有關祕製叉燒包怎麼做好吃的精選大全
“甜味麪包吃多了,今個換個口味!叉燒包很多人喜歡,跟着步驟做起來吧!新手配方,零失敗,新口味~~~~有沒有誘惑到你的味蕾?”食材明細主料高筋麪粉(180克)牛奶(85克)雞蛋(30克)細砂糖(25克)奶粉(10克)酵母(1.75克)黃油(25克)輔料鹽粉(1.5克)祕製...
“每天都要吃,去到市場真不知買什麼好了。經過豬肉店老闆説今天的豬裏脊肉用來做叉燒很不錯,我從來沒做過叉燒,不如買來試試,不試不知原來味道比外面買的好味很多,又方便又衞生。叉燒肉嫩爽,美味不凡。大家也做來試試吧。”...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料五花肉:2500輔料生抽:100老抽:50蜂蜜:100蠔油:50料酒:100高度醬香白酒:50辣椒粉:100花椒粉:50八角:1個桂皮:5茴香:5草果:1個白扣:4顆黨蔘:2根香葉:5片山奈:3片蒜末:50...
“叉燒包做過好幾次了,因為是自己烤的叉燒,所以就連不愛吃包子的老頭子也會吃上幾個,這次做了雙色的包子皮,給樣子加加分”食材明細主料烤叉燒醃料:叉燒醬(1.5勺)烤叉燒醃料:蜂蜜(1勺)烤叉燒醃料:生抽(1勺)烤叉燒醃料:白酒(1勺)五花肉...
“是用空氣炸鍋做的一款炸雞翅,口感有別於烤箱和煎鍋,表皮是有點酥脆的,裏面的肉是嫩嫩的,而且吃上去也沒那麼油膩,色澤也十分誘人。操作起來也十分簡單。”食材明細主料雞翅中(9個)輔料叉燒醬(2大勺)蠔油(1大勺)老薑(幾片)大蒜(1瓣...
“米米小朋友胃口不錯,但問她最愛吃什麼包,她肯定會説:“叉燒包。”今天翻到冰箱裏有五花肉,碰巧還剩半個洋䓤,就決定做這款叉燒包,因為之前做過一次,家裏從老到少都説好吃。樣醜味美的叉燒包與您分享。”食材明細主料麪粉(45...
“記得麥兜講過,大包整個幾個吾怕滯(大包吃多幾個不怕不消化)。也用小夜曲的調子唱過:沉晚,我食了十個叉包,可惜我都吾夠飽,吾夠頂肚(昨晚我吃了十個叉燒包,可惜我都不夠飽,還不夠我填飽肚子)。想想真好笑,麥兜真是個大胃小豬。這...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘叉燒是香港經典美食,在香港路邊街頭隨處可見叉燒,今天我們就教大家做一道好吃的祕製叉燒。這樣做的叉燒不僅肉質鮮美,並且肥而不膩,還最大程度保持了肉原有...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘這是一道家喻户曉的美味菜餚。這道菜的特點在於叉燒和排骨的融合。它操作簡單,味道可口,層次豐富。如果你之前沒有嘗過這道菜,閒暇時刻一定要學着做一做,...
準備時間:5天    烹飪時間:40分鐘祕製叉燒是一道非常耗時和考驗功底的菜,如果對調料比例的把控稍微有些偏差,做出來的味道就會有很大的不同。做一道好的祕製叉燒,不僅需要有較好的耐心,還需...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:6分鐘主料瘦肉:500生抽:20料酒:20海鮮醬:10五香粉:適量花椒粉:適量大蒜:兩瓣蜂蜜:適量白糖:5鹽:3蠔油:少許輔料具體步驟1.肉洗淨,瀝乾水份,倒入生抽,料酒,鹽和白糖。2.加海...
“叉燒包是廣式早茶常見的一道點心,很多人喜歡那種鹹甜香的口感,喜歡看到開口處若隱若現的叉燒醬,紅得誘人,豔得可愛!外面賣的叉燒包很少能吃到顆粒狀的肉肉,大多是調製出來的叉燒醬,一丁點兒的叉燒肉似有非有。要想吃到非常...
“一直很喜歡吃廣式叉燒包,可是當地只有超市有急凍的,口感各方面都不滿意!於是各種參考,稍加改良,做了讓自己及親朋好友滿意的叉燒包!”食材明細主料麪粉(500克)前腿肉(500克)輔料白糖(40克)酵母(5克)温水(285克)叉燒醬(140克)花生油(半...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.帶皮五花肉買回來後,洗淨,把豬毛刮乾淨,加入除蜂蜜外的所有配料,拌勻後放入冰箱冷藏醃製一個晚上。2.取出放在鋪有錫紙的烤盤上,刷上蜂蜜,倒...
“嘗試了很多次,這一次的醬料配比是最好的,分享給大家。夕陽剛剛好斜照在餐桌上,一切都剛剛好!”食材明細主料五花肉(一斤)輔料叉燒醬(一匙)甜麪醬(半匙)蠔油(半匙)料酒(一匙)調料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)祕製叉...
食材明細主料豬頸肉(500克)輔料薑片(適量)葱段(適量)料酒(1匙)蒜頭(2塊)新鮮冬蜜(適量)鹽(1克)鳳球嘜瑤柱鮑魚汁(適量)李錦記叉燒醬(3湯匙)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)祕製蜜汁叉燒的做法步驟1、準備2、把所有的調料都加入盤中3、...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料裏脊:1塊輔料叉燒醬:適量蜂蜜:適量糖:5具體步驟1.準備好肉肉和叉燒醬2.把叉燒醬倒入肉肉中,均勻的揉搓,我又加了點糖3.入冰箱醃製一天,然後拿出放到烤網...
食材明細主料豬肉裏脊肉(1條)輔料黑胡椒烤肉醬(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)老抽(1勺)蜂蜜(1勺)洋葱(1個)黑胡椒粉(1勺)蒜(適量)生薑(適量)葱(適量)鹽(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)祕製黑椒叉燒肉的做法步驟1、準備豬肉裏脊去除外面膜2、...
食材明細主料豬梅頭肉(500克左右)輔料姜(少量)李錦記叉燒醬(3勺)蠔油(半勺)醬油(半勺)蜂蜜(1勺)料酒(1勺)醬香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲祕製叉燒的做法步驟1、準備醬料2、梅頭肉500克左右。3、先用一到二勺料酒醃半小時4...
準備時間:4小時    烹飪時間:60分鐘叉燒是著名的的粵式菜品之一,是用特定的醃製瘦肉製成的美味佳餚。叉燒選取的一般是嫩滑多汁、顏色光鮮的肥瘦相間的新鮮肉品。這道祕製玫瑰叉燒與蜂蜜...
“叉燒是粵菜裏一種常見的烤肉,色澤油亮、香氣四溢,蜜汁緊緊包裹着肥瘦相間的肉質,口感鮮嫩多汁、甜而不膩,以叉燒為主料做出的佳餚,有叉燒飯、叉燒包、叉燒酥等。”食材明細主料梅花肉(600克)叉燒醬(35克(A))輔料豆腐乳(1塊)蠔油(1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉(前臀尖):500輔料叉燒醬:適量蒜蓉:適量料酒:少許白糖:少許老抽:適量具體步驟1.將豬肉切成長4釐米、厚2釐米、長10釐米的肉片條。2.將叉燒醬倒入碗中,倒入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道祕製叉子燒餅看起來非常的好吃哦,表面上呢混合着黑色的和白色的芝麻香味更加的特別了。這種燒餅呢是方塊的不像是其他的一樣是圓圓的,吃起來啊口感...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.五花肉切片,放入一個容器裏(我用的保鮮盒)。2.五花肉切片,放入一個容器裏(我用的保鮮盒),放入薑片,葱段,料酒一勺,老抽一勺(蠔油也可),蜂蜜一勺,叉...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬頸肉,海天叉燒醬:適量輔料老抽,醬油,白芝麻,蒜蓉:適量具體步驟將豬肉洗淨,把所有醬料放入盆內,混合醃製半小時以上熱鍋放油,放蒜蓉爆香。把研製好的豬頸...
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