。”食材明細主料紫菜(半張)雞蛋(1個)小芹菜(1-2根)葱(1根)輔料鹽(適量)蒜頭酥(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜...
食材明細主料肉末(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)紫菜(適量)輔料薑末(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜丸子湯的做法步驟1、碗中放入肉末、料酒、雞蛋、鹽、生抽、薑末。2、...
食材明細主料五花肉(200g)紫菜(15g)輔料澱粉(2勺)姜(少許)生抽(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥紫菜丸子的做法步驟1、肉切成末。2、紫菜洗淨切碎。3、紫菜和肉一起拌勻,調入生抽,薑末,鹽,澱粉,充分拌勻。4、把紫菜...
“這個湯是姐妹倆的最愛了😊”食材明細主料紫菜(一塊)肉丸(六個)雞蛋(一個)大蝦(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)葱花(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫菜大蝦丸子湯的做法步驟1、肉丸對半切開,葱切末,蛋打散備用2、燒開...
“原本想着是做芝士紫薯丸子,可是翻看冰箱的芝士罷工了,嗚嗚~~~~~,只好做了個純的紫薯丸子,這個味道也是很好,粘了芝麻,甜香的”食材明細主料紫薯(2個)煉奶(適量)白芝麻(適量)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯丸子的做法步...
食材明細主料腸衣(適量)丸子(適量)紫菜(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)調味鮮(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紫菜丸子腸衣湯的做法步驟1、小腸少許清洗乾淨切段2、放進燉鍋裏3、加姜,桂皮,八角燉40分...
“炎熱夏季,來碗清淡又營養美味的湯品,簡直太棒了!”食材明細主料香菇肉丸(適量)香葱(適量)玉脂豆腐(適量)紫菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)丸子豆腐紫菜湯的做法步驟1、備好食材:紫菜...
食材明細主料魚肉(適量)紫菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)葱姜水(適量)澱粉(適量)蛋清(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜魚丸湯的做法步驟1、新鮮的魚取下魚肉切條。2、放入料理機打成泥。3、攪打好的魚泥。4、...
“鮮美,快手,營養好喝的湯品。”食材明細主料紫菜(適量)海鮮綜合丸子(適量)輔料香菜(少許)香油(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜綜合丸子香菜湯的做法步驟1、冷凍海鮮丸子。2、紫菜。3、香菜。4、...
食材明細主料小腸(適量)丸子(適量)紫菜(適量)蛋卷(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)胡椒粉(適量)調味鮮(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)丸子小腸紫菜蛋卷蛋的做法步驟1、蛋卷,紫菜2、蛋卷切片3、丸子,小腸4、小腸先燉爛5、放進丸子6...
“靈感來源於香菜牛肉丸子。”食材明細主料紫薯(2個)米飯(適量)輔料黃瓜(適量)香菜(適量)食鹽(少量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菜紫薯肉鬆米飯丸子的做法步驟1、紫薯切丁。2、加水煮耙後瀝乾水壓成泥。3、壓好的紫薯泥...
食材明細主料麥金鎮豬肉丸(適量)紫菜(適量)西紅柿(適量)輔料薑絲(適量)葱粒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丸子西紅柿紫菜湯的做法步驟1、從冰箱裏拿出麥金鎮豬肉丸解凍(之所以選擇麥金鎮的丸子是因為它是手工打的,沒有...
“自己動手做了海鮮口味的丸子,沒有加澱粉之類的,口感軟嫩又不失彈性。一次做的多,就拿來搭配紫色的菜花來炒。十字花科的菜花本來營養價值就蠻高的,而紫色的更是富含花青素之類的營養元素,抗衰老效果好啊,呵呵。”食材明細...
“紫色的實物總是讓人覺得很唯美,就喜歡那一抹紫,所以把白色的糯米用紫薯汁染成了紫色的。成品真的好漂亮喔!配上紫薯雪梨甜湯,真不錯。”食材明細主料肉糜(250克)糯米(200克)馬蹄(200克)輔料紫薯(一個)配料鹽(少許)味精(適量)生粉(適...
食材明細主料豬肉(適量)魷魚(適量)荸薺(適量)胡蘿蔔(適量)香葱(適量)紫菜(適量)生薑(2片)雞蛋(1只)輔料蠔油(適量)家樂麻辣鮮露(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)魚香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚丸子紫菜湯的做法步驟1、胡蘿蔔切成...
食材明細主料瘦肉(250g)輔料紫菜(一塊)豆腐(2塊)五香粉(適量)鹽(適量)麪粉(50g)葱(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜豆腐肉丸子的做法步驟1、瘦肉剁碎。2、豆腐壓碎。3、紫菜用熱水洗淨切碎。4、肉末加入豆腐泥五...
“豬肉丸子湯經常做,我經常一次多做點肉丸子冷凍,然後早晨隨便搭配各種蔬菜煮湯,比如西紅柿、油菜、小白菜、紫菜、黃瓜、胡蘿蔔等等,煮湯方便快捷,再搭配饅頭、豆包、餅等主食,方便又簡單但不失營養的早餐就有了。”食材明...
食材明細主料豬肉丸子(適量)蝦皮(少許)紫菜(適量)輔料薑絲(少許)金蒜(少許)葱花(少許)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸子蝦皮紫菜湯的做法步驟1、準備:豬肉丸子,紫菜,葱花(蝦皮沒拍到)。2、康寧...
食材明細主料紫薯(適量)輔料糯米粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯丸子的做法步驟1、紫薯去皮蒸熟。2、加入糖壓成泥狀。3、加入糯米粉和成麪糰,紫薯比較幹要稍微加一點點水。4、和成麪糰。5、搓成丸...
“紫薯中含有較多的膳食纖維,可以促進胃腸道蠕動,幫助調節胃腸道菌羣、促進排便,對便祕患者有一定的好處。紫薯中還含有紫薯花青苷,具有較為顯著的抗氧化作用,能夠清除自由基,延緩衰老。”食材明細主料紫薯(200克)糯米粉(100克...
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