有關酸蘿蔔鴨掌魔芋湯的最正宗做法的精選大全
食材明細主料魔芋(適量)酸蘿蔔(適量)鴨掌(適量)輔料葱(適量)姜(適量)白酒(適量)陳皮(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔鴨掌魔芋湯的做法步驟1、準備好所用食材;清水放低度酒、鹽、橘皮,薑片燒開(焯水時放薑片橘皮和白酒去...
“紅豔豔的湯底,透明而略帶點神祕的魔芋與深褐色的鴨肉交相呼應,熬成焦黃的鴨皮還帶點油油的金黃色,沒有動筷,就已經是一道視覺大宴,入口鴨肉酥香,鮮嫩無比,而醬料與椒油又深入魔芋和鴨肉之間,其間香辣在喉舌之間順然而生,絕妙...
“簡易版-酸蘿蔔老鴨湯,把所有食材化繁為簡,慢燉之後原汁原味、滋味醇厚,做法簡單明瞭。”食材明細主料幹菌(適量)鴨肉(509g)輔料泡椒(一個)花椒(適量)泡姜(適量)苦蕌(適量)泡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔老鴨湯...
“夏天來了要醃製今年的新泡菜了發現泡菜罈子裏面還有陳蘿蔔突然就想燉鴨子了為了給新蘿蔔騰地方也為了美味呵呵就是這樣!”食材明細主料鴨子(500克)魔芋(300克)川式泡蘿蔔(200克)輔料泡辣椒(70克)泡姜(100克)料酒(適量)花椒(適量)胡...
“Q彈的魔芋絲吸收了蘿蔔的香甜,好吃到連湯汁都得吃光光😁😁”食材明細主料白蘿蔔(750g)魔芋絲(200g)瘦肉(100g)姜(少許)蒜頭(5瓣)輔料鹽(1匙)五香粉(適量)生抽(少許)五香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片魔芋絲燜蘿蔔的做法步驟1、白...
食材明細主料白蘿蔔(一人份)魔芋絲(適量)蝦餃(適量)輔料雞精(適量)香油(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒蘿蔔魔芋絲的做法步驟1、白蘿蔔去皮,切菱形塊兒,備用。2、魔芋絲用温水泡,備用。3、炒鍋放少許油,待油熱後,放入蒜...
“寧都家常菜,又酸又辣我最愛的下飯菜之一”食材明細主料魔芋(500g)酸蘿蔔(150g)大蒜(一根)西芹(一塊)青椒(一把)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(2-3小勺)雞精(適量)辣椒粉(兩勺)油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸蘿蔔炒魔芋的做法步...
“前些日子自己種的圓白蘿蔔收成不錯,我醃製了一些酸蘿蔔,正好今天天也有點冷,拿一個出來煲上一鍋熱湯,酸酸辣辣的,暖暖胃真好!”食材明細主料老鴨(適量)輔料酸蘿蔔(適量)配料泡椒(適量)老薑(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)枸杞(適量)花椒(適量...
“好吃營養的家常菜”食材明細主料鴨腿(7個)魔芋(300g)胡蘿蔔(2根)輔料葱(1顆)姜(1塊)八角(適量)桂皮(適量)丁香(2個)幹辣椒(6個)醬油(適量(一品鮮))料酒(2湯匙)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魔芋胡蘿蔔燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿焯水...
“恭喜我第20個菜譜了,再上一個靚湯系列的,這個燙非常簡單,只要有“毛哥老鴨湯的燉料”一包輕輕鬆鬆搞定(沒有也沒關係,直接用自家酸蘿蔔也行!!),自從有了老鴨湯頓料,我們就沒再泡蘿蔔了(好像廣告,可不是廣告)。。。科普:毛哥這個牌...
“吃過菠蘿雞接着嘗一下菠蘿鴨,鴨肉沒雞肉嫩,但搭配酸甜的菠蘿燜一會肉會入味,做法和菠蘿雞一樣的,加了一些魔芋豆腐,吸收了鴨肉和菠蘿的湯汁,很有滋味。”食材明細主料鴨(1/4只)菠蘿(半個)圓椒(1個)尖椒(1個)魔芋(250g)輔料姜(適量)蒜(...
“開胃好下飯!”食材明細主料鴨肉(1kg)酸蘿蔔(0.4kg)冬瓜(0.6kg)輔料八角(2顆)桂皮(適量)花椒(適量)姜蒜(適量)香菜(適量)幹辣椒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸蘿蔔燉鴨湯的做法步驟1、鴨肉買回後冷水浸泡祛血水,然後用料酒、...
“印象中好象從來沒有做過有關鴨子的菜菜,為了做出跟以前不同的火鍋,才第一次買了鴨子。平時煲湯都不會用油炒的,但今天因為是做火鍋,而且用了酸菜,所以決定先用油炒一下,把食材的香味最大程度地激發出來。今天專門選的老鴨...
“湯色澄色,軟糯鮮香。”食材明細主料鴨掌(500克)酸蘿蔔老鴨湯料(1袋)輔料料酒(2茶匙)老薑(少訐)酸鹹(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸蘿蔔鴨掌湯的做法步驟1、鴨掌沖洗,冷水下鍋,放薑片、料酒;2、大火澆沸;3、倒出,用涼水沖洗乾淨。...
“今年的嫩姜大量上市了,上週泡了不少,今天做個“泡酸姜魔芋燒鴨”。”食材明細主料花鴨(半隻(約800克))魔芋豆腐(1000克)輔料泡酸姜(300克)泡竹筍(半顆)配料大葱(3顆)青花椒(15克)香料(10克)白糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)雞精(適量)植物油(適...
“魔芋鴨是由魔芋與鴨子燒製而成,色澤紅亮,魔芋酥軟細膩,鴨肉肥酥,滋味鹹中帶鮮,辣而有香。”食材明細主料湖鴨(半個)魔芋(250g)輔料植物油(10g)鹽(5g)豆瓣醬(1勺)薑片(8塊)幹辣椒(5個)老抽(適量)生抽(1勺)大蒜(1根)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高...
“魔芋含澱粉35%,蛋白質3%,以及多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素,還含有人類所需要的魔芋多糖,即葡甘露聚糖高達30%。1、魔芋還含有一種天然的抗菌素,以魔芋精粉為主要原料,配上其它原料製成食品後,魔芋能在食品表面形成抗菌...
“鄰居給我拿來一碗魔芋,是她婆婆自家種,自家磨的(湖北興山),我第一次看見這麼白的魔芋豆腐,市場上賣的不都是深棕色嗎?用我自己泡的紅白蘿蔔炒了,還是用了老抽把它變成了棕紅色,哈哈!過後想,魔芋豆腐難得這麼幹淨,是不是應該讓...
食材明細主料老鴨(一隻)葱(適量)姜(適量)大棗(適量)輔料調料(一包)花椒(適量)枸杞(適量)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔老鴨湯的做法步驟1、將買來的老鴨洗淨,宰成大塊。2、加薑片和料酒去腥,放置10分鐘3、將鴨肉倒入炒鍋翻...
“前段時間賣菜的講,有四川人去的地方,就有魔芋賣。有個北方朋友,説從來沒有聽説過魔芋,我感覺很驚訝。魔芋燒鴨是四川很傳統的土菜,就用很家常的豆瓣醬,普通的泡海椒,泡姜,一起紅燒。做出來顏色紅亮,魔芋很軟糯”食材明細主料...
“冬天多吃蘿蔔和鴨子。不是有幾句老話嘛,“冬吃蘿蔔夏吃薑”、“吃涼蘿蔔喝熱茶,氣得大夫滿街爬”,這説明蘿蔔的食療效果很強大。蘿蔔有理氣通氣、平喘去咳的作用。而鴨子肉質偏涼,一年四季都適合。而且鴨肉有增強食慾、...
食材明細主料酸蘿蔔老鴨湯調料(1袋)鴨邊腿(2個)輔料白蘿蔔(半個)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔老鴨湯的做法步驟1、鴨邊腿清洗乾淨。2、白蘿蔔,鴨腿切塊。3、鴨腿放清水中煮開。4、去除浮沫。5、轉入砂鍋中,放酸蘿...
“這湯的配料可改成幹香菇,沙蔘,山藥,燉煮也是別有一番風味。不怕藥味重,可再加少量當歸,用紅棗中和少量當歸苦味,更滋補。但下面步驟10到12步就去掉,乾貨藥材提前温水泡10到20分鐘,泡後在煮湯最開始,加入湯中。鹽味需加鹽調味...
蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不...
“酸蘿蔔老鴨湯,是我家鄉的一道特色菜了,稱得上是川菜中的經典燉品。主要食材是鴨子和酸蘿蔔,酸蘿蔔一般都是自家泡的,與鴨子搭配,燉煮後,成品鮮美可口,湯色澄亮,是夏日裏消暑的一道湯菜,還可以去秋燥。在四川有很多飯店把酸蘿...
熱門標籤
-
重量級蔓越莓餅乾
快速醃酸豆角的最正宗做法
糖醋排骨之蘿蔔湯的家常做法
大葱五花肉的最正宗做法
回鍋肉片炒西葫蘆怎麼做好吃
清香米酒蛋花羹怎麼做好吃
寶寶炒飯怎麼做
彩椒菜花炒肉的做法
肉香胡蘿蔔的家常做法
糯米小蛋糕的做法
魚香炒薯仔面的最正宗做法
胡蘿蔔蔬菜餅的家常做法
雞肉炒西蘭花梗的做法步驟
荷葉蛋炒娃娃菜的做法步驟
韭菜杏鮑菇盒子怎麼做好吃
花式蒸餃的最正宗做法
無油酸奶戚風蛋糕的做法
香橙紫薯吐司怎麼做
香芹肉絲的做法步驟
慄形麪包的做法
巧克力可可酥香曲奇怎麼做好吃
雙豆花生燉豬蹄的做法步驟
香辣幹鍋兔的做法步驟
芝士曲奇怎麼做
八仙滋養米糊的家常做法
薏米二豆湯怎麼做
手扒羊肉的做法步驟
餃子皮版手抓餅的做法
糯米煎餅的做法
花形甜面圈怎麼做
天津撈麪香乾麪筋滷怎麼做
葱香豉油魷魚腿的做法
東莞市
洋葱燒鮁魚的做法步驟
清炒節瓜怎麼做好吃
酸菜豆花兒怎麼做