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準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高粉:400酵母:5細砂糖:60鹽:5奶粉:16蛋液:40水:230黃油:26黑提蔓越莓幹:適量輔料具體步驟1.把原料除黃油全部放入麪包桶內,開啟20分鐘和麪程序2.待程序結...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料清水:90黃油:25預拌粉:280輔料葡萄乾:適量酵母:4具體步驟1.雞蛋一個,温水裏面泡一小會,打進麪包桶裏面2.然後倒進去280g的預拌粉3.有酵母盒子的把酵母放...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料細砂糖:30高筋麪粉:250雞蛋:1個輔料鹽:1酵母:3葡萄乾:適量奶粉:10黃油:20清水:80具體步驟1.將雞蛋和清水放入麪包桶內。2.再倒入高筋麪粉和奶粉。3.將細砂...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250輔料雞蛋:38水:62湯種:90糖:30酵母:3油:20奶粉:15鹽:3葡萄乾:35具體步驟1.麪包桶放液體2.放入粉類3.糖鹽對角放酵母埋入麪粉中4.和麪15分鐘5.加...
食材明細主料麪包粉(250克)蛋(60克)牛奶(115克)細砂糖(20克)鹽(2克)即發乾酵母(2.5克)黃油(30克)葡萄乾(42克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾吐司的做法步驟1、將除黃油和葡萄乾外的其他材料,按照先液體後粉類的順序放入攪拌...
“今天做了這款葡萄乾吐司麪包,麪包非常的柔軟,抹上果醬,喝上一杯牛奶或豆漿,營養早餐就這麼簡單。葡萄乾又香又甜,是很多人都喜愛的乾果。它的營養豐富,平常多吃葡萄,可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象,提高免疫力。”食材...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料細砂糖:25高筋麪粉:270酵母:4葡萄乾:100黃油:18輔料鹽:3温水:110具體步驟1.將吐司材料中除黃油、葡萄乾外的材料放入盆中,揉成光滑麪糰2.葡萄乾放入杯子中,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料中種麪糰:250麪包粉:120輔料鹽:4綿白糖:40雞蛋液:50黃油:40温水:30具體步驟1.麪包機桶內依次加入蛋液、温水、鹽、糖、麪粉。將250G中種麪糰揪成小塊加入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高粉:300牛奶:120ml葡萄乾:50輔料鹽:1黃油:30ml酵母:4糖:30具體步驟1.葡萄乾先用水泡一下2.黃油切出來用小碗裝起,下面用大碗裝熱水,裝黃油的碗坐在熱水上...
“葡萄乾十分有益哦!在麪包中加點葡萄乾,增加了更多的色彩呢~簡單又容易上手!簡直是新手的福音!”食材明細主料牛奶(230ml)黃油(30g)高筋麪粉(360g)即發酵母(4g(1+1/3小勺))葡萄乾(60g)輔料鹽(4g)糖(50g)清淡(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料水:150葡萄乾:30高筋麪粉:250白糖:45輔料鹽:2.5酵母:3油:20具體步驟1.和麪至完全擴展階段後進行一次發酵2.發好後的麪糰取出排氣後分成三等份.按住鬆弛10...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300輔料酵母:3葡萄乾:100鹽:3雞蛋:1個奶粉:20玉米油:30糖:30水:120具體步驟1.除玉米油以外所有材料混合,糖、鹽各放一角2.和麪30分鐘3.加入黃油後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘脆嫩的葡萄乾混合各種粉類製作成一道美味可口健康的美食小吃葡萄乾吐司,搭配着一杯温熱牛奶食用更是美不勝收。而且製作工藝也是非常簡單的,食材所需也...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家裏的早餐,一直都是吐司加牛奶,我想着吐司一直是在超市裏買的,總是擔心超市買的,食品添加劑太多,於是想到自己做,味道出乎意料的好,我的葡萄乾吐司做法簡單...
“有時候喜歡偷懶就會用麪包機做麪包,其實不用照看,很方便。”食材明細主料高筋麪粉(230g)葡萄籽油(26g)牛奶(100ml)雞蛋(1個)耐高糖酵母(3g)葡萄乾(30g)鹽(2g)輔料紅糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾吐司的做法步驟1、準...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料雞蛋:1個黃油:30高筋麪粉:500輔料酵母:6鹽:適量葡萄乾:30白糖:40具體步驟1.高筋麪粉2.打入雞蛋3.加入白糖4.加入水加入酵母麪包面柔5.第一次柔好的6.加入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:20鹽:2糖:40水:80黃油:25雞蛋:64高筋麪粉:250奶粉:10酵母:3輔料葡萄乾:約40g具體步驟1.水、牛奶、雞蛋、鹽、糖、奶粉、高筋麪粉、酵母依次放入麪包桶...
食材明細主料蛋黃(1個)水(80克)輔料細砂糖(20克)鹽(1/2小勺)奶粉(10克)奶酪粉(10克)水(20克)無鹽黃油(10克)葡萄乾(50克)中種麪糰高筋麪粉(160克)主麪糰高筋麪粉(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)葡萄乾吐司的做法步驟1、中種麪糰材...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時葡萄乾吐司,作為一道可口的麪包美食,深受小朋友與媽媽們的喜愛。不同於簡單的吐司,葡萄乾吐司對於麪糰的軟硬程度的要求更高。另外,烤制後的吐司外皮酥脆,...
準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:250酵母:3雞蛋:1個細砂糖:30奶粉:10鹽:1黃油:20清水:80輔料葡萄乾:適量具體步驟1.用少許黃油塗下攪拌葉內孔,然後裝上。2.將雞蛋和清水放入麪包桶...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:290酵母:3黃油:25雞蛋:1個水:150鹽:2糖:40輔料葡萄乾:適量具體步驟1.在麪包桶裏放入所有材料(黃油、葡萄乾除外)2.準備好黃油3.第一個攪拌程序後...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪包粉:500白砂糖:60奶粉:20水:250全蛋:50黃油:35葡萄乾:30輔料耐高糖乾酵母:6鹽:5具體步驟1.採用後油法(即先把除黃油以外的其他材料放入麪包機攪拌15-20...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料A、中種麪糰:高粉:160蛋黃:20B、主麪糰:高粉:40D、乳酪糊:糖粉:20低粉:10輔料A:酵母粉:2水:80B、細砂糖:20鹽:1/4小匙奶粉:10芝士粉:10C、無鹽黃油:10葡萄乾:50D、乳酪...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:250g活性酵母:3輔料紅糖:30醪糟連湯帶水:90雞蛋:兩個黃油:20枸杞和葡萄乾:適量鹽:3具體步驟1.枸杞和葡萄乾用温水浸泡2.後加黃油和枸杞,其他原料放到...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料奶粉:12酵母:4雞蛋:40鹽:5葡萄乾:80高筋麪粉:400水:210白糖:48黃油:40輔料蜂蜜:5ml具體步驟1.將清水210g,雞蛋40g,鹽5g,白糖48g,高筋麪粉300g放進麪包桶裏;依次放...
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