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食材明細主料豬扁骨(600g)山藥(300g)花生仁(50g)輔料蒜頭(30g)鹽(5g)蠔油(10g)胡椒粉(3g)澱粉(10g)雞精(少許)花生油(20g)生抽(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬骨蒸山藥的做法步驟1、豬骨先放鹽、蠔油、生抽、胡椒粉、鹽、澱粉醃製...
食材明細主料菜乾(1小把)鹹豬骨(500g)山藥(半條)輔料北杏(5g)南杏(5g)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹豬骨山藥菜乾湯的做法步驟1、鹹豬骨用水衝一遍,去去鹽分。2、菜乾出水,洗淨,切小段。3、山藥去皮切塊。4、南北杏洗淨。5、...
“發小拿來的土山藥,用來煨湯口感太好了。”食材明細主料豬骨(700g)土山藥(5個)輔料鹽(適量)原味(口味)煨(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬骨山藥湯的做法步驟1、豬骨用水漂洗。2、鍋裏水開後倒入豬骨淖水,會有一些髒的血水浮沫。3、撈...
“簡單尋常的調味品,不尋常的滋味。”食材明細主料山藥(一斤)排骨(一斤半)輔料葱(若干)姜(若干)香菜(若干)配料鹽(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清蒸山藥排骨的做法步驟1、過程中沒有拍照,不好意思嘍。喜歡蒸排骨,軟爛,且清...
“排骨中富含血紅素鐵,山藥中富含可溶性膳食纖維,可以幫助礦物質的吸收,也可以幫助維持腸道健康,預防便祕。”食材明細主料排骨(一根)鐵棍山藥(半根)輔料姜(一塊)蒜(一個)葱(適量)調料生抽(兩勺)料酒(一勺)澱粉(適量)鹽(適量)油(適量)蒜香(口味...
“喜歡吃海帶,同事説燉豬骨不錯。覺得加入山藥口味兒應該不錯,山藥要選糯的那種,本來想加點兒山楂,後來放了番茄!番茄美白,愛美的女士可以嘗試!”食材明細主料豬骨(500克)山藥(300克)海帶(200克)番茄(1個)輔料香葉(2個)姜(5克)蒜(3個)葱(1個...
“山藥和紅棗都是對人體非常有益的食材。”食材明細主料豬骨(500克)輔料山藥(250克)紅棗(10個)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬骨山藥紅棗湯的做法步驟1、山藥去皮泡在水中2、山藥切簿片再次泡在水中3、豬骨...
食材明細主料排骨(適量)山藥(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑片(適量)葱花(適量)生粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥蒸排骨的做法步驟1、排骨浸泡出血水清洗乾淨。2、排骨加入鹽,薑片,生抽,老抽,生粉。3...
“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨富含蛋白質和脂肪,為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。人到中老年,微循環發生障礙,排骨中...
“紫蘇,兩年前就聽説了,但北方很少,前不久去黃山,偶遇紫蘇,便帶回來5棵,精心栽培,只活了2棵,現在終於可以摘紫蘇葉吃了。紫蘇葉有一種特殊的香味,可以解表散寒、健脾益胃,也可以清熱解暑、促進食慾。”食材明細主料豬骨(涼拌)山藥...
“山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉等功效,山藥不限於季節,一年四季食用都有滋補功效。這道湯水鮮美之餘多了一份清甜,用山藥,玉米和豬骨,還加了一些鹹肉進去所以味道非常的鮮美,喜歡的也可以試試”食材明細主料山藥(400克)...
“天冷來碗有温度的湯。”食材明細主料豬尾骨(1根)輔料山藥(1根)幹香菇(8朵)薑片(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煨(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬骨山藥香菇湯的做法步驟1、尾骨焯水撈出洗去浮沫,放入高壓鍋一次性加好水。2、...
“豬骨的鮮美,山藥養胃,玉米清甜,一款很營養的家常湯品。”食材明細主料豬骨(適量)山藥(適量)玉米(1條)輔料胡蘿蔔(1條)薏仁(少許)姜(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬骨山藥玉米湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2...
“一入夏突然就沒了胃口,還沒怎麼着,氣温已經時常高達36度了,要不是給自己定了一天一篇美食教程分享,我還真不想做飯了。但是,家裏上有老,下有小,所以我還是要“強打精神”準備好飯菜。沒啥胃口吃飯,那就喝湯吧!這個豬肚腔骨山...
食材明細主料豬骨(適量)輔料竹蓀(適量)山藥(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)竹蓀豬骨山藥湯的做法步驟1、豬骨焯水。2、撈出洗淨,加入清水燉。3、燉1個多小時加入山藥和竹蓀。4、繼續燉。5、出鍋前加入少許...
“山藥營養相當豐富,它既可作為主食,又可作為蔬菜,同時還是常用的藥材。醫學認為,山藥味甘,性平。歸肺、脾、腎經。山藥的主要功效,健脾養胃,滋腎益精,益肺止咳。多吃山藥還可預防心血管系統的脂肪沉積,防止動脈過早的發生硬化...
20分鐘。在處理山藥的時候,最好帶上手套處理,或者開着水龍頭一邊沖水一邊削皮。在處理排骨的時候,可以加入嫩肉粉,使排骨肉質更滑,蒸出來的口感更好。切記蒸的時間不能過久,不然排骨會老。...
“山藥胡蘿蔔排骨湯是一道美味的家常菜,材料有山藥、胡蘿蔔、排骨、營養滋補,冬季必備。此湯具有健脾潤肺、美白肌膚、潤澤皮毛、增添亮麗、益腎滋陰等功效,還可治健忘。更為難得的是,此湯味道苷美,還具有健脾、厚腸胃、補...
“寒流來襲,低温接近0度啦。做個燉菜,熱乎乎的來一份,整個人都暖了。”食材明細主料豬脆骨(120g)山藥(半根)輔料純淨水(適量)調料食鹽(0.5g)葱花(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)山藥燉豬脆骨的做法步驟1、脆骨切塊。2、冷...
“今天我做的是脊骨山藥玉米湯。用的是豬脊骨,粘玉米和山藥。這三者搭配一點不違和相沖,反之營養非常互補,而且味道也非常棒,絕對適合秋冬季食用,是不可多得的秋季滋補膳食。”食材明細主料豬骨(500克)玉米(2根)山藥(250克)輔料...
食材明細主料豬骨(適量)山藥(1根)玉米(1根)輔料北芪(適量)紅棗(幾顆)枸杞(幾顆)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米山藥豬骨湯的做法步驟1、食材沒有一一拍出來,詳情看食材清單。2、想吃黃玉米就買黃玉米,想吃黑玉米就買黑玉米,豬...
“這道菜色澤紅潤,酸中帶辣,滑而不膩,是一道非常開胃的菜品,而且製作方法獨特,過程簡單。”食材明細主料排骨(適量)鐵棍山藥(適量(或荔浦芋頭))輔料蕃茄(適量)葱絲(適量)香菜(適量)配料剁椒(適量)豆豉(適量)蠔油(適量)老抽(少許)鹽(少許)糖(少許)生...
食材明細主料淮山(15克)枸杞子(5克)紅棗(10克)黨蔘(3棵)沙蔘(3棵)豬骨(180克)輔料水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)沙蔘山藥燉豬骨湯的做法步驟1、所需要的藥材2、豬骨3、泡水後洗淨,剪段4、枸杞子另外後放(備用洗淨控...
食材明細主料豬湯骨(600克)蓮藕(200克)山藥(150克)輔料枸杞(10克)配料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)八角(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕山藥豬骨湯的做法步驟1、豬骨洗淨斬塊。2、藕、山藥去皮;(去皮的山藥要放在清水裏)葱姜、...
食材明細主料豬龍骨(500g)山藥(4條)輔料芡實(30g)茯苓(20g)鹽(適量)枸杞(少許)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬骨煲山藥的做法步驟1、準備豬骨。2、鍋裏焯水後,冷水洗乾淨後放入瓦煲開火煲。3、四條河南焦作山藥,吃山藥我只認這...
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