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“改善頭暈頭痛,手指發麻”食材明細主料天麻片(3g)杜仲(6g)菊花(5g)輔料清水(350ml)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)天麻茶的做法步驟1、準備機萃壺,天麻片,杜仲,菊花等2、機萃壺內膽中加入約350ml水(如加入的是加熱的開水,則萃...
“以前每次吃夜市,都要點一碗麻食,放上紅紅的辣椒,那個美呀,無法言語。。後來偶然跟朋友學會了,自己在家做,老公和兒子都説好吃,因為老公以前就不吃,他説不好吃,還能解決兒子不愛吃菜的問題,太好了。。”食材明細主料西紅柿(3個)...
食材明細主料麪粉(適量)番茄(適量)腐竹(適量)木耳(適量)黃花菜(適量)包菜(適量)蘿蔔(適量)菠菜(適量)雞蛋(兩個)輔料葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)油潑辣子(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燴麻...
“麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一,屬於川菜系。原材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒,辣來自辣椒,這道菜突出了川菜"麻辣"的特點。此菜大約在清代同治初年(1874年以後),由成都市北郊萬...
“椒麻雞是最近餐館很火的一道菜。熱天吃,很是開胃自己在家動手做別有一番風味😒😒”食材明細主料土雞腿(二個)青椒(3個)洋葱(一個)八角(二個)幹海椒(5個)生薑(一塊)大蒜(3瓣)香葉(二片)輔料生抽(一匙)料酒(一匙)調和油(一匙)芝麻油(二匙)藤椒...
食材明細主料豆腐(適量)木耳(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)麻椒(適量)五花肉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)小紅辣椒(適量)澱粉水(適量)鹽(適量)香油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常麻婆豆腐的做法步驟1、原料圖2、...
食材明細主料天鵝蛋(400g)黃瓜(小半根)青椒(小半根)輔料鹽(一小撮)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒天鵝蛋的做法步驟1、天鵝蛋清洗乾淨切段2、黃瓜、薑切片,青椒、葱切段3、鍋內加水燒開,放入天鵝...
“一道非常非常簡單的爽口小吃!”食材明細主料青菜(適量)牛肉(適量)羊肉(適量)輔料辣椒麻油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常麻辣燙的做法步驟1、食材葱薑蒜八角紅幹椒!葱切段薑切片蒜切末辣椒切...
“怎麼説呢,老公説味道趕上外面飯館的了,讓我加入年夜飯的菜單。”食材明細主料北豆腐(500克)輔料葱(適量)姜(適量)胡蘿蔔(半個)黑木耳(少許)蠔油(少許)紅油((郫縣豆瓣醬中的)半勺)生抽(適量)糖(3克)鹽(3克)雞精(3克)澱粉(5克)油(適量)原味(口味)煎(工...
説起紫背天葵,很多人都挺陌生的,都沒有聽過,但是我們可不能小看紫背天葵的營養和保健作用。紫背天葵是一種藥膳同用的植物。在南方的一些地區,人們將紫背天葵視作為一種補血的良藥,是產後婦女食用的主要蔬菜之一。那麼紫背...
“為什麼我要天天吃剩飯菜....一個人的飯實在是太難做了😫😫這不包餃子時候沒餃子皮了。喊婆婆過來揉的面。可能她不習慣用量杯...結果面多了今天只好把它吃了😫😫結束吧,剩飯!(今天菜譜有點長)”食材明細主料麪粉(150g)水(7...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬腦:200天麻:10輔料料酒:5鹽:3大葱:5姜:5花椒:2胡椒粉:1具體步驟1.把豬腦輕輕地去掉筋膜,在鍋中倒入清水加入料酒、少許鹽,把豬腦放進去煮;2.煮開後,撈出豬腦,放...
食材明細主料雞肉(適量)豬肉(適量)輔料花椒(一小把)大料(幾個)紅辣椒(很多)青辣椒(很多)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)月桂葉(可放可不放)姜粉(適量)香菜(適量)超辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常麻辣肉的做法步驟1、雞肉豬肉切成丁熱鍋然後...
食材明細主料發酵麪糰(適量)輔料食用油(適量)白芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常芝麻大餅的做法步驟1、用適量麪粉、酵母、一個雞蛋、一勺食用油、適量水揉成的柔軟的麪糰,發酵至兩倍大即可。2、取一塊麪團擀...
“麻辣香鍋是一種讓人留戀的美食,不同的菜經過幽微細緻的搭配,襯出了每一種不同菜料的特質,所以大家選擇自己愛吃的菜類或肉類!”食材明細主料豬肉(適量)蝦(8個)蟹棒(3個)火鍋丸子(適量)藕(半隻)黃豆芽(適量)香菇(3個)蘑菇(適量)木耳(適量)...
“別太小看那一顆顆小小的芝麻,其實作用卻一點也不小,喜歡素食的人都可以多食用芝麻,不但能預防高血壓,還能維護頭髮健康...”食材明細主料麪粉(300g)酵母((幹)3g)砂糖(5g)中筋麪粉(50g)輔料豬油(10g)水(170g)白芝麻(適量)調料鹽(5g)麻醬(1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料去皮去骨雞腿:1只幹無花果:3個天麻(約:2—3克)姜:2片胡蘿蔔:1/2根輔料鹽(約:克)糖(約:克)具體步驟1.將天麻和無花果衝淨,放入清水中,加入糖浸泡5分鐘,直到天麻片和無...
“來到內蒙古呼倫貝爾大草原,就一定要去老鄉家坐坐,品嚐草原人特有的待客美食,手扒肉,炸蘇子,馬奶酒等等,但是從進門,到離開,陪伴你最久的,除了主人的熱情,就是那奶茶的飄香了,這種奶茶的製作,沒有任何添加劑和香料的雕琢,卻能讓你...
“麻婆豆腐不僅吃起來香,而且顏色各異。綠色的葱花灑落在盤中,就如同一片片綠葉,沾着辣醬的豆腐成了一朵朵盛開的紅花,在綠葉中的映襯下顯得格外引人注目。”食材明細主料豆腐(適量)肉沫(適量)豆瓣醬(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適...
食材明細主料千張豆腐(適量)海帶(適量)茶樹菇(適量)黑木耳(適量)大蝦(適量)藕片(適量)雞翅(適量)午餐肉(適量)青紅辣椒(適量)青菜(適量)輔料花椒(20粒)藤椒(20粒)乾紅辣椒(30粒)郫縣豆瓣醬(2勺)鹽(1勺)植物油(6勺)白糖(1勺)白酒(1勺)米酒(1勺)大蒜(6瓣)微辣(口...
“每天米飯炒菜,偶爾換個花樣,今天晚上做了一鍋燴麻食,因為加了一點韓式辣白菜,感覺更好吃。這個麻食還是以前在新疆麪館陝西面館吃過,於是網上搜索做法,自己動手嘗試,感覺挺有意思的,比做麪條省事好玩多了。家有小朋友的,可以...
“説到甜品,家中必備的甜品就是麻薯啦,美食界的網紅小吃。”食材明細主料麻薯預拌粉(250克)輔料鹽(1克)油(75克)蛋液(75克)水(80克)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常原味麻薯的做法步驟1、將輔料部分全部稱入桶中,中高速打...
“家常版麻辣雞塊,有形有樣,雖與餐館裏的比味道不夠厚重,但也是麻辣甜味的。”食材明細主料雞腿肉(6個)油菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)油(適量)辣椒(適量)麻辣(適量(或花椒))白糖(適量)孜然粉(適量)白胡椒粉(適量)麻椒粉(適量)鹽(...
“止痛作用、降低血壓、保護心臟、鎮靜效果、抗驚厥作用、明目的作用、提高智力”食材明細主料天麻(4g)輔料清水(300ml)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)天麻茶飲的做法步驟1、準備天麻粉,機萃壺2、壺內膽加入300ml清水...
“寒冷的冬天來了,我最想的就是吃一頓熱呼呼的火鍋...而且當然要以麻辣的最過癮啦....這是種做法非常家常......超級好吃哇...”食材明細主料大葱(適量)薑片(適量)大蒜瓣(適量)幹辣椒圈(適量)小米椒(適量)紅湯火鍋底料(一袋)豆瓣...
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