有關重油蛋糕怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料黃油(200g)低筋麪粉(200g)泡打粉(8g)糖(150g)雞蛋(4個)香草精(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)重油蛋糕的做法步驟1、全部用料2、雞蛋打入盆中,倒入全部的糖3、攪拌均勻4、加入適量的香草精,幾滴即可,攪拌均勻5...
“翻糖蛋糕胚主要是用重油蛋糕做底,今天我是主廚就分享給大家,重油蛋糕的製作配方”食材明細主料酥油(300克)全蛋(1個)蛋白(6個)巧克力(275克)低筋粉(270)奶粉(45克)朗姆酒(適量)輔料綿糖(90克)蛋黃(6個)可可粉(75克)香粉(5克)砂糖(190克)核桃(27...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低粉:36杏仁粉:36無鹽黃油:60蛋白:90蜂蜜:18砂糖:90輔料具體步驟1.黃油加熱至焦褐色色2.麪粉篩勻,與杏仁粉混合拌勻3.蛋白打散,加入白糖和蜂蜜拌勻4.步驟2...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘橄欖形重油蛋糕是用泡打粉、低筋麪粉和雞蛋等三種主要的原材料加工製作而成的,製作時間半個小時,製作方法簡單易懂,雞蛋的加入為蛋糕帶去了香醇的味道,同...
“本人喜歡吃重奶油芝士蛋糕的蛋糕體,不喜餅乾底,所以自己做蛋糕體吃,沒有餅乾底的芝士蛋糕,只有濃厚的重奶油芝士的奶香味,(●'◡'●)。買的1kg的奶油奶酪一次性用完,要想好吃,用料一定要分量足足的!!!奶酪蛋糕模裝不下,剩下...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料食用油:180ml雞蛋:250低粉:200輔料吉士粉:25泡打粉:適量瓜子仁:適量奶粉:2具體步驟1.把雞蛋、白糖混合。2.加入低粉、吉士粉、泡打粉、奶粉攪拌至無顆粒。3....
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:280全蛋:200泡打粉:4輔料牛奶:80黃油:200鹽:1細砂糖:200具體步驟1.將黃油、雞蛋提前半天拿出室温回暖,稱量好所有材料;2.放到軟化的黃油切成小丁,和細...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油:180幼砂糖:180全蛋:180低筋粉(:90輔料可可粉:9具體步驟1.將無鹽黃油與幼砂糖混合,打發。2.將全蛋分3次加入,攪拌均勻。3.將混合物平均分成兩份。4....
“給老婆做的小零食。正在哺乳期的老婆現在非常能吃,動不動就喊餓。也是,吃飽了吃好了奶水才足,營養才高。這不抽時間給老婆做了一個蛋糕,好在她餓的時候能頂一頂。”食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(120g)輔料檸檬汁(少許)玉米油(70m...
“非常喜歡橄欖球這個活動,因為它可以讓人狂熱和凝聚,就像我喜歡烘焙一樣,對美食的誘惑,我也是比較狂熱和凝聚;兩者的相結合會不會有新的火花吶”食材明細主料黃油(200g)泡打粉(8g)白蘭地(適量)輔料低筋麪粉(200g)細糖(150g、)紅蜜豆...
“吃膩了某星某巴某克的芝士蛋糕了,感覺不帶勁,對於芝士控來説,那種芝士還不夠濃烈,所以果斷做一款奶油重芝士蛋糕來滿足一下口腹之慾了。”食材明細主料奶油芝士(200g(軟化的))低筋麪粉(40g)雞蛋(2個)淡奶油(200ml)輔料檸檬汁(適量)...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:200公克細砂糖:200公克鹽:3公克蛋:200公克低筋麪粉:280公克發粉:4公克奶水:80公克輔料具體步驟1.奶油中加入細砂糖和鹽後,使用電動打蛋器一起打發。2.蛋...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:280黃油:200細砂糖:200全蛋:200泡打粉:4鹽:1牛奶:80輔料具體步驟1.將黃油、雞蛋提前半天拿出室温回暖,稱量好所有材料;2.放到軟化的黃油切成小丁,和細...
“一款有營養的重油蛋糕。用的全麥麪粉做的蛋糕糊,再在一半的蛋糕糊中加入了巧克力醬和可可粉,烤出來切成片,吃的時候再來上一杯牛奶、咖啡或者是奶茶,吃到嘴裏一口濃濃的可可味道,再來上一本雜誌,一個美妙的下午茶時間。”...
“上次因為奶油沒有了,所以沒有用奶油。這次用了奶油,樓下的茶花開的美,拿了一朵來裝飾,這個配方的量用7寸的模具比較合適,我用的6寸模,所以多了一些慕斯糊,另外裝了三個紙杯。”食材明細餅乾底消化餅乾(60g)黃油(25g)芝士糊奶油...
食材明細主料小麥粉(200克)輔料黃油(50克)配料糖(200克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)重磅牛油蛋糕的做法步驟1、打好的蛋糕糊靜制10分鐘,去除氣泡。2、烤箱預熱到180度放入,上下火。3、25分鐘後已經鬆發。4、移至上層再...
“紙杯小蛋糕美味又可愛,是下午茶的理想搭檔。而且製作起來很簡單,完全不費事兒,想換着花樣吃的話還可以在裏面加入各種堅果或者水果。(因為是重油紙杯小蛋糕,所以出爐後稍微放置一下油回落後再吃口感更好,喧軟香甜。)”食材...
“我曾經非常好奇,麪包裏夾着蛋糕是怎麼做出來的,其實有時候把問題想得太複雜了,昨天在家想要自己做,突然恍然大悟,先烤好蛋糕,再包裹在麪包裏,不就是一直以來認為無法解決的方法嗎,於是就真的做成了這款奶香味十足的蛋糕吐司...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時甜點充滿了年輕人的世界,尤其是女生。經常流連於各個蛋糕房,品味各種不同口味的蛋糕,總是那麼愛不釋手。但是呢,越好吃的蛋糕,價格可並不那麼美麗。今天呢,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個奶油:120輔料可可粉:3大勺鮮奶:1大勺鹽:1/4小匙低筋麪粉:145糖粉:100奶粉:2大勺吉士粉:50具體步驟1.奶油在室温下充分軟化打發。2.將雞蛋加糖粉用...
“一次性把250克的奶油芝士用完,個人喜歡蛋糕表皮開裂的酥脆,故不用水浴法做芝士蛋糕。而且天氣冷了,也不放冰箱冷藏了,吃冷藏的刺激胃。烤完後直接品嚐,表皮金黃酥脆,蛋糕體口感細膩。有奶油芝士的微酸,也有加入朗姆酒的酒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.奶油在室温下充分軟化打發。2.將雞蛋加糖粉用電動打蛋器充分打勻,分次加入鮮奶,攪拌均勻。3.麪粉奶粉吉士粉過篩後,一點點加入,輕輕的攪拌...
“一口咬下,滿口橙香……藉此祝福所有的朋友,2015年,心想事”橙“。”食材明細主料A小香橙(5個)A細砂糖(250g)A水(70ml)B無鹽黃油(225g)B糖(160g)B全蛋(6個)B杏仁粉(85g)B低粉(200g)B泡打粉(1小匙)輔料c橙汁(300ml)c細砂糖(30g)c朗姆酒(2大匙)甜...
“我的長方形蛋糕模具終於可以派上用場了~嗚呼!!好開心啊~今天做了一個三色大理石重油蛋糕,雖然看着黃油的分量很多,感覺會很油很膩,但是結合了抹茶和可可的味道,吃起來一點都感覺不到油膩,而且還吸引着你一口接着一口地吃喲...
食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(30克)黃油(100克)低粉(120克)糖(100克)鹽(2克)核桃仁(50克)泡打粉(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)核桃重油蛋糕的做法步驟1、雞蛋,糖,鹽混合2、隔温水用打蛋器打出充分泡沫3、黃油隔水融化4、把黃油...
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記憶中兒時的那碗涼麪
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